来源：中国固废网2017-02-16

未处理的餐厨垃圾大量流入小作坊，成为了提炼地沟油的原料，严重威胁到我国的食品安全和人体健康。...“十二五”期间我国才开始餐厨垃圾处理，收运、分类模式不健全，缺乏对餐厨垃圾收运、分类的统一管理，餐厨垃圾的收运至关重要，直接导致处理率低。目前餐厨垃圾处理厂运营困难。(2)运营模式不成熟。

来源：株洲新闻网2017-02-16

“相比普通的生活垃圾，餐厨垃圾易流入非法渠道，被不法分子私自收购，制成地沟油潲水油销售。”...该餐馆老板说：“他们说是拿去喂猪的，至于有没有用来炼制地沟油，我也不清楚。”随后，记者又走访了城区多家餐饮店，其餐厨垃圾处理方式基本上与韶山路上的这家餐馆类似。

来源：中国环境报2016-12-20

对此，任连海表示，发展餐厨垃圾处理行业的初衷，主要是杜绝地沟油和解决餐桌食品安全问题。如果把餐厨垃圾控制住，由特许经营企业进行无害化处理，同时切断了地沟油的生产渠道。从这一点来说，取得的成效比较明显。

来源：中国太原2016-12-16

食堂里煎炸完食品的油去了哪里?餐厨垃圾极有可能变成地沟油重返餐桌。...１５日召开的市十三届人大常委会第四十五次会议审议通过了《太原市餐厨废弃物管理条例》，将从法律上阻断地沟油重返餐桌，为太原市食品安全提供保障。该《条例》将经省人大常委会批准后施行。

来源：中国产业信息网2016-12-12

餐厨垃圾处理技术分为好氧堆肥、饲料化、地沟油制备生物质油以及厌氧发酵四大类。参考国外经验，饲料化逐步退出历史舞台，制备生物质油规模偏小、好氧堆肥及厌氧发酵成为目前主流模式。

来源：中国环境报2016-12-06

以前，太原市未将餐厨垃圾纳入专门的收运处置体系，每天有近400吨餐厨垃圾用于饲养泔水猪、提炼地沟油或倾倒入污水管网。...今后，对于私自出售餐厨垃圾，或将其非法提炼成地沟油等违法行为，都将受到严惩。太原市市容环卫局法规宣传处负责人表示。

来源：江苏商报2016-11-10

如果其中的废油脂被不法商贩盯上，他们会用地沟油提炼成食用油返回餐桌以谋取暴利，这样对人民群众的身体健康会产生更大的危害。...废弃食用油脂由项目公司组织人员到餐饮单位污水排放口专门设置的油水分离装置处，定期进行清掏，清掏来的地沟油也运输至终端处理设施进行集中处理。

来源：新华网2016-10-20

餐厨垃圾的处理不仅实现了变废为宝，还解决了餐饮单位垃圾处理的难题，从源头上减少了对人体有害的垃圾猪、地沟油的产生。...这些垃圾大多去了养殖场，有的还可能被炼成了地沟油。学校总务处主任柴军说，有了这种处理方式并配套专用收集设施，餐厨垃圾不落地，蚊子苍蝇没了家，学校的卫生状况更好了。

来源：北极星环保网2016-09-19

表1投资额明细表单位:万元2、建设规模本项目建设总规模为300t/d餐厨垃圾、50t/d地沟油的收运、处置系统。其...莆田市的餐厨垃圾主要由餐饮行业和居民自行处理，由于没有专门的餐厨垃圾处理场，餐厨垃圾和地沟油的非法交易现象普遍。

来源：人民湖北2016-09-16

非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成泔水猪、地沟油，直接威胁到老百姓身体健康的行为，把泔水卖给非法收运赚钱本来就不应该。规范收运对于打造品牌美誉度也有好处。

来源：贵阳网2016-09-12

如果不按规定处理，成为不法者制作地沟油的原料,甚至会造成资源浪费和环境污染。餐厨项目在投产后，可大幅度避免地沟油回流餐桌，避免同源性饲料导致的高致病性的潲水猪、垃圾猪问题。...而这些潲水有的用来喂猪，有的可能被不法者制成地沟油今后，这样的情况或将越来越少了，因为贵阳首个餐厨垃圾处理厂已经投入试运行。

来源：深圳特区报2016-08-28

明年，深圳市各区都将建成餐厨垃圾处理设施，实现餐厨垃圾集中收运处理全覆盖，坚决杜绝地沟油回流餐桌。这是记者从市政府提交市人大常委会会议审议的关于推进生活垃圾分类和减量工作情况的报告获悉的。

来源：太原新闻网2016-08-16

市环卫局负责人表示：今后，太原市还要制定一套完整的收运制度，防止餐厨垃圾的遗漏，并将依据之前普查摸底的情况，采取定点、定人、定量的收运，防止不法分子偷偷提炼地沟油。

来源：苏州市容市政2016-08-12

经济效益直接经济效益来源于餐厨垃圾和建筑垃圾的资源化利用产品销售，其中餐厨垃圾资源化项目2010年到2015年年底累积处置餐厨垃圾56.89万吨，地沟油5.0万吨，生产生物柴油3.09万吨，沼气1874.98...社会效益通过对有害垃圾、餐厨垃圾及建筑垃圾的分流，可以减少有害垃圾中的有害物质进入环境，减少餐厨垃圾非法利用产生的垃圾猪和地沟油返回餐桌，减少建筑垃圾产生的扬尘，从而提升民众的环境质量和食品安全状况，保障民生

来源：浙江在线2016-07-29

近两年，食客们谈地沟油色变，舌尖上的安全成为全国人民最关心的问题之一。...目前城市的餐厨垃圾还处于分散处理状态，一方面处理不当容易造成环境污染，另一方面也为地沟油的回流到餐桌提供了可乘之机，所以需要有更加针对性的法规来进行管理。

来源：浙江在线2016-07-29

目前城市的餐厨垃圾还处于分散处理状态，一方面处理不当容易造成环境污染，另一方面也为地沟油的回流到餐桌提供了可乘之机，所以需要有更加针对性的法规来进行管理。...目前收运的品质难以保障，盘子、菜刀、牙签等，更夸张的甚至连鞋都能找到，这样将餐厨垃圾和生活垃圾混杂在一起的不在少数，给餐厨垃圾处置企业带来很大的影响。

来源：启迪桑德2016-07-27

据了解，非法提炼的地沟油中含有大量危险致癌物质，用地沟油加工生产的食品也含有大量对人体有害成分及许多其它致癌物质。...日前，该项目即将开工建设，项目建成后将成为解决地沟油、垃圾猪等食品安全问题的根本举措。

来源：珠海特区报2016-07-24

现有收运处置体系中，收运处置主体的多元化和分散化容易导致餐厨垃圾被用作饲料或被提炼成地沟油进行非法牟利的现象。...对于餐厨垃圾的管理有法可依，多数市民表示赞赏，《办法》罚字当头，对违法处理餐厨垃圾的行为进行严惩重罚，地沟油等有望从源头上得到遏制。

来源：西藏商报2016-07-21

据了解，非法提炼的地沟油中含有大量危险致癌物质，用地沟油加工生产的食品也含有大量对人体有害成分及许多其它致癌物质。...项目进展 近期将开工建设据了解，餐厨垃圾处理项目即将开工建设，项目建成后将成为解决地沟油、垃圾猪等食品安全问题的根本举措。

来源：淮海晚报2016-07-12

地沟油泛指生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。泔水中随剩菜倒掉的油，即泔水油是地沟油的主要来源之一。不法分子通过低价销售，让地沟油重返人们的餐桌。