来源：信网2017-12-22

在此也呼吁，请餐饮企业、机关企事业单位食堂、食品加工单位，自觉遵守相关管理规定，切实做好餐厨废弃物分类收集工作，将餐厨垃圾交给所在区获得餐厨垃圾收运经营许可的单位收运,餐厨废弃食用油脂交给获得青岛市餐厨废弃食用油脂收运经营许可的单位收运

来源：央视网2017-12-19

早在2011年，广州市率先出台全国第一部规范生活垃圾分类的政府规章，2015年又颁布了《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理（试行）办法》。然而，垃圾围城的困境仍然没有得到完全破解。...焦点访谈节目视频截图玻璃瓶和玻璃因为体积大、重量大，运输成本高，回收价值低，被称为低值回收物，这些年在城市废弃物中很少有人愿意回收，大都混在生活垃圾中送进填埋场，废弃玻璃能占到填埋垃圾总量的百分之十，降解很难

来源：重庆商报2017-12-14

据悉，餐厨垃圾是指居民日常生活以外食品加工、餐饮服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。...配合高温高压化制工艺技术将病死畜禽碎化处理，导入高温循环热源对尸肉进行高温高压灭菌处理，形成高浓度有机废水和废渣，再经真空干燥、脱脂、冷却、粉碎等工序，进入餐厨垃圾厌氧发酵系统产生沼气，同时将分离出来的油脂用于制取生物柴油

来源：北极星环保网2017-12-14

收集、存放、收运及处置废弃物企业的相关记录和凭证要真实完整，鼓励企业留存废弃物处置的影像资料，确保废弃物处置情况可追溯，严防废弃物流入食用油生产企业和非法油脂生产黑窝点。

来源：北极星环保网2017-12-07

废弃食用油脂是指在食品生产、经营过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：台州商报2017-12-07

记者了解到，台州市的大部分餐厨垃圾、废弃食用油脂未得到专门处理，有些进入养殖场作为饲料，有些混入生活垃圾处理系统，有的自然流失(垃圾桶、排水沟等)，还有的进入非法地沟油加工系统，对环境造成污染、对居民健康造成威胁

来源：晶报2017-11-30

餐厨垃圾：餐馆、酒楼、食堂等每日产生约1800吨餐厨垃圾和150吨废弃食用油脂。因涉及食品安全，实行收运处理特许经营。...全市小区分类回收废弃玻璃、废弃金属、废弃塑料、废弃纸类约21吨/日。

来源：阜阳日报2017-11-16

餐厨垃圾管理方面，收运和处置将实行特许经营;任何单位和个人不得以餐厨垃圾为原料生产加工食品、不得使用未经无害化处理的餐厨垃圾喂养畜禽、不得利用废弃食用油脂生产食用油、不得非法掏捞和交易餐厨垃圾、不得实施其他利用餐厨垃圾危害食品安全的行为

来源：北极星环保网2017-11-15

本办法所称废弃食用油脂，是指餐饮垃圾中的动植物油脂、废弃食用油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂。居民日常生活产生的厨余垃圾应当与其他垃圾分开处理，并逐步纳入全市统一集中处理。

来源：北极星环保网2017-11-12

前款所称废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物的总称，包括煎炸过食品不能再食用的油脂、餐厨废弃物中的油脂以及油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂等。

来源：石家庄日报2017-10-25

深入开展专项整治，以农村、城市周边、农贸市场等为重点区域，以畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮服务企业以及食品三小(小作坊、小餐饮、小摊点)等为重点单位，开展非法收运、加工利用废弃油脂和餐厨废弃物行为专项整治

来源：北极星环保网2017-10-25

(市环保局、市城管局、市商务局等部门，各县(市)区人民政府、开发区管委会按职责分工负责)3.集贸市场、批发市场等场所内的食用油经营者应把好食用油进货关，查验食用油供货方的许可证、营业执照和食品合格证明等文件

来源：北极星环保网2017-10-24

集贸市场、批发市场等场所内的食用油经营者应把好食用油进货关，查验食用油供货方的许可证和食品合格证明文件，确保进货渠道合法、质量合格。提倡有条件的餐饮单位采购非散装油。

来源：北极星环保网2017-10-16

收集、存放、收运及处置废弃物企业的相关记录和凭证要真实完整，鼓励企业留存废弃物处置的影像资料，确保废弃物处置情况可追溯，严防废弃物流入食用油生产企业和非法油脂生产黑窝点。

来源：北极星环保网2017-09-26

，加强对屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管，督促企业建立健全追溯体系，严格执行索证...(责任单位：各区市县政府、先导区管委会，市建委，市城建局，市行政执法局)五、加大巡查力度，严格落实监督管理责任加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、各类食堂、食用油用量大的餐饮单位、小餐饮、小作坊等地巡查力度

来源：北极星环保网2017-09-25

以获证的肉制品、食用油等生产企业为重点，严格按照风险分级监管的要求依法开展监督检查。重点检查生产企业食品原辅料进货查验、肉类和油脂加工废弃物等控制环节。(三)着力加强畜禽养殖屠宰环节监管。

来源：北极星环保网2017-09-20

对生产加工食用油的企业、小作坊加强监督检查，查明原料购进渠道，严厉查处使用餐厨废弃物及废弃油脂等禁止性原料或过期霉化油料生产加工食用油的行为。

来源：北极星环保网2017-09-15

组织开展食用油食品安全监督抽检和风险监测，及时发现地沟油食品安全问题，必要时对食用油启动食品安全风险评估，及时提出并公布食品安全风险警示，消除地沟油食品安全隐患。...以城市(镇)、旅游景区等餐饮业集中地为重点地区以及批发市场、农贸市场、城乡结合部等为重点场所，以食用油生产企业、小餐馆、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂以及食用油批发销售者为重点对象

来源：中联重科2017-09-12

国家焦点餐厨垃圾处理市场广阔餐厨垃圾，是指饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂，过去由于缺乏有效监督和专业设备，有不法分子收购餐厨垃圾油脂进行食用油的加工(俗称地沟油)，给城市食品安全

来源：以为科技服务2017-08-29

餐厨垃圾，顾名思义是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。它富含有机物，是非常宝贵的可再生资源，同时容易腐烂和滋生病原微生物产生恶臭。...常见的米饭、奶酪、肉类、食用油、果蔬皮等餐厨垃圾均可以作为系统产生沼气的原料，但是需要避免将橘子皮等具有抗菌性能的食物残渣大量投入其中以免降低其微生物消化的功效。