来源：新华日报2015-12-25

24日，江苏常州餐厨废弃物综合处理系统一期工程投运，该系统每天可处理食物残渣200余吨、废弃食用油脂40余吨。...餐厨废弃物通过预处理+厌氧消化+沼气发电的处理工艺用来发电;经过处理的废弃食用油脂还可提炼成生物柴油，实现垃圾的高效回收利用。

来源：北极星环保网2015-12-23

本办法所称废弃食用油脂，是指餐厨废弃物中的动植物油脂、废弃食用油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂。居民日常生活产生的餐厨废弃物应当与其他废弃物分开处理，并逐步纳入全市统一集中处理。

来源：嘉兴在线2015-11-30

其中厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。海盐县城区共有各类餐饮店600多家，年产餐厨垃圾近5400吨，成为城市管理中的一大难题。

来源：第一环保网2015-10-10

项目建设内容为黄石市餐厨废弃物收运处理系统的主体工程、配套公用工程及生活服务设施，处理对象为黄石市中心城区及大冶市主城区范围内的餐厨废弃物，即除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物

来源：温州网2015-09-23

截至目前，市区废弃食用油脂特许经营企业已与2192家餐饮企业签订委托收运协议，累计收运废弃食用油脂(含地沟油)900余吨，市区餐厨废弃食用油脂在一定程度上得到了无害化处理、资源化利用。

来源：温州日报瓯网2015-09-23

根据《温州市区餐厨垃圾管理办法》(温政办〔2012〕228号)及相关法律法规，目前取得温州市区餐厨垃圾(不含餐厨废弃食用油脂，下同)收运特许经营权的单位为温州伟明餐厨再生资源有限公司，现将有关事项通告如下

来源：温州网2015-09-23

截至目前，温州市区废弃食用油脂特许经营企业已与2192家餐饮企业签订委托收运协议，累计收运废弃食用油脂(含地沟油)900余吨，市区废弃食用油脂在一定程度上得到了无害化处理，资源化利用。

来源：固废家园微信2015-09-18

餐厨垃圾，顾名思义是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。它富含有机物，是非常宝贵的可再生资源，同时容易腐烂和滋生病原微生物产生恶臭。...在德国，餐厨垃圾加工制成的肥料需定期进行质量检测，检测内容包括肥料的来源、物理和生物特性、盐含量以及重金属含量，保证其品质满足《生物废弃物条例》(bioabfv)和《肥料施放规定》(dngermittelverordnung

来源：合肥新闻网2015-09-02

按照市餐厨垃圾处理厂一期日处理量220吨的能力，首批投入了40辆餐厨垃圾收运车和10辆废弃食用油脂收运车。

来源：北极星环保网2015-09-01

第二条 本办法所称餐厨废弃物，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人(以下简称餐厨废弃物排放单位)，在生产经营过程中排放的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物。

来源：潍坊新闻网2015-08-31

袁经理表示,青岛环科虽然有《青岛市餐厨废弃食用油脂收运特许经营权证书》,但在证书特许经营区域一类,明明白白写着青岛市行政管辖区域。...孙春杨表示,如今省内多个城市的肯德基和必胜客分店产生的废弃油脂均由他们公司全权处理。青岛肯德基有限公司与青岛环科废油脂利用有限公司,多年来一直签订一份《废弃食用油脂收购合同》。

来源：淮海晚报2015-08-18

食物残余和废弃食用油脂今后将有处可去了。淮海晚报记者昨日从淮安市城管局了解到，淮安市餐厨垃圾收运处理项目一期工程将于11月底前建成。建成后，每天可处理餐厨垃圾95吨。...先对收集来的餐厨垃圾进行资源化处理，其中的油脂将用于工业相关产业原材料;废弃物厌氧发酵后产生的沼气，经处理后可直接作为能源。产生的废水、废气将经处理达标后再排放。

来源：北极星环保网2015-07-23

前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第三条 本办法适用于本市市区行政区域内餐厨废弃物的产生、收集、运输、处置及其相关的管理活动。

来源：北极星环保网2015-07-21

前款所称废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条市环境卫生行政主管部门统一负责本市餐厨垃圾的监督管理工作。...第三条本条例所称餐厨垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生产加工及销售、单位供餐、餐饮服务等活动过程中产生的加工废料、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

来源：金华新闻网2015-07-09

具体如下：餐厨废弃物产生单位(个人)不得随意处置餐厨废弃物，不得将餐厨废弃物直接排入雨、污管道等公共设施和河道等天然水体;不得将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;不得将未经无害化处理的餐厨废弃物直接饲养畜禽

来源：金华新闻网2015-07-08

，不得将餐厨废弃物排入雨、污管道等公共设施和河道等天然水体，不得将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售，不得将未经无害化处置的餐厨废弃物直接饲养畜禽。

来源：滁州日报2015-06-18

餐厨垃圾主要指食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动产生的食物残余和废弃食用油脂等，不包括居民家庭日常生活产生的厨余垃圾。...餐厨废弃物产生单位如果将餐厨废弃物提供给未取得收运服务许可的单位和个人，或放任其他单位和个人收运的，城市管理行政执法部门可责令其改正，并可处以5000至3万元罚款。

来源：扬州网2015-06-18

，目前扬州市区从事废弃食用油脂收运处理的企业仅一家，废弃食用油脂的收集量约50吨/日，通过简易生产提炼，每天获取约5吨的硬脂酸、油酸等工业原料;一部分餐饮企业将餐厨废弃物出售给近郊的农民或者个体贩运者，

来源：北极星环保网2015-05-28

食品药品监督管理部门负责加强食品安全管理，监督餐饮服务单位落实食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产加工、将废弃食用油脂作为食用油脂进行销售以及餐饮服务活动中以餐厨垃圾为原料制作食品等行为

来源：常州晚报2015-05-05

中心工作人员介绍，餐厨废弃物一期工程建设规模为200吨/天食物残余处理能力，废弃食用油脂建设规模40吨/天。整个工程力争7月底建成并投入试运行。...近日，记者从市生活废弃物处理中心了解到，目前，餐厨废弃物综合处置(一期)工程和续建二期工程正有序推进，进展顺利。