来源：格隆汇2019-06-26

从餐厨垃圾领域来看，餐厨及厨余为主的湿垃圾有机质多、热值低，不宜与普通垃圾混燃，需经厌氧发酵等工艺专项处置，过去由于分拣效果差收运效果不理想，干湿分离后处置建设必不可少，预计餐厨垃圾建设市场空间约274亿元，而厨余垃圾市场空间约

来源：浙江在线2019-06-25

滨江杨家墩商业街（啦喜街）“今天早上已集中和物业、社区的相关负责人召开了会议，要求他们在3天内完成美食街所有商家厨余垃圾绿桶的配置，同时也已通知浦沿街道执法中队加强对商业街的巡查。”...一类是像美食街这样大型商铺集中点，由3家获得资质的清运公司的餐厨垃圾清运专线负责，最后统一运到资源化处理厂做好末端处置；另一类是针对一些小的零散的店铺，要求他们按照《杭州市生活垃圾管理条例》将经营产生的餐厨垃圾放到绿色的厨余垃圾桶

来源：每日经济新闻网2019-06-25

试行居民厨余垃圾“不分类、不收运”和“不分类、多缴费”政策。在4个直辖市中，天津、重庆在居民生活垃圾分类方面采取的政策与北京市类似。...以北京市为例，2017年11月，《北京市人民政府办公厅关于加快推进生活垃圾分类工作的意见》印发，以“干湿分开”为重点，引导居民将滤出水分后的日常厨余垃圾与其他生活垃圾分类收集投放。

来源：公用环保郭丽丽团队2019-06-25

我国垃圾分类工作的核心，是将居民厨余垃圾分离出来，预计厨余垃圾收集率实际可做到20%-30%。...厨余垃圾转运车辆：预计2020年前将释放10亿-16亿新增市场，2025年前将释放29亿-43亿新增市场。建议关注【龙马环卫】【盈峰环境】。

来源：观察者网2019-06-24

对于发酵原料的保证方式很简单：只收厨余垃圾。而且，两家厂都得到了相当程度的支持，譬如砖和园艺用土优先采购，开辟天然气车辆专线等等。

来源：OFweek环保网2019-06-24

表1 农业废弃有机质和有机质垃圾的潜在效益规模由表1得知，14亿吨农业废弃物、1.7亿吨厨余垃圾和38亿吨粪便可以产生1～1.8万亿元的经济效应。...2：生物质产沼气做成充电站，按照度电1元充电费用，14亿吨农业废弃物、1．7亿吨厨余垃圾和38亿吨粪便可以产生1～1．8万亿元的经济效应。这些效应大部分会成为农民的收入。

来源：秦朔朋友圈2019-06-24

如果前期分类不充分，干湿垃圾未分离，很容易导致厨余垃圾中水分含量过高，如果将水分含量如此高的厨余垃圾与其他垃圾直接混合填埋，会在高压和微生物作用下产生甲烷和渗滤液。...在法国，餐饮行业的厨余垃圾跟居民生活垃圾的处理方式截然不同。法国政府强制规定餐饮业对厨余垃圾进行分类：一般被分为无害、中性、危险3个级别，并进一步细分成20个小的门类，基于此决定

来源：世界环境2019-06-21

细致的分类使得上胜町生活垃圾回收利用率高达81%，厨余垃圾100%实现就地堆肥化。据町政府的概算，2016年全町产生的生活垃圾全部焚烧政府需支付1600万日元。

来源：格隆汇2019-06-21

如按照生活垃圾分类的湿垃圾（厨余垃圾）占比为15%-40%计算，则我国大、中城市约有3014.0万吨-8037.4万吨的湿

来源：每经网2019-06-20

大量的餐厨垃圾未被处理，厨余垃圾的处理情况更为严峻。薛涛提道，如今真正有厨余垃圾厂的城市并不多，但未来厨余垃圾厂会成为一个城市的标配。垃圾分类的推行，会催生湿垃圾处理市场的发展。

来源：北极星环保会展网2019-06-19

bruyckere：比利时垃圾管理及垃圾发电厂经验及案例分析国际固废协会derek greedy： 国际固协在垃圾管理方面的经验、进展及意义中国环境保护集团总工程师吴晓 ：reculture 全资源化技术的餐厨和厨余垃圾资源化综合利用示范工程普拉克环保系统

来源：找耐火材料网2019-06-19

对可以回收的金属、塑料瓶和书籍等垃圾进行回收处理;对富含有机质的厨余垃圾和庭院垃圾进行堆肥处理;对塑料、纸张和纤维等可燃质则进行焚烧处理或制成垃圾衍生燃料，与其它固体燃料混合燃烧;对暂时无法处理的垃圾则进行卫生填埋

来源：EBS公用环保研究2019-06-18

生活方式变化带动新增消费，厨余垃圾处理器及互联网+收运有望受益（1）厨余垃圾处理器有着使用便捷、节省时间、避免二次污染等多方面优势，在国家政策支持和垃圾分类制度提升使用需求的情况下，我们预计2020及2025

来源：宁波垃圾分类2019-06-18

在宁波，小区里产生的厨余垃圾通过各区生活垃圾分类转运站小车换大车后运送到位于洞桥的厨余垃圾处理厂经过厌氧发酵产沼气和有机肥其中沼气经提纯后纳入到天然气管网所以可以降解的有机质才是厨余厂的“粮食”像大骨头

来源：国泰君安证券研究2019-06-18

在生活垃圾分类中，居民端处理难度最高的部分是妥善处理厨余垃圾，即湿垃圾。其水分、油脂和盐分含量分别约为75%、16%和 1.2%。目前厨余垃圾占生活垃圾总量的36-52%之间。...目前我国生活垃圾尚未进行广泛的分类处理，厨余垃圾混杂在生活垃圾中，清运至填埋场直接填埋，或送至焚烧场经过1-2周的沥水与熟化过程，最终以混合态垃圾的状态送入焚烧炉。

来源：智谷趋势2019-06-17

厨余垃圾里有那么多的食盐（氯化钠），塑料垃圾里有那么多的聚氯乙烯……为什么上海的居委大妈们在

来源：诸海滨新三板研究2019-06-14

环卫作为对接生活垃圾的最直接一环，垃圾分类有望增加环卫设备、湿垃圾处置需求(上海将在2019年底前配备960多辆湿垃圾运输车辆，4千多辆干垃圾运输车辆，17辆有害垃圾运输车辆，央视财经);消费者端有望催生家用厨余垃圾处理器相关需求

来源：中国产业信息网2019-06-14

在上海，目前正在部分地区针对餐饮商铺的厨余垃圾按照营业面积收取不同的“餐厨垃圾清运费”，并规定在《上海市垃圾分类管理条例》正式实施前完成规定的相关费用上缴和垃圾桶发放等工作。

来源：固废观察2019-06-12

广义的餐厨垃圾是餐饮垃圾、厨余垃圾和废油脂的总称；狭义的餐厨垃圾特指餐饮垃圾和废油脂，不含厨余垃圾。...需要说明的是，目前各地的餐厨垃圾管理办法主要适用于狭义的餐厨垃圾，即餐饮垃圾和废油脂，而厨余垃圾属于生活垃圾范畴，所以生活垃圾的相关管理办法同样适用于厨余垃圾。

来源：浙江在线2019-06-12

“垃圾分类嘛，肯定晓得的，你看我这不就是来扔厨余垃圾的嘛。”大伯手里拎着一个浅绿色的垃圾袋，垃圾袋上写着“厨余垃圾”。...虽然两个垃圾桶上清楚地标注着厨余垃圾和其他垃圾，但两个垃圾桶里的垃圾基本无分别：厨余垃圾桶里有不少食品包装盒、香烟盒等，其他垃圾桶里也能找到菜叶、食物残渣的踪影。