来源：海峡导报2017-08-08

餐饮垃圾和厨余垃圾都是吃剩的垃圾，餐饮垃圾主要是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物;厨余垃圾指居民在家庭生活中产生的垃圾，主要包括丢弃不用的菜叶、剩菜

来源：上海市政总院2017-08-04

项目位于浦东黎明生态产业园，项目建设规模300t/d，其中餐饮垃圾200t/d，厨余垃圾100t/d，服务范围为浦东新区北部片区，项目总用地面积54.5亩。...项目采用“预处理+厌氧消化产沼”工艺，沼气经净化后送入南侧的填埋气综合利用工程，与填埋场产生的填埋气共同发电上网;餐饮垃圾分离油脂通过“酸碱联合催化”制成粗脂肪酸甲酯后作为工业原料外售;厌氧沼液脱水后的沼渣焚烧处理

来源：《环境与发展》2017-07-18

文章导读：据中国城市环境卫生协会的统计，我国现在每年的产生的垃圾高达10亿吨，其中生活垃圾大概4亿吨，建设产生的垃圾约5亿吨，另外有1000万吨的餐饮垃圾。每年城市的垃圾量还以约5%-8%速度增加。

来源：深圳新闻网2017-06-16

盐田区自2012年启动垃圾减量分类试点工作以来，创新开展垃圾减量分类处理工作,形成居民厨余垃圾及公共餐饮垃圾一体化处理的“盐田模式”，先后荣获“广东省宜居环境范例奖”“中国人居环境范例奖”，成为全国破解

来源：东莞阳光网2017-06-14

第三条(名词解释)本办法所称餐厨废弃物，包括餐饮垃圾和厨余垃圾。...废弃食用油脂是指在食品生产、经营过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：固废观察2017-05-14

餐饮垃圾处理形势逐渐明朗，湿垃圾处理模式还在探索阶段餐厨垃圾实际包括餐饮垃圾、厨余垃圾和菜场垃圾，其中厨余垃圾和菜场垃圾又被称为“湿垃圾”。国内目前所说的餐厨垃圾处理主要还是指餐饮垃圾处理的概念。

来源：上虞日报2017-04-27

机关单位收运餐饮垃圾加强督查考核 倒逼工作力度区垃圾分类领导小组办公室根据考核办法，每月对城区分类小区和农村分类村垃圾分类工作情况进行考核，目前已下发七期分类小区督查通报和五期分类村督查通报。

来源：方圆其说2017-04-24

在美国，餐饮垃圾产生量较大的单位设置垃圾粉碎机和油脂分离装置，餐饮垃圾经粉碎机粉碎后进入油脂分离装置，实行油、水分离，碎料排入下水道，油脂则送往相关加工厂（如制皂厂等）加以利用；餐饮垃圾产生量较小的单位

来源：资源强制回收产业创新战略联盟2017-04-24

他详细介绍了针对干垃圾和可回收垃圾、厨余垃圾、菜市场餐饮垃圾以及有害垃圾的分类处理方案。他提到，公司和国外的合作伙伴联合研发的弹跳筛、风

来源：环境工程2017-03-29

根据住建部于2013年实施的《餐厨垃圾处理技术规范》标准，餐厨垃圾是指餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。...而餐饮垃圾是指“饭店、宾馆、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的肉食、油脂、果蔬、面点等加工过程废弃物”;厨余垃圾是指“家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、果皮等易腐有机垃圾”。

来源：启迪桑德环境研究院2017-03-01

调研中发现治理地沟油、泔水猪等必须从源头上控制餐饮垃圾的去向，因此发改委牵头在十二五期间启动了“餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目”, 五年内国家共补贴20多亿元。...餐厨垃圾治理属于环境治理行业，但兴起源于食品安全，而不是环境治理。

来源：中国能源报2017-01-25

就餐厨垃圾成分来看，餐饮业和学校食堂以餐后的餐饮垃圾为主（饭后剩余），而居民家庭则以餐前的厨余垃圾为主（一般是指食品加工时产生的菜叶及果皮）。

来源：全球节能环保网2017-01-13

油水分离机可以将餐饮垃圾中的废油脂分离出来，实现单独收集、计量和回收利用。操作时首先将含油的潜水倒在操作台的过滤网上，并喷淋适量的水将潜水中的油冲刷彻底:含油废水流人油水分离器机，进行油水分离。...餐饮行业高速发展，随之而来的便是成山的餐厨垃圾。餐厨垃圾如果不得到及时处理，既会对环境造成很大压力，也会使得有害物质流入生态系统。本文就目前餐厨垃圾处理的技术、设备及行业现状进行解读。

来源：盐田网2016-11-24

，积极探索、大胆实践，创造性将居民垃圾分类及社会公众餐饮垃圾实现一体化处理，着力实现垃圾处理的减量化、资源化、无害化。...为进一步提升生活垃圾减量化、资源化、无害化水平，促进生态文明建设和实现城市可持续发展，11月22日下午，盐田区举办生活垃圾减量分类工作专项培训，普及垃圾分类的基本知识，鼓励参与垃圾分类活动。

来源：北极星环保网2016-10-21

餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主。...》(征求意见稿)，内容如下：详情点击中国餐厨垃圾处理市场及技术调研报告一、餐厨垃圾根据《餐厨垃圾处理技术规范》(cjj184-2012)中定义，餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。

来源：环境天地2016-10-17

一、餐厨垃圾根据《餐厨垃圾处理技术规范》(cjj184-2012)中定义，餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。

来源：新华网2016-09-08

随后，广州市政府陆续出台了《广州市生活垃圾分类管理规定》、《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法》等规范性文件，构建居民可接受、财力可承受、面上可推广、长期可持续的垃圾分类体系。

来源：北极星环保网2016-08-30

朗坤环保主要业务为有机废弃物处理，包括餐饮垃圾、厨余垃圾、动物类固废(病死禽畜和动物产品)、生活垃圾等城市有机废弃物的无害化处理与资源化利用。4、蓝兴环保蓝兴环保成立于2001年4月9日。

来源：挖贝网2016-07-29

朗坤环保的主要业务是有机废弃物处理，包括餐饮垃圾、厨余垃圾、动物类固废(病死禽畜和动物产品)、生活垃圾等城市有机废弃物的无害化处理与资源化利用。...据了解，朗坤环保专注垃圾处理15年，此次将拖家带口携11家子公司来到新三板。不过，挖贝网惊奇地发现，这11家子公司竟然有7家没有员工！

来源：惠州日报2016-06-30

城乡生活垃圾分为以下四类：(一)可回收物，是指适宜回收和可循环再利用的物品，如纸制品、塑料制品、玻璃制品、纺织品和金属等。(二)有机易腐垃圾，是指餐饮垃圾、家庭厨余垃圾和废弃的蔬菜、瓜果、花木等。