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果皮、烂菜叶摇身一变,成为环保清洁剂。昨日,在海曙区月湖街道会议室,环保达人清源茶馆经理毛幼飞和30多位居民一起动手按科学配比制作环保酵素,为净化地下水作贡献。
只见毛幼飞将事先准备好的苹果皮装进随身带来的矿泉水瓶,他介绍说:“按照3:1:10的配比,也就是300克蔬菜残叶或水果皮,就再加100克糖和1000克水,搅匀了放在阴凉处,3至6个月后就制成环保酵素。”作为台湾某环保公益组织的成员,毛幼飞笑着告诉笔者,环保酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭制作使用,在日本和台湾等环保推行得比较好的地方也普遍可见。
“这原理是什么呀?”一旁边听边记录的宁波大红鹰学校大二学生鲍建辉发问。“酵素具有净化地下水、净化空气等环保效果。这是一个发酵过程,混合了糖和水的菜蔬垃圾经厌氧发酵后,成为由植物蛋白质、矿物质和保幼激素天然合成的有机化合物,是天然的清洁剂,可抑制有害微生物的活动,它分解得到的臭氧有杀菌的功能。”
现场,10岁的周辰举着浸泡着果皮的棕色液体很兴奋:“以后家里洗碗就让外婆用我做的环保酵素。”云石小区居民缪老伯直赞这个环保方法好:“没想到平时扔掉的菜蔬垃圾还能派上环保用场,回去我要把这个做法教给邻居,既可洗碗又可治河污,一举两得。”
“辖区内基本是老小区,其中不少管道还是雨污合流,生活污水直排内河,鼓励大家用酵素洗碗、洗衣,养成良好的用水习惯,就能减少生活污水中氮、磷等物质对河水的污染。”月湖街道盛园商圈联合党委书记李敏表示,暑期结束后,街道将组织诺丁汉大学的学生从海曙内河取样,深入研究环保酵素对内河水质提升所发挥的作用。
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