来源：乐山发布2019-07-19

为进一步加强餐厨垃圾规范管理，改善城市市容和环境卫生，助力创建国家卫生城市，现就有关事项告知如下：一、本《告知书》中所述餐厨垃圾主要指各餐饮经营单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等

来源：台州日报2019-07-17

此外，三门县以政府购买服务的形式对各片区以及统一处理后的废弃油脂进行收集，确保废弃食用油脂合法回收、规范处置。

来源：湖北省司法厅门户网站2019-07-09

第三条 本办法所称餐厨废弃物，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个体工商户（以下简称餐厨废弃物产生单位），在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。

来源：北极星固废网2019-07-09

主要包括：居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩饭剩菜、废弃食物等厨余垃圾；相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂；农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾

来源：法制日报2019-06-12

2015年，又颁布了《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理(试行)办法》。然而，垃圾“围城”的困境仍然没有得到完全破解。

来源：利州环卫2019-06-04

特许经营期为25年（不含建设期），选址于盘龙镇南山村垃圾园区，规划占地15亩，建设内容包括餐厨垃圾资源化收集、转运和处理系统以及相关配套设施，处理工艺为食物残余经预处理后进行厌氧发酵，产生的沼气发电，废弃动植物食用油脂经处理后制取生物柴油

来源：西安市人民政府2019-05-04

餐饮垃圾(含废弃食用油脂)的管理规定另行制定。...，包括固体食物、蛋壳、瓜果皮核、茶渣等和果蔬、水产市场产生的有机易腐垃圾，包括废弃菜叶、水果、鱼虾等;(四)其他垃圾，是指除前三项以外的生活垃圾，包括废弃卫生巾、一次性纸尿布、餐巾纸、烟蒂、清扫渣土、大棒骨

来源：西安新闻网2019-05-01

生活垃圾分四类：可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾行政区域内生活垃圾的分类投放、收集、运输、处置及其相关管理活动，适用《办法》，餐饮垃圾(含废弃食用油脂)的管理规定另行制定。

来源：都市快报2019-04-11

其中餐厨垃圾包括食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等垃圾。...人类食用这样的猪肉和牛肉，健康也会受到影响。以前，很多不法商人会对餐厨垃圾动“歪脑筋”。餐厨垃圾被不法商人经过简单过滤、加热、沉淀、分离，摇身变成“地沟油”，通过低价销售。

来源：中项网2019-03-25

项目规划设计日处理食物残余160t，废弃食用油脂15t，项目分两期建设，本次先行建设规模为日处理食物残余100吨，日处理废弃食用油脂10吨。3、项目总投资:8496.7万。

来源：美丽秀屿2019-02-28

而废弃食用油脂收运车则将废弃食用油脂卸至废弃食用油脂储罐，进入油水分离系统。

来源：闽西新闻网2019-02-11

龙岩龙津河建设公司董事长廖宇星解开了记者的疑问：餐厨垃圾生产出的肥料中含有大量的有机物、微量元素、生长素等活化物质，在处理工艺方面采用“预处理+厌氧发酵”的主流成熟工艺路线，食物残渣经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油原料进行深加工

来源：PPP拾穗者2019-01-23

服务期限：18个月泗阳县城市管理局江苏志远工程管理有限公司2018年08月08日2018年第二批入库项目no76沭阳县餐厨废弃物无害化处理厂项目市政工程1.1亿元计划建设规模处理餐厨废弃物160吨/日废弃动植物食用油脂

来源：南国都市报2019-01-17

《草案》提出，禁止任何单位和个人擅自收集运输、处置餐厨废弃物，禁止将废弃食用油脂等餐厨废弃物或者其加工产品用于食品加工和销售，禁止使用餐厨废弃物喂养畜禽。...擅自将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售的，由属地城市管理执法部门依照《海南省城乡容貌和环境卫生管理条例》第四十四条第四款之规定，予以处罚。

来源：北极星固废网2019-01-10

第三条 本办法所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外从事食品生产加工、餐饮服务、畜禽屠宰等活动过程中产生的食物残余、食品加工废料、屠宰加工废料和废弃食用油脂（包括不可食用的动植物油脂和各类油水混合物）等

来源：中国台州网2019-01-07

这个餐厨垃圾数据仅包括从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位（含个体工商户）在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。

来源：海口垃圾分类2019-01-04

据有关部门统计，广州市每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。...前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。

来源：北极星固废网2019-01-01

其中,餐厨剩余物是指食物残余和食品加工废料;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...第二条本办法所称餐厨废弃物,属于生活垃圾范畴,是指居民家庭生活以外的食品加工、餐饮服务等活动过程中产生的餐厨剩余物和废弃食用油脂等废弃物。

来源：耒阳市人民政府2018-12-21

现就进一步加强餐厨垃圾收集运输处置管理工作相关事项通告如下：一、本通告所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人（以下简称餐厨垃圾产生单位），在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物

来源：济邦咨询2018-12-18

其中，关于废弃食用油脂的称呼，部分地区则以“地沟油”代替。...如无特殊说明，本文要点分析部分所探讨的餐厨垃圾指狭义的餐厨垃圾，即包括食物残余和废弃食用油脂。