来源：北极星环保网2017-10-24

提倡有条件的餐饮单位采购非散装油。...不具备条件的单位，其产生的餐厨废弃物应由符合要求的收集运输企业统一收运、集中处理;对肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品，要在符合防疫条件的无害化处理设施处理，或者委托防疫条件合格的无害化处理企业处理并签订委托处理协议

来源：北极星环保网2017-09-26

(责任单位：各区市县政府、先导区管委会，市建委，市城建局，市行政执法局)五、加大巡查力度，严格落实监督管理责任加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、各类食堂、食用油用量大的餐饮单位、小餐饮、小作坊等地巡查力度

来源：北极星环保网2017-09-25

落实屠宰环节监管责任制，建立官方兽医驻厂监管、远程视频监控、年度监督检查和日常监督检查相结合的监管机制，监督企业严格按规定对屠宰加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品进行收集、存放、处理，严防流入地沟油生产加工链条

来源：北极星环保网2017-09-20

鼓励企业探索在餐饮厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备，追溯废弃物流向。...(食品药品监管、教育、住房城乡建设、卫生计生部门负责)(二)加强餐厨、肉类加工等废弃物管理。健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品处理办法，对产生、回收、清运、处理各环节加强管理。

来源：北极星环保网2017-09-15

各地要将废弃物无害化处理设施的建设列为重点工作内容，结合本地实际，开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，积极推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业，引导企业适度规模经营，符合条件的按规定享受税收优惠政策

来源：大众网2017-09-14

餐饮企业污水未经处理直接排放调研显示，湖水的质量在雪野湖禁止渔业养殖之后便大幅度提高，现在雪野湖湖水是莱芜市城区生活用水的供水源头，大大缓解了城区的用水紧张的状况。...垃圾桶等垃圾废弃物回收设备配置还需要在数目上有所增加，分类更加完善，位置分布上应该更加合理。另一个问题是沿湖周边的宾馆、餐厅建设问题，大多数餐饮建筑直接毗邻湖水，并没有明显的污水处理设备。

来源：中国商报2017-09-11

而对于是否为可降解环保材料、是否有利于日后处理则没有相关规定。一名工作人员表示，“无毒无害，符合食品安全标准就行。”如何让外卖行业实现绿色发展，是当下亟须解决的问题。...中国人民大学环境学院教授宋国君则认为，应坚定地实施强制源头分类政策，遵循污染者付费原则，实施生产者延伸责任制，激励污染者减少废弃物产出，同时用资源回收收入弥补垃圾管理社会成本。

来源：北极星环保网2017-09-07

（省发改委、省住房城乡建设厅、省食品药品监管局负责）以集体食堂和大中型餐饮单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施。鼓励通过净菜上市、改进食品加工工艺、文明用餐等方式，减少餐厨垃圾的产生。...（省工信委负责）（二）贯彻落实财政部、国家税务总局制定的废弃物无害化处理、资源综合利用的企业所得税优惠政策，确保相关政策执行到位。

来源：中国新闻网2017-09-05

目前，已有3000多家餐饮单位与其签订了废弃油脂回收协议。以上专业企业的投入运营，保证了兰州市餐厨废弃物应收尽收、流向可控、无害处理。延伸阅读：哈尔滨200家餐企废弃物试点收运 餐厨垃圾变沼气

来源：广西壮族自治区人民政府2017-08-28

排在第一位的为牵头单位，下同)屠宰企业、肉类加工企业等单位应当按照规定单独收集、存放本单位产生的肉类加工废弃物、不合格畜禽产品，并委托防疫条件合格的无害化处理企业处理，签订委托处理协议，明确双方权利义务

来源：新华社2017-08-21

记者跟随收运车来到处理车间，只见成吨的餐厨垃圾被倒进了收料仓，经过油水渣初步处理，分离成固体和液体两种废弃物，分别由管道运送往下一个处理工序。

来源：新华网2017-08-15

在餐厨信息化系统中，餐馆的厨余垃圾桶中甚至放有称重传感器，桶内餐厨垃圾的分量、餐饮单位的信息，都记录在芯片里。...“城市里产生的废弃物是多种的，一般普通人知道比较多的是生活垃圾，但还有一些其他的，比如污泥。”金铎说，当前全国污水处理的一个痛点，就是只治水不治泥。

来源：海峡导报2017-08-08

项目建成后，将完全解决厦门市餐饮、厨余垃圾处理能力不足的问题，为厦门餐饮、厨余的处置提供兜底保障。延伸阅读：全市首个!深圳龙华区餐厨垃圾产沼气发电了...餐饮垃圾和厨余垃圾都是吃剩的垃圾，餐饮垃圾主要是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物;厨余垃圾指居民在家庭生活中产生的垃圾，主要包括丢弃不用的菜叶、剩菜

来源：江淮晨报2017-08-01

同时，全年全面全域禁止秸秆及废弃物焚烧。...2020年市区生活垃圾 焚烧处理率100%2016年全市实际日处理生活垃圾5343吨，低于实际产生量和处理能力，存在部分生活垃圾未得到无害化处置的问题。

来源：中安在线2017-06-20

雨污分流，是近年来在各大城市兴起的新排水体制，是指将雨水和污水分开，各用一条管道输送，进行排放或后续处理的排污方式。...任何单位和个人不得有下列危及、损害城市排水设施安全的行为：圈占、覆盖、堵塞检查井、排水管道进出口;向城市排水设施倾倒垃圾、渣土、泥浆等废弃物或者排放易燃易爆、有毒有害、油污等物质;建设占压城市排水设施的建筑物

来源：固废观察2017-05-11

《条例》明确要求“住宿、旅游、餐饮经营者不得在经营活动中免费提供一次性用品。禁止生产、销售和经营使用不可降解的一次性餐具以及有关部门确定并公布的其他不可降解的一次性塑料制品及其复合制品。”...2016年8月，国家发展改革委发布《循环发展引领计划(征求意见稿)》，就建立生产系统和生活系统循环链接，实现生活垃圾分类和再生资源回收有效衔接提出了具体的工作计划，如加强城市低值废弃物资源化利用，创新服务机制和模式

来源：早点环保2017-04-26

数十亿吨废弃物，漫山遍野的垃圾，臭气熏天的腐味试想一下，尤其是在夏天，西瓜皮的腐臭加上蚊蝇only you那种逆天的享受就算在经济发达的城市，你仍然可以在一些年代稍久远的小区里，找到垃圾堆叠如山的角落，...陈诚：因为每个地方的餐饮结构、人群素质、管理制度等不同，而且台湾对垃圾的定义也与内陆地区不同，报告很大篇幅上用台湾来进行对比，因此，个人认为这份报告对分析垃圾分类与燃烧之间的关系参考价值不大，没有可比性

来源：中国政府网2017-04-25

加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度，督促企业建立健全追溯体系，严格执行索证索票和进货查验制度。...健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理办法。

来源：北极星环保网2017-04-13

(第57条、第68条)6、《管理规定(草案)》要求有条件的农(集)贸市场、果蔬市场可以采用生化处理技术就近就地降解处理果蔬菜皮;鼓励超市、经营规模较小的餐饮经营单位、有条件的居住区以及农村地区，安装符合标准的餐厨垃圾处理装置

来源：北极星环保网2017-02-24

第十一条餐饮经营单位应当在餐饮服务场所设置不剩餐的醒目标识，在服务过程中提示消费者合理消费，适量点餐。第十二条鼓励净菜上市、洁净农副产品进城。提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置。