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成立于2000年的青岛啤酒(鞍山)有限公司,将节能环保渗透到企业生产过程的每一个环节,让每一瓶啤酒都注入环保因子。
在青啤的生产车间内,公司生产部环保主管王福胜指着一个环保装置介绍,这个装置将以往煮麦汁过程中废弃的蒸汽冷凝水进行回收,用于锅炉用软化水,使水得到循环利用,每年节约了大量的水。公司秉承源头削减、过程控制、深度处理、梯级利用的理念,一直将解决用水消耗问题作为主要关注点,贯穿到生产和日常管理的每一个环节,连地面的清扫也从原来的冲洗改为了擦洗。据统计,公司在啤酒产量上升的前提下,水消耗量在逐渐减少,2013年比2011年减少水使用量6万多吨。
在青啤鞍山公司的污水处理站,有着刺鼻气味的黑灰色污水在初沉池中翻滚,然而从终端排水口经过处理后的水则清澈见底。王福胜欣喜地告诉记者,啤酒生产过程中会产生大量的污水,为了达到国家的环保要求,对排放的废水进行了精心控制和管理,公司共投资600万元进行污水站一期、二期改造,目前污水处理厂运行良好,使污水COD浓度从2000毫克每升,经过初沉、厌氧、好氧、沙虑等处理后,下降到20毫克每升,远低于国家规定的排放标准,除了排放到南沙河外,还实现了中水回用于绿化等。青啤鞍山公司的污水排放标准也是青啤几十家工厂中标准最高要求最严格的公司。
王福胜指着发酵工段外树立的两个大罐子说,这是二氧化碳的回收装置,在酿造发酵过程中会产生大量的二氧化碳,以前都直接排放到大气中,为了避免污染大气和二氧化碳的浪费,2010年青岛啤酒(鞍山)有限公司安装二氧化碳回收设备,避免了二氧化碳的污染,同时将回收的二氧化碳再次用于生产过程中。在过去的三年中,共回收二氧化碳2945吨,以一棵30年冷杉树吸收二氧化碳111千克计算,相当于种植2.6万棵冷杉树。公司还投入30余万元新上了两台燃气锅炉,基本杜绝了以前燃煤锅炉的烟尘和二氧化硫等物质的排放,为我市的空气净化作出了贡献。
在青啤鞍山公司的生产过程中,节能也贯穿到每一个生产环节。从循环经济的角度来看,许多废物并未完全失去利用价值。在糖化车间,煮麦芽过程中产生大量的热,公司将这些热能进行回收,用于下一次煮制麦芽,节省了大量的热能。在这里,碎玻璃、废弃地标纸、废酵母、废酒糟全部回收利用。
为响应国家号召,青啤鞍山公司今年又自愿参加辽宁省清洁生产审核,有望在今年底前通过审核,这将提高企业的资源利用效率,减少或者避免污染物的产生和排放,以减轻或者消除对人类健康和环境的危害,更好地履行社会责任。
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