来源：常熟日报2015-04-18

在处理工艺技术方面，项目采用餐厨垃圾食物残渣集中收运+预处理+厌氧发酵餐厨垃圾废弃食用油脂集中收运+预处理的技术路线。...餐厨垃圾经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油生产原料将送往苏州洁净公司进行深加工，固态餐厨垃圾经发酵系统深加工制成沼气作为厂用能源，废水经高效厌氧和a/o系统处理达到纳管标准后进入虞山污水处理厂处理

来源：三峡新闻网2015-01-26

据悉，《办法》所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。...主要包括：将餐厨垃圾裸露存放或与其他生活垃圾混合;不按照有关规定对餐厨垃圾采取防臭、防流失、防渗漏等污染防止措施;以餐厨垃圾为原料生产加工食品，或利用废弃食用油脂生产、销售食用油;将餐厨垃圾直接作为畜禽饲料

来源：中安在线2015-01-22

项目计划分两期建设，一期投资约8000万元，日处理餐厨垃圾100吨，日处理废弃动植物食用油脂20吨;二期增至日处理餐厨垃圾200吨。...据了解，这一项目拟在全市建立一套餐厨垃圾和废弃动植物食用油脂收运网络，建设一座餐厨垃圾处理厂。根据规划，该项目选址位于向山镇陶村村山东岘自然村313省道北侧，占地面积约40亩。

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。

来源：水母网2015-01-05

记者从市环卫处了解到，近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。餐厨垃圾统一收运，切断地沟油、泔水猪等利益链条。

来源：扬子晚报2014-12-25

餐厨废弃物处理规模为240吨/天，其中食物残余为200吨/天，废弃食用油脂为40吨/天，主要建设内容为：餐厨废弃物预处理系统、厌氧消化及脱水系统、沼气净化及利用系统、废弃食用油脂抽取生物柴油系统、沼渣堆肥系统等

来源：石家庄日报2014-12-22

从垃圾中分选出的废金属、塑料等杂物可回收利用，废弃食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。...昨日，记者从河北省邯郸市环保部门获悉，一项餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程已正式启动，2016年建成投入使用后，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。

来源：皖江在线2014-12-17

该项目将采用ppp模式运营，占地面积40亩，项目选址位于向山镇，项目总规模日处理餐厨废弃物200吨，日处理废弃动植物食用油脂20吨，总投资约为1.2亿元，其中一期工程日处理餐厨废弃物100吨，日处理废弃动植物食用油脂

来源：长城网2014-12-14

据邯郸市环保技术评估中心张志刚介绍，该项目总投资约1.45亿元，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。该项目将采用生物除臭系统(生物滤池法)。...经济效益餐厨垃圾经规范收集运输和综合处置后，对垃圾中的有机物进行厌氧发酵，分选出废金属、塑料等杂物可回收利用，厌氧发酵产生的沼气脱硫后作为清洁能源使用，废气食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。

来源：吴江日报2014-11-21

餐厨垃圾，就是市民常说的泔水，主要包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。...此项目将采取bot特许经营模式，拟建设一座日处理规模为餐厨废弃物90t/d,废弃食用油脂5t/d的现代化餐厨废弃物处理厂及配套公用工程、生活服务设施、收运系统等。

来源：中国建设报2014-10-28

海南省政府高度重视全省餐厨废弃物等垃圾资源化利用和无害化处理工作，不仅出台规定，要求各地对餐饮经营产生的餐厨垃圾实行统一收运、集中处理;禁止将餐厨垃圾交给未经相关部门许可的餐厨垃圾收集、运输、处置单位或个人处理;禁止用餐厨垃圾喂养畜禽，禁止将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售

来源：深圳特区报2014-09-26

其中，生物柴油是从分离出的液体和废弃食用油脂提炼而成的，这些柴油每吨售价达到六七千元。真想不到平时当成废物的厨房垃圾居然还能生产出这么多产品。市民代表宋风玲惊叹道。

来源：中国环境报2014-09-23

《办法》规定，餐厨废弃物的治理遵循减量化、资源化、无害化的原则，实行区统一收运、市集中处置，由各区依托现有的生活垃圾清运系统，建立覆盖辖区的餐厨废弃物收运系统，对餐厨废弃物(含废弃食用油脂)的产生、收集

来源：安徽法制报2014-09-22

但鉴于今后的发展方向，《合肥市餐厨垃圾管理办法》征求意见稿中将此纳入进来，将餐厨垃圾定义为：从事餐饮服务、单位供餐、食品加工的单位或个人在生产经营活动中，以及居民在日常家庭生活中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂等垃圾

来源：中国产经新闻报2014-09-16

并提出推广利用油脚、皂脚水等提取生产脂肪酸、甘油和肥料技术,利用废弃食用油脂生产生物柴油。...,发展日照大豆油脂产业集群。

来源：中国广播网2014-09-12

餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，会产生恶性循环，最终走上餐桌，影响百姓身体健康。

来源：绍兴网2014-09-10

餐厨垃圾，顾名思义是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余和废弃食用油脂，既包括剩菜剩饭，也包括做菜前废弃的果蔬残叶、鱼肉等下脚料，还有泔水油、老油、烧烤油等不可食用的动植物油脂和各类油水混合物

来源：中安在线-安徽商报2014-09-10

从事餐饮服务、单位供餐、食品加工的餐厨垃圾产生单位在生产经营活动中以及居民在日常家庭生活中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂(包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物)等垃圾都算餐厨垃圾。

来源：深圳特区报2014-09-01

对分离出来的液体和废弃食用油脂，则进行油水分离，提炼为生物柴油。深圳瑞赛尔公司负责人给记者算了一笔账：生物柴油每吨可卖六、七千元，加上餐厨垃圾200元/吨的政府补贴，企业足以盈利。

来源：北极星环保网2014-08-29

南昌：餐厨垃圾发电南昌市，麦园餐厨垃圾处理厂，集中处置工艺采用预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取，实现餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热