来源：济宁晚报2015-05-05

该《意见稿》规定，禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;将餐厨废弃物交由未取得许可的单位、个人收集运输、处置或者未经许可从事餐厨废弃物收集运输、处置;将餐厨废弃物排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体

来源：水母网2015-04-28

李德坤告诉记者，据不完全统计，目前烟台市区各类餐饮企业、单位食堂、食品加工厂2000多家，每天产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等餐厨废弃物170吨，年产量达6.2万吨。

来源：常熟日报2015-04-18

在处理工艺技术方面，项目采用餐厨垃圾食物残渣集中收运+预处理+厌氧发酵餐厨垃圾废弃食用油脂集中收运+预处理的技术路线。...餐厨垃圾经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油生产原料将送往苏州洁净公司进行深加工，固态餐厨垃圾经发酵系统深加工制成沼气作为厂用能源，废水经高效厌氧和a/o系统处理达到纳管标准后进入虞山污水处理厂处理

来源：三峡新闻网2015-01-26

主要包括：将餐厨垃圾裸露存放或与其他生活垃圾混合;不按照有关规定对餐厨垃圾采取防臭、防流失、防渗漏等污染防止措施;以餐厨垃圾为原料生产加工食品，或利用废弃食用油脂生产、销售食用油;将餐厨垃圾直接作为畜禽饲料

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。...每年可提炼油脂1460吨，用于工业生产。市环卫处总工程师颜士全告诉记者，整个工程总投资561.2亿元，设计处理能力每日处理餐厨垃圾200吨、废弃油脂25吨。

来源：水母网2015-01-05

记者从市环卫处了解到，近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。餐厨垃圾统一收运，切断地沟油、泔水猪等利益链条。...每年可提炼油脂1460吨，用于工业生产。市环卫处总工程师颜士全告诉记者，整个工程总投资561.2亿元，设计处理能力每日处理餐厨垃圾200吨、废弃油脂25吨。

来源：石家庄日报2014-12-22

从垃圾中分选出的废金属、塑料等杂物可回收利用，废弃食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。...昨日，记者从河北省邯郸市环保部门获悉，一项餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程已正式启动，2016年建成投入使用后，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。

来源：长城网2014-12-14

据邯郸市环保技术评估中心张志刚介绍，该项目总投资约1.45亿元，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。该项目将采用生物除臭系统(生物滤池法)。...经济效益餐厨垃圾经规范收集运输和综合处置后，对垃圾中的有机物进行厌氧发酵，分选出废金属、塑料等杂物可回收利用，厌氧发酵产生的沼气脱硫后作为清洁能源使用，废气食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。

来源：中国建设报2014-10-28

;禁止用餐厨垃圾喂养畜禽，禁止将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售，而且还要求各地尽快完善餐厨垃圾处理厂项目审批手续，早日开建。...近年来，海南省政府高度重视全省餐厨废弃物等垃圾资源化利用和无害化处理工作，不仅出台规定，要求各地对餐饮经营产生的餐厨垃圾实行统一收运、集中处理;禁止将餐厨垃圾交给未经相关部门许可的餐厨垃圾收集、运输、处置单位或个人处理

来源：深圳特区报2014-09-26

其中，生物柴油是从分离出的液体和废弃食用油脂提炼而成的，这些柴油每吨售价达到六七千元。真想不到平时当成废物的厨房垃圾居然还能生产出这么多产品。市民代表宋风玲惊叹道。...记者在现场看到，处理站分为压榨区、降解区、出料区和废弃油脂生产区等功能分区。

来源：安徽法制报2014-09-22

但鉴于今后的发展方向，《合肥市餐厨垃圾管理办法》征求意见稿中将此纳入进来，将餐厨垃圾定义为：从事餐饮服务、单位供餐、食品加工的单位或个人在生产经营活动中，以及居民在日常家庭生活中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等垃圾

来源：中国产经新闻报2014-09-16

并提出推广利用油脚、皂脚水等提取生产脂肪酸、甘油和肥料技术,利用废弃食用油脂生产生物柴油。...长期以来，皂脚作为植物油生产企业的下脚料，早期一直被当作废弃物扔掉，或被用来生产劣质肥皂和质量极差的粗脂肪酸，这无疑是对自然资源的极大浪费。

来源：中国广播网2014-09-12

餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，会产生恶性循环，最终走上餐桌，影响百姓身体健康。...为此全国确立了包括南昌、郑州等33个城市作为第一批开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，清除餐厨垃圾，打响百姓餐桌保卫战正在拉开序幕。

来源：绍兴网2014-09-10

餐厨垃圾，顾名思义是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余和废弃食用油脂，既包括剩菜剩饭，也包括做菜前废弃的果蔬残叶、鱼肉等下脚料，还有泔水油、老油、烧烤油等不可食用的动植物油脂和各类油水混合物

来源：中安在线-安徽商报2014-09-10

从事餐饮服务、单位供餐、食品加工的餐厨垃圾产生单位在生产经营活动中以及居民在日常家庭生活中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂(包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物)等垃圾都算餐厨垃圾。

来源：深圳特区报2014-09-01

对分离出来的液体和废弃食用油脂，则进行油水分离，提炼为生物柴油。深圳瑞赛尔公司负责人给记者算了一笔账：生物柴油每吨可卖六、七千元，加上餐厨垃圾200元/吨的政府补贴，企业足以盈利。...在盐田街头，随处可见的分类垃圾桶、垃圾减量分类的宣传标语，不时驶过的餐厨废弃油脂收运车。

来源：北极星环保网2014-08-29

南昌：餐厨垃圾发电南昌市，麦园餐厨垃圾处理厂，集中处置工艺采用预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取，实现餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热

来源：中国鄞州2014-08-28

餐厨垃圾厂估算总投资2.25亿元，设计处理规模为每天650吨 (含废弃食用油脂深加工50吨)，其中一期设计处理规模为每天430吨(含废弃食用油脂深加工30吨)。

来源：中国江西网2014-08-26

去年7月31日，南昌市麦园餐厨垃圾处理厂项目正式开工建设，该项目投资7500万元，占地30余亩，日处理餐厨垃圾200吨和废弃食用油脂5吨。...集中处置工艺采用预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取，实现了餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热，沼渣经过处理，可以作为一种优质有机肥

来源：中国建设报2014-08-14

根据市区餐厨废弃物收运工作方案，各区计划购置餐厨废弃物收运专用车23辆，并在专用车上安装gps定位系统及装卸记录仪，配置餐厨废弃物、废弃食用油脂收集容器3000多个。