来源：北极星环保网2016-03-25

严格控制餐厨废弃物流向，保证食品安全;市环保局负责餐厨废弃物产生单位、处置单位的环境影响评价审批和环保竣工三同时验收工作，依法监管污染防治设施运行及排污情况;负责食品生产经营单位污染防治设施的监督管理，依法查处超标排放油脂废水等环境违法行为

来源：第一环保网2015-10-10

主要污染有餐厨废弃物收集运输、卸料等处排放的恶臭污染物;收集车辆、生产车间设备的工作噪声;处理过程中产生的高油脂废水、地面冲洗废水、冲洗进料设备产生的污水及生活污水;苍蝇、蚊子和鼠类等，公司将对施工及运营过程中产生的各种废气

来源：价值中国2015-04-15

油脂废水由格栅进入隔油池，经酸化隔油处理后可回收大量的油脂，既可减轻后续处理工艺的有机负荷，同时还可回收有价值的油脂。...，目前国内油脂废水好氧生物处理系统多采用生物膜工艺。

来源：水工业市场杂志2014-12-01

刘蓉等对比了w型和h型改性聚丙烯纤维两种粗粒化材料对乳化食用油脂废水的处理效果，结果显示h型比w型的除油性能好，采用粗粒化技术能有效降低餐饮废水中含油量，并能大幅度降低cod浓度，有利于后续的生化处理。

来源：环渤海新闻网2014-11-25

每座污水处理厂对进水水质都有严格的设计标准，如果进水污染浓度超出它的承载能力，出水水质就很难保证达标，尤其是工矿企业的强酸、强碱、毒性物质及餐饮业的高油脂废水等，对污水处理工艺均形成较大冲击，严重的可造成工艺瘫痪...孙锦程：生活污水沿着下水道进入城市的污水管网，最终汇集到污水处理厂;坐落在城区的企事业单位产生的生产、生活废水，同样经污水管网进入污水处理厂，经处理达标后排放到河道。

来源：中华人民共和国国家发展和改革委员会2014-08-05

;湖北福临化工有限公司投资1500多万元对硫酸生产工艺进行了技术改造，极大地减少了生产废水排放量;天门合福油脂有限公司投资近100万元完成了油脂废水治理设施建设;天门诚鑫化工有限公司投资2000多万元完成了油脂生产下脚料综合利用工艺改造和废水治理工程建设