来源：论文网2015-08-26

说明湿热处理对餐厨垃圾的营养结构和脱水性能具有较大影响。1 餐厨湿热处理湿热处理是在含水环境中通过热水解反应处理餐厨垃圾，使其结构和性能发生物理化学变化，促进固体脂肪溶出的方法。

来源：临沂日报2015-06-24

昨日，笔者从山东临沂兰山区环卫办了解到，该区中环餐厨垃圾处理中心目前已投入运行，并与首批104家企业签订了餐厨垃圾运收合同，这为我市地沟油处理开通了正面渠道。

来源：环卫科技网2015-06-23

现已下达通知300余份，53家大型餐饮单位的餐厨餐厨废弃物纳入统一收运，月收运、处置餐厨废弃物达到600余吨。三、加强全过程监管，确保餐厨废弃物收集及时率和无害化处置率。一是加强收运处置企业的监管。

来源：固废家园微信2015-06-19

三、国外餐厨垃圾处理概况由于一般家庭厨房的面积有限，每种垃圾单独回收，会影响厨内的日常操作，所以就地减量化处理是餐厨垃圾处理的基本立足点，于是一些小型餐厨垃圾处理机应运而生。

来源：扬州网2015-06-18

市餐饮协会相关负责人分析说，这从根本上杜绝了餐厨垃圾未经无害化处理作为动物饲料以及地沟油流入市场，彻底解决了餐饮业产生的二次污染物污染环境及回流餐厨的危害，真正实现餐厨垃圾处理的减量化、无害化、资源化。

来源：常熟日报2015-04-18

一期项目工程由综合楼、餐厨车间、锅炉房、水处理房、配电房、计量房等六大区域组成。作为项目建设主体的餐厨车间建设目前已完成60%。...4月15日，记者跟随工作人员来到位于虞山镇大义管理区压路机村的项目建设现场，看到工人们正在紧张有序地进行着餐厨车间4米处圈梁和水处理房一层建设工作。

来源：维尔利2015-02-15

李月中董事长在发言中表态：杭州餐厨垃圾处理工程是维尔利又一个里程碑意义的项目，将精诚团结各联合体成员，齐心协力，全力以赴，将各单位自身最好的理念、最好的团队、最好的技术投入到该工程中，力争将杭州首个餐厨一期工程打造成为国内餐厨垃圾综合处置示范工程

来源：中国质量报2015-01-21

经分离后的餐厨无机垃圾可部分制成再生砖及再生塑料原料;而餐厨垃圾中的有机质经过全自动油、水、渣3项分离系统，将油脂变为工业柴油原料;有机废水经过厌氧工艺产出沼气，并实现资源化利用，臭气经过处理后达标排放

来源：杭州日报2014-12-24

根据目前市环境集团20吨级的餐厨中试项目的试验数据，1吨餐厨垃圾可以产生沼气65立方米，发电130度。...餐厨垃圾也就是我们平常所说的泔水，通过该系统处理之后，可转化为粗油脂、沼气，以及沼渣，垃圾减量率在70%以上。这其中，粗油脂可以用来提炼生物柴油，沼气可以发电。

来源：北京日报2014-12-18

据了解，目前北京市每天产生的生活垃圾约1.84万吨，餐厨垃圾约有3500余吨，90%的垃圾采用填埋方式处理，每年占地500亩。而餐厨等专业垃圾处理线却一直在喊吃不饱。

来源：E20环境平台2014-12-17

赵凤秋介绍，洁绿于2006年涉足垃圾处理领域，从处理垃圾填埋场渗滤液中高浓度、高含油脂的厨余垃圾做起，最终确定了企业进军厨余、餐厨垃圾处理市场的发展方向。...但是赵凤秋认为，餐厨及厨余垃圾处理的难点不在技术，而在于目前垃圾分类收运效果差，以及厌氧处理系统未被应用，影响了行业信心。

来源：E20环境平台传播中心2014-12-04

)一行6位代表以及全国40余位餐厨垃圾处理企事业代表和专家学者参加本次会议，会议上餐厨专委会对新增的委员单位进行授牌，相关企事业单位代表以及专家学者就目前中国餐厨垃圾处理中的实践经验和所面临的问题进行深度剖析与交流分享

来源：中国建设报2014-12-03

简单地说，它可以把餐厨剩下的泔水和油脂转化成车辆行驶用的生物燃气和生物燃油。据介绍，项目设计年处理能力为14.6万吨，同时年产出生物燃气403万立方米、生物产油3万吨，是杭州市重点建设项目。

来源：江南晚报2014-11-24

值得一提的是，经过有益菌发酵产生的餐厨肥料，可以直接种植花卉、果蔬，对人体有益，一定程度上减少化学肥料的运用如农药、杀虫剂等。...在生物菌种的作用下，最终产生1%-2%的油脂，统一收运后用于制造生物柴油或化工产品，固形物经发酵产生10%的肥料，可作为有机肥料回归农田，而处理剩下的水和气则在完全达标后进行排放。

来源：能源与节能2014-09-30

4 饲料化从餐厨的成分分析，其中含有大量的有机物质，将其饲料化是具有一定的优势。餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量巨大，产品营养丰富。饲料化有两种方式：a) 生物处理制饲料。...就是在研磨粉碎的同时，将油脂等可回收利用的有机产物进行分离，如油脂可以送往制皂厂制成肥皂。其原理较为简单，该技术主要处理机械设备为机械研磨粉碎机和物理分选垃圾处理机。

来源：深圳特区报2014-09-26

因此，作为全省餐厨垃圾无害化处理首批唯一试点单位，盐田拨付1400万元用于垃圾减量分类及餐厨垃圾处理基础设施建设，已建立9座类似的餐厨垃圾一体化处理站，日处理餐厨固形物约57吨，全年餐厨垃圾处理量13351

来源：深圳特区报2014-09-01

目前，盐田区财政拨付1400万元用于开展垃圾减量分类及餐厨垃圾处理基础设施建设，已建立9座餐厨垃圾一体化处理站，日处理餐厨固形物约57吨，全年餐厨垃圾处理量13351吨，基本达到覆盖全区餐厨垃圾无害化处理能力

来源：半岛都市报2014-08-21

目前，全市共有8家餐厨垃圾收运特许经营企业、6家餐厨废弃食用油脂收运特许经营企业，餐厨废弃物收运车辆达79辆。其中，餐厨专用收集车36辆、废弃油脂收集车43辆。...另一家是青岛福瑞斯生物能源科技开发有限公司，以餐厨废弃食用油脂为处理对象生产生物柴油，年生产能力5万吨。青岛市餐厨垃圾收运，主要是依托现有生活垃圾收运队伍，由各区环卫公司组建专业收运队伍。

来源：中国环保设备展览网2014-01-20

关注工业废水、土壤修复、餐厨等新兴领域。...餐厨固废领域下一热点餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种，包括食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)，成分非常复杂。其中,厨余中糖类含量高，而泔脚则以蛋白质、淀粉和动物脂肪等为主,盐分、油脂含量高。

来源：股市动态分析2013-10-21

餐厨垃圾有望快速突破餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种、包括食物加工下脚料(厨余) 和食用残余(泔脚)、成分非常复杂。其中、厨余中糖类含量高、而泔脚则以蛋白质、淀粉和动物脂肪等为主、盐分、油脂含量高。