来源：陕西省人民政府驻上海办事处2014-09-28

分类投放收集的作业流程是：居民家庭每天用自备垃圾袋，分别收集分类四种垃圾，未开展厨余垃圾分类收集试点的小区暂时将厨余垃圾投放到不可回收垃圾桶内。

来源：辽沈晚报2014-09-28

小区内专门开辟了空间，安装了厨余垃圾生化处理机，可将厨余垃圾就地分解成有机肥料，供小区绿化使用。该举措将使厨余垃圾减量约八成。...与普通的垃圾分类试点不同，厨余垃圾分类收集试点会在小区单元楼下多放置一个厨余垃圾桶，居民放入厨余垃圾后，由专人进行二次分拣，再放入小区配备的厨余垃圾生化处理机，不出小区，就地处理成有机肥料。

来源：中国建设报2014-09-26

在城市小区里，将以政府推广的可回收、不可回收、厨余垃圾3种类别为基础，进一步规范分类垃圾桶。同时，对于社区中产生的厨余垃圾等，北京环卫集团将在社区聘用分类指导员，指导居民进行有效分类。

来源：南京日报2014-09-24

据社区工作人员介绍，垃圾分类的成功推广还得益于厨余垃圾的再利用工程，通过将村民家中回收的厨余垃圾倒入垃圾处理池中堆肥发酵成为有机肥料，让不少村民得了实惠。

来源：中国建设报2014-09-15

厨余垃圾的分类一直是让政府头痛的事。生活垃圾中约60%以上是厨余垃圾，厨余垃圾的处理直接影响到垃圾焚烧和填埋的经济效益和环境效益，由此产生的政府在人力、物力、财力上的巨大投入则不言而喻。

来源：中国广播网2014-09-12

从今天起，江西南昌也开始统一收运处置餐厨垃圾。餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，会产生恶性循环，最终走上餐桌，影响百姓身体健康。

来源：金华日报2014-09-11

源头分类减量重在引导示范在兰溪市兰江街道华丰社区内，记者看到一幢新建的垃圾分类房设有4个醒目的标志，分别标明可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

来源：中国建设报2014-09-09

但是，如果在一栋标榜绿色住宅的社区里，社区垃圾桶散发着厨余垃圾的腐臭味，楼道里时不时能看到厨余垃圾溢水的痕迹厨余垃圾作为住宅日常产生的副产品，如果处理不当，的确会给居住体验大打折扣。

来源：中国企业家网2014-09-08

井上直己：把垃圾一分为五进行回收的垃圾处理方式，广岛是最先开始的。更早在1930年，东京曾经做出了厨余垃圾和非厨余垃圾的分类，厨余垃圾被用于家禽喂养的饲料和农用肥。

来源：中国建设报2014-09-02

分散处理与集中处置有机结合分散处理一般是使用餐厨垃圾处理机进行破碎直排。这种处理方式适用于含油率低、易降解、含水量高的厨余垃圾和菜蔬垃圾。...比如产生垃圾的餐饮企业如何对垃圾进行初期分类，符合什么要求更适宜末端处理;给餐饮企业以哪些政策优惠，可以起到激励作用，更利于垃圾的收集;液态肥、有机肥的采购政策如何更利于餐厨垃圾资源化产品的推广应用，所有这些都需要管理机制的完善

来源：北极星环保网2014-09-02

但是，8月29日，在这个昔日的明星小区，多个厨余垃圾桶里扔着球鞋，其他垃圾桶里堆满果皮等物，这样的现象引人深思。多地垃圾分类陷入有心无力的境地，垃圾分类就真的束手无策了吗?

来源：深圳特区报2014-09-01

要求每家每户把家里产生的垃圾，按照厨余垃圾、可回收垃圾、其他垃圾、有害垃圾分成4份，并且自觉对应投放到设置于小区中的分类收集箱中，绝不是一件容易的事。

来源：中国建设报2014-09-01

在浙江省宁波市，细心的市民每天都能看到垃圾车驶入一些社区，运走一桶桶厨余垃圾。据悉，宁波中心城区目前已有27个社区推行垃圾分类、6万户家庭参与活动，每天分出厨余垃圾17吨。

来源：新华日报2014-08-31

近期编制的《南京市生活垃圾分类工作实施方案(2014-2015年)》明确，南京将由物业对厨余垃圾进行二次分拣。由专用收运车定时定点到小区收集厨余垃圾。...相比较而言，千家万户产生的厨余垃圾更是难以回收。餐厨垃圾收运投入相当大，公司现在每收一吨餐厨垃圾，政府补贴118元，建立起居民厨余垃圾收运系统更为困难，需要大力推进垃圾分类。

来源：中国鄞州2014-08-28

在厨余垃圾处理项目中，厨余垃圾经资源化利用和无害化处理后主要产生沼气，沼气用于发电或其他资源化利用。...不是所有的生活垃圾都适合焚烧，如厨余垃圾和餐厨垃圾。业内人士指出，与其他垃圾相比，厨余垃圾、餐厨垃圾具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐分含量高的特点，不适宜采用焚烧、填埋方式处理。

来源：中国建设报2014-08-27

清华大学环境与工程系教授聂永丰指出，降低垃圾含水率应从厨余垃圾的源头开始。在日本，每个家庭厨房水池边都有沥水网兜，便于人们将剩菜汤沥干水后再倒入垃圾桶。...从源头削减由此成为解决城市垃圾的必要思路。有关研究显示，从生活垃圾构成来看，目前垃圾焚烧和填埋所遇到主要问题中六成与食物垃圾相关。最不起眼的食物垃圾，究竟该何处安放?

来源：南京日报2014-08-22

这些厨余垃圾因为西餐品种比较多，不像中餐汤汁多，所以大部分是干的，这一个餐厅一天大约能产生40多桶的厨余垃圾。工作人员介绍说。...在青奥村餐厅的地下室，餐厅产生的垃圾会被分为餐厨垃圾和生活垃圾分类清运，这是我市首次对餐厨垃圾进行单独清运。

来源：浙江在线新闻网2014-08-19

做环保酵素能让垃圾变少市民雷小姐在市区一家大型传媒机构上班，爱下厨的她制作环保酵素已有1年多。她告诉记者，烧菜做饭每次都会留下一些菜根、菜叶和果皮，她就用它们做环保酵素。

来源：龙虎网2014-08-11

在积累餐厨垃圾分类收集、处理的经验后，明年起，我市还将在江南、江北静脉产业园建设2座更大规模的餐厨垃圾处理厂。要将厨余垃圾纳入规范化管理的轨道，除了要解决末端处理的问题之外，还将从源头上进行分类收集。

来源：中国建设报2014-08-04

垃圾处理机：将食物垃圾消灭在厨房成为解决问题的钥匙住宅垃圾(家庭食物垃圾和厨余垃圾)是日常生活垃圾的主要成分，在城市生活垃圾中占60%～80%以上。