来源：中国报告网2019-09-14

德国垃圾分类模式一般分为四分类：纸张（废弃纸张产生量大，再利用价值高，将其单独作为一类）、生物质垃圾（即厨余垃圾）、包装垃圾（牛奶盒、酒类包装盒、快递包装等）、其他垃圾；德国的垃圾收运由市政部门或企业逐区域逐点位分类收集并转运到各类垃圾处理场所

来源：鄂尔多斯市人民政府发布2019-09-12

居民家庭产生的厨余垃圾、花卉绿植、中药药渣等易腐性垃圾，按照重宣传、激励的原则，探索简单易懂、便于操作的分类方法逐步推进。投放收集：设置专用垃圾桶单独投放，采用密闭容器存放。

来源：中国产业信息网2019-09-12

厨余垃圾未进入餐厨垃圾处理厂。由于过去未强制实施垃圾分类，因此餐厨垃圾主要是餐饮垃圾，厨余垃圾则全部以干垃圾形式被焚烧或填埋，按50%的回收比例计算，我国城市厨余垃圾每年产量超过1亿吨。

来源：环境司南2019-09-11

实行四分类（可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾），确保落实分类收运、处理渠道。...居民可通过参与专场回收活动、厨余垃圾定时定点投放等方式获取积分。其他垃圾和有毒有害垃圾分类投放不积分。居民通过积分公示栏、回收服务站、电话或网络等方式查询积分。2.分类容器。

来源：北极星固废网2019-09-11

厨余垃圾的排放、收集、运输、处置及其相关的管理活动，将按照《哈尔滨市城市生活垃圾分类管理办法》的规定执行。...结合餐厨废弃物现状、来源和特性，为便于统一管理，本条款将餐厨废弃物定位为食品废料、食物残余和废弃食用油脂，但不包括居民家庭的厨余垃圾。

来源：公用环保行业深度研究2019-09-10

由于垃圾分类才刚起步，国内单独进行厨余垃圾处理的项目不多，新建项目基本与餐饮垃圾整合成一个系统，分两条工艺流程，以好氧堆肥或厌氧发酵为主。...同时我们认为，垃圾分类推进下，厨余垃圾由于占生活垃圾比重大（37%~62%），产能利用率上也能得以保证。1.3 餐厨项目技术路线解析餐厨垃圾运营是典型的“精细化”运营，对整体系统要求更严苛。

来源：每经网2019-09-10

邱建表示，对于未来的“强制分类”，四川的分类方法已基本确定，即采用大众易理解的方式分为：有害垃圾、厨余垃圾、可回收垃圾和其他垃圾。

来源：餐厨垃圾网2019-09-09

代表们表示，如果按照正在制定的生活垃圾分类处理条例的要求，将家庭产生的厨余垃圾纳入垃圾分类当中，缺口更大，加大餐厨垃圾处理设施规划建设已是刻不容缓。

来源：东吴证券2019-09-09

厨余垃圾投资需求于2020年同比增长385.59%，此后保持稳定，其中厨余垃圾总投资市场空间每年稳定在305亿左右;厨余垃圾处理设备市场空间每年稳定在116亿左右;厨余垃圾处理核心设备市场空间每年稳定在

来源：法制日报2019-09-08

而部分看似厨余垃圾的大骨头、榴莲壳、椰子壳,由于具有难腐蚀且质地坚硬不易粉碎、易损坏湿垃圾末端处理设备的特征,实际属于其他垃圾,像鸡骨和苹果核等较软易腐烂的才是厨余垃圾。...据北京市政府官方微信“首都之窗”介绍,厨余垃圾从产生时就应与其他品类垃圾分开,投放前要沥干水分,保证厨余垃圾分出质量,做到“无玻璃陶瓷、无金属杂物、无塑料橡胶”；纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水道

来源：中新经纬2019-09-08

按厨余垃圾占生活垃圾56%估算，全国推广后有望新增约3800亿的投资市场空间。

来源：中国报告网2019-09-06

餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、

来源：江阴网2019-09-06

随着居民小区四分类的推进，居民家庭厨余垃圾今后也将逐步实现单独收运处置。与此同时，商务、环保等相关部门也将协同构建可回收物、有害垃圾收运处置体系建设。

来源：浙江新闻2019-09-06

市发改局审批窗口工作人员介绍，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，其特点在于产量巨大、含水率高、有机物含量高，垃圾发酵易腐易烂。

来源：前瞻产业研究院2019-09-06

政府端方面，从2011年起，上海便建立了以“干湿分离”为基础的“2+x”模式，为湿垃圾(不含油脂的餐厨垃圾和厨余垃圾统称湿垃圾)分离和后续湿垃圾处置需求的提升奠定了基础;随后，上海市陆续颁布了《上海市促进生活垃圾分类减量办法

来源：杭州城投建设2019-09-05

提供前端可回收垃圾、厨余垃圾、有毒有害垃圾及其它垃圾分类的督导宣教等运营服务，一个小区内安置智能五分类回收箱用于分类收集废纸、废塑料、废金属、废玻璃类别的可回收垃圾以及有毒有害垃圾，按小区内每三百户安置智能二分类箱用于分类收集厨余垃圾和其它垃圾

来源：中国产业信息网2019-09-05

对比欧美国家垃圾以纸张为主，我国生活垃圾中厨余垃圾含量最高，即含水率较高，混合后会降低垃圾整体焚烧热值，不易被燃烧至可抑制二噁英生成的850℃，而分类垃圾焚烧效率更高。

来源：北极星固废网2019-09-04

除危险废物处理设施按全市规划统一建设外，以县区（开发区）为单位建设生活垃圾分类终端处理设施，逐步推进餐厨垃圾、厨余垃圾、果蔬垃圾等易腐垃圾处理设施规划建设。3.试点先行，循序渐进。

来源：宜昌发布2019-09-03

按照有害垃圾、可回收物、厨余垃圾、其他垃圾进行分类。...（三）厨余垃圾是指日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾。（四）其他垃圾是指由个人在单位和家庭日常生活中产生，除有害垃圾、可回收物、厨余垃圾等的生活废弃物。

来源：前瞻网2019-09-02

西安垃圾分类主要分为四大类：可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。2019年，垃圾分类进程明显加快，目前广东、四川等省份都相继发布了规划。