来源：新环卫2020-01-03

根据北京市餐饮行业产值及餐饮垃圾总量测算每亿元餐饮产值对应餐饮垃圾产量，进而预测2018年我国餐饮垃圾总产量约4272万吨，日产量约11.70万吨。

来源：《基层建设》2019-12-27

摘要：餐厨垃圾，俗称泔脚，亦称潲水、泔水等，主要集中产生于餐饮行业、食堂及家庭，主要是指由人们的饮食行为产生的极易腐烂变质的生活污废，其具有水分、油脂、无机盐含量高的特点。

来源：浙江在线2019-12-26

2010年3月25日杭州开始实行垃圾分类，就同时开展了学校、学生教育；近几年，我们提出了做好垃圾分类精准宣传的概念，对不同行业开展垃圾分类精准教育，比如餐饮行业，教育市民群众用餐做好“光盘行动”，同时对行业的从业人员也进行垃圾分类的教育

来源：《新材料.新装饰》2019-12-24

种种数据表明，当今社会餐饮行业发展迅猛，与此同时产生了大量餐厨垃圾。...摘要：随着我国国民经济的迅速发展，人民生活水品日益提高，餐饮行业的发展也十分迅速，与此同时，餐厨垃圾的产生量剧增。

来源：惠州日报2019-12-12

启动餐厨垃圾专项处理资源化利用项目试点据市市容环境卫生事务中心对惠城中心区8个街道的餐饮行业和机关、学校、企事业单位食堂的餐厨垃圾产生量和主要农贸市场的果蔬垃圾产生量进行统计显示，日产餐厨垃圾、果蔬垃圾共约...以往经收集的餐厨垃圾和其他生活垃圾一样运到填埋场填埋，而从今年11月底开始，市市容环境卫生事务中心启动餐厨垃圾专项处理资源化利用项目试点工作，委托三家公司承担了惠城区江北小金、金山湖河南岸、龙丰下角片区的餐饮服务企业及机关

来源：《中国西部科技》2019-12-05

3如何对工业废物进行规范化管理随着工业产业的发展，工业废物数量日益增加，城市发展所产生的固体废物量也大幅增加，比如城市居民产生的大量生活垃圾，餐饮行业产生的大量经营废物和城市进行施工时施工单位留下的大量建筑垃圾...工业固废化自从被提出后就引起国家的重视，但是由于工业固废行业尚未成熟，不管是固废行业还是参与固废监管的政府部门都存在着各种各样的问题，值得期待是，固废行业并没有因此就停下发展的脚步，越来越多关于固废行业规范化管理对策被提出

来源：观研天下2019-11-29

近年来，我国餐饮行业发展迅速，2013-2018年中国餐饮行业规模整体呈现增长趋势，行业整体增速维持在10%左右。...2013-2018年中国餐饮行业市场规模及增长情况数据来源：商务部观研天下发布报告显示，餐厨垃圾产生量日益增大，数据显示，2018年全国餐厨垃圾产生量达到10800万吨，同比增长达到8.30%，按2015

来源：新林水务2019-11-27

2）油烟处理油烟处理问题在我国尤其突出，其主要组分为颗粒物、油滴、vocs，而且餐饮行业以及家庭排油烟量，相对比较稳定，目前行业最常用的工艺为静电吸附、离子除油等方式，效果不佳，设备均被油滴糊死，不易清理

来源：河北网龙2019-11-21

餐厨垃圾 ， 老百姓俗称“泔水”，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(

来源：凤翔县供电分公司2019-11-21

本次“电能替代”宣传涉及农村居民、学校、餐饮行业、企业等，通过开展节能理念进农村、进企业等主题活动，推广智能家居技术和节能电器产品，落实国家及凤翔电力推进电能替代的各项措施。

来源：《能源评论》2019-11-20

上网搜索近几年的安全生产数据即可得知，煤炭行业平均每天死亡一人以上，化工行业平均每个工作日死亡一人以上。交通行业、环保行业、建筑行业、食品行业、餐饮行业的安全事故与隐患更是频频成为网络热点。

来源：温州网2019-11-20

要推动垃圾减量进餐饮行业，持续倡导光盘行动，倡导不使用一次性消费用品。把好全程分类这一关键有序推行“高层撤桶”“撤捅并点”“定时定点投放”等先进管理模式，坚决避免“垃圾混装”。

来源：中节能咨询有限公司2019-11-01

近年来，随着我国城市化进程的加快，餐饮行业快速扩张，加之我国是美食大国、人口大国，餐厨垃圾产生量呈直线增长态势。

来源：环境问题观察2019-10-21

近年来，物流、餐饮行业的兴起发展，使得上海市生活垃圾量面临巨大的增长压力。

来源：汕头市人民政府2019-10-10

第五部分为开展面源vocs污染防治，提出从推进绿色装修、加强汽修行业、干洗行业、餐饮行业vocs排放控制，以及农业源vocs减排等方面开展面源vocs污染防治。...持续实施大气污染防治行动，打赢蓝天保卫战”重大决策部署和全国生态环境保护大会的有关精神，及国家推进vocs污染防治工作的相关政策要求，加快推进我市vocs整治与减排工作，合理落实重点地区的vocs减排，强化重点行业和关键因子减排

来源：北极星氢能网2019-09-27

全市新增和更新的市政、环卫（含餐饮行业泔水车）、绿化工程车辆全部采用纯电动汽车。2019年底前，完成231辆轻中型道路清扫车、洒水车和垃圾转运车的纯电动替代工作。...2020年底前，城市建成区内具备条件的市政、环卫（含餐饮行业泔水车）、绿化工程车辆全部更换为新能源汽车。牵头单位：市城市管理局配合单位：各县（市、区）人民政府（管委会）（三）公务领域。

来源：中国环境科学学会2019-09-23

监测及控制技术专题召集人：梁文俊 北京工业大学 教授马永亮 清华大学 研究员郭 耘 华东理工大学 教授杨候剑 北京市生态环境局 教授级高级工程师征文及研讨的主要议题：工业源vocs控制新技术；工业源vocs监测技术；餐饮行业油烟及

来源：中国产业信息网2019-09-05

2010-2018年中国餐饮业收入规模统计（单位：亿元，%）数据来源：公开资料整理餐饮行业高速发展，随之而来的便是堆积如山的餐饮垃圾，餐饮垃圾产生量呈现出逐年快速增长态势，2018年全国餐饮垃圾产生量约在

来源：北极星固废网2019-08-26

加强餐饮行业监督管理，倡导“光盘行动”。规范居住小区装修垃圾堆放点设置，引导居民对装修垃圾开展源头分类及袋装定点堆放。

来源：北极星VOCs在线2019-08-20

牵头单位：市生态环境局责任单位：市市场监管局、市城建局、市工信局、市城管局、市交通局，各县（市、区）政府、开发区管委会5.加强餐饮行业油烟管理。...按照《餐饮业油烟污染物排放标准（db14/1604－2018）》排放标准要求，4 月份开展为期一个月的专项执法检查，设施不正常运行的依法