来源：《中国西部科技》2019-12-05

；另一方面，当人们食用到不良的地沟油之后，会出现身体健康问题，对人们的身体健康造成了严重的影响和威胁 。...同时，餐厨废弃物成为"泔水猪"、"地沟油"的主要原料，经非法渠道回流到餐桌，严重危害公众健康。因此，做好餐厨废弃物处理工作是一项迫切的任务。

来源：《城市餐厨垃圾处理与资源化》2019-12-02

宁波市是国内餐厨垃圾处置起步较早的城市之一，为制止餐厨垃圾被不法商贩提炼成“地沟油”，或者被人买去作为猪饲料，2006年12月1日，宁波推出《宁波市餐厨垃圾管理办法》，要求餐厨垃圾产生单位必须将日常的餐厨垃圾交由统一的垃圾车进行收运

来源：徐州发布2019-12-02

每辆车每天要收运3趟，跑遍主城区近6000家餐饮单位，基本实现了收运范围全覆盖，为杜绝“地沟油”起到了关键作用。...为杜绝地沟油、保障食品安全、保护环境、有效利用资源，徐州重视对餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。通过多部门和企业协同治理，把餐厨垃圾处理打造出“徐州模式”，在国内处于领先地位。

来源：北纬网2019-12-02

这是雅安市采购引进的“地沟油”智能清运和智慧监管项目，该项目从今年7月开始实施，近期内将实现雨城区、名山区、经开区三区主城区全覆盖。...商家将餐厨垃圾送至餐厨垃圾专用运输车处“地沟油”智能清运和智慧监管项目分为安装智能油水分离器和“餐厨垃圾专用运输车”专职清运两种类型。

来源：北极星固废网2019-11-29

年全面正常运营4个生活垃圾焚烧发电项目，新增垃圾焚烧处理能力3200吨/日，加快黔西县日处理80吨餐厨垃圾处理项目建设，建立健全餐厨垃圾处理监督管理制度和体系，严禁餐厨垃圾用于饲养生猪，严厉打击和防范“地沟油

来源：聊城晚报2019-11-28

这样，餐厨垃圾的流向全程都在政府的监控之中，也避免了地沟油回流餐桌。分离出毛油剩下的物质，会送入厌氧罐发酵产生沼气。...孙庆兴说，由于目前管理和收集方面存在的诸多因素，使得餐厨垃圾成分复杂，含厨余和泔脚等混合垃圾，其成分可能包括：油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及玻璃器皿、金属器皿、塑料、纸巾等。

来源：环境工程技术学报2019-11-27

餐厨垃圾极易腐烂变质,若处置不当可能会引发“地沟油”“垃圾猪”等食品安全问题,严重影响市容并污染环境,危及居民身体健康。与其他垃圾相比,餐厨垃圾含有丰富的营养元素和有机质,具有很大的回收利用价值。

来源：河北网龙2019-11-21

处理得好，可变废为宝，提取资源；处理不好，会“垃圾围城”，并滋生“地沟油”等非法利益链 。...与此同时，沈阳已经开始集中统一收运餐厨垃圾，并到指定地点进行无害化处理，从源头杜绝了“地沟油”和“垃圾猪”。

来源：市场周刊2019-11-15

副县长季如干参加签约仪式并致辞，指出，餐厨废弃物无害化处理厂ppp项目签约，标志着沭阳县餐厨废弃物无害化处理工作迈出了一大步，该项目建成投运后，将真正实现餐厨垃圾变废为宝，彻底解决“地沟油”、餐厨喂猪、

来源：荆楚网2019-11-15

通讯员供图“餐厨垃圾集中处理，既能防止‘地沟油’，还能生产肥料、炼制生物柴油、产生沼气发电，可谓一举多得。”

来源：中国产业信息网2019-10-30

垃圾分类后生活垃圾管理流程图数据来源:公共资料整理2.餐厨垃圾末端处置尚有缺口，厨余垃圾规模数倍于餐厨我国的餐厨垃圾处理行业正在经历从分散到集中，从非正规到正规的过程，早在2010年，在“地沟油”、“垃圾猪

来源：湄洲日报2019-10-29

从源头上杜绝地沟油、泔水等餐厨垃圾再次回到餐桌问题，保障食品安全和群众健康。力争2020年底，全市基本实现乡镇（街道）餐厨垃圾收运全覆盖，并进行无害化处理。

来源：PPP项目争端解决2019-09-30

其中，关于废弃食用油脂的称呼，部分地区则以“地沟油”代替。

来源：中国产业信息网2019-09-12

餐饮垃圾长期以来存在非法的利益链条，许多单位选择将餐饮垃圾卖给黑作坊提炼地沟油，重回餐桌。我国餐饮垃圾回收率较低数据来源：公开资料整理部分餐饮垃圾直接作为饲料喂猪 ，危害极大。

来源：北极星固废网2019-09-11

哈尔滨市的餐厨废弃物总量大、易污染、难处理，处理不当可能出现利用餐饮垃圾饲养家禽家畜、回收加工食品、提炼地沟油等危及食品安全甚至生态安全的问题。

来源：公用环保行业深度研究2019-09-10

收入端主要来源于处理费补贴（餐饮和地沟油项目通常包含收运，有收运补贴，厨余项目一般由环卫部门收运）、沼气销售或自用（发电、供热、提纯入lng等）、粗油销售（或提纯成生物柴油）、沼渣制备成土壤肥料等销售。

来源：盈峰环境2019-09-07

餐桌上非法地沟油的流入与非洲猪瘟的肆虐也正威胁着人民的饮食健康与生命安全，所以餐厨垃圾的有效处置已经刻不容缓。...中标通知书“六安市餐厨垃圾处理特许经营项目”一期建设规模为100 t/d的餐厨垃圾处理设施（另含地沟油20 t/d），二期建设规模为100 t/d。

来源：中国产业信息网2019-09-05

并且医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌毒过砒霜100倍。结果见诸报端后，在全国引起轰动。虽然对数据可靠性有争议，但地沟油管理的缺失不容置疑。...、植物消费总量大约是2250万吨，相当于吃10顿饭可能有1顿碰上的就是地沟油。

来源：北极星固废网2019-08-30

遏制餐厨废弃物产生单位私排乱倒、杜绝商贩以泔水饲养生猪、制售地沟油等违法行为。有必要制定《实施餐厨废弃物集中收运处置的通告》予以规范。目前我市餐厨项目，已基本建成，具备启动餐厨废弃物收运、处置能力。

来源：徐州市公共资源交易中心2019-08-24

《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36 号）要求，开展“地沟油”专项整治，严厉打击非法生产销售“地沟油”行为；加强餐厨废弃物收运管理，规范餐厨废弃物处置，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理