来源：中国建设报2014-09-26

在城市小区里，将以政府推广的可回收、不可回收、厨余垃圾3种类别为基础，进一步规范分类垃圾桶。同时，对于社区中产生的厨余垃圾等，北京环卫集团将在社区聘用分类指导员，指导居民进行有效分类。

来源：南京日报2014-09-24

据社区工作人员介绍，垃圾分类的成功推广还得益于厨余垃圾的再利用工程，通过将村民家中回收的厨余垃圾倒入垃圾处理池中堆肥发酵成为有机肥料，让不少村民得了实惠。...据社区工作人员介绍，下一步，社区计划为村里每家每户发放两个小型分类垃圾桶，像剩饭、剩菜、果皮、菜叶这些厨余垃圾，村民统一倒入厨余垃圾回收桶里，统一回收后倒进发酵池，发酵为农家肥用来还田。

来源：中国建设报2014-09-17

2012年自然之友调研了北京60个垃圾分类试点小区后发现，在240个厨余垃圾桶中，39%的桶内垃圾完全混合，完全分开的仅占1%。试点至今14年，垃圾分类似乎仍在原地打转。

来源：中国建设报2014-09-15

厨余垃圾的分类一直是让政府头痛的事。生活垃圾中约60%以上是厨余垃圾，厨余垃圾的处理直接影响到垃圾焚烧和填埋的经济效益和环境效益，由此产生的政府在人力、物力、财力上的巨大投入则不言而喻。

来源：中国广播网2014-09-12

餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，会产生恶性循环，最终走上餐桌，影响百姓身体健康。

来源：金华日报2014-09-11

源头分类减量重在引导示范在兰溪市兰江街道华丰社区内，记者看到一幢新建的垃圾分类房设有4个醒目的标志，分别标明可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

来源：中国建设报2014-09-09

但是，如果在一栋标榜绿色住宅的社区里，社区垃圾桶散发着厨余垃圾的腐臭味，楼道里时不时能看到厨余垃圾溢水的痕迹厨余垃圾作为住宅日常产生的副产品，如果处理不当，的确会给居住体验大打折扣。

来源：中国企业家网2014-09-08

更早在1930年，东京曾经做出了厨余垃圾和非厨余垃圾的分类，厨余垃圾被用于家禽喂养的饲料和农用肥。ce：整个垃圾分类的演进发展过程是怎样的?广岛在把垃圾一分为五类之后，是如何继续细分为百种的?

来源：中国建设报2014-09-02

专家组实地踏勘了天子岭生态公园、环境教育基地(天子岭第二课堂)、厨余垃圾分选减量暨生化利用一期项目、餐厨垃圾中试项目、gzbs污水处理厂及中水回用车间、垃圾处置运营调度服务指挥中心等项目的运行情况。

来源：中国建设报2014-09-02

这种处理方式适用于含油率低、易降解、含水量高的厨余垃圾和菜蔬垃圾。这种就地处理方式不需要建集中处理厂，减少收集量，在食物垃圾变质前处理及时，没有异味。

来源：北极星环保网2014-09-02

但是，8月29日，在这个昔日的明星小区，多个厨余垃圾桶里扔着球鞋，其他垃圾桶里堆满果皮等物，这样的现象引人深思。多地垃圾分类陷入有心无力的境地，垃圾分类就真的束手无策了吗?...应加强各分类环节的硬件建设，比如厨余垃圾、废旧电池等不同垃圾的专项处理设备，建立大型分拣中心等，没有这些硬件支持，分类垃圾筒就只是个好看的摆设，没有实质的意义。

来源：深圳特区报2014-09-01

要求每家每户把家里产生的垃圾，按照厨余垃圾、可回收垃圾、其他垃圾、有害垃圾分成4份，并且自觉对应投放到设置于小区中的分类收集箱中，绝不是一件容易的事。

来源：中国建设报2014-09-01

在浙江省宁波市，细心的市民每天都能看到垃圾车驶入一些社区，运走一桶桶厨余垃圾。据悉，宁波中心城区目前已有27个社区推行垃圾分类、6万户家庭参与活动，每天分出厨余垃圾17吨。...只有在源头上保证了厨余垃圾的纯度，后端处置才更有效果。

来源：北京青年报2014-09-01

但是，8月29日，在这个昔日的明星小区，多个厨余垃圾桶里扔着球鞋，其他垃圾桶里堆满果皮等物。北京市市政市容委有关负责人表示，未来对垃圾不分类的，拟提高处理费标准;对垃圾分类的则可能降低标准。

来源：新华日报2014-08-31

近期编制的《南京市生活垃圾分类工作实施方案(2014-2015年)》明确，南京将由物业对厨余垃圾进行二次分拣。由专用收运车定时定点到小区收集厨余垃圾。...相比较而言，千家万户产生的厨余垃圾更是难以回收。餐厨垃圾收运投入相当大，公司现在每收一吨餐厨垃圾，政府补贴118元，建立起居民厨余垃圾收运系统更为困难，需要大力推进垃圾分类。

来源：中国鄞州2014-08-28

在厨余垃圾处理项目中，厨余垃圾经资源化利用和无害化处理后主要产生沼气，沼气用于发电或其他资源化利用。...不是所有的生活垃圾都适合焚烧，如厨余垃圾和餐厨垃圾。业内人士指出，与其他垃圾相比，厨余垃圾、餐厨垃圾具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐分含量高的特点，不适宜采用焚烧、填埋方式处理。

来源：中国建设报2014-08-27

清华大学环境与工程系教授聂永丰指出，降低垃圾含水率应从厨余垃圾的源头开始。在日本，每个家庭厨房水池边都有沥水网兜，便于人们将剩菜汤沥干水后再倒入垃圾桶。

来源：南京日报2014-08-22

这些厨余垃圾因为西餐品种比较多，不像中餐汤汁多，所以大部分是干的，这一个餐厅一天大约能产生40多桶的厨余垃圾。工作人员介绍说。

来源：浙江在线新闻网2014-08-19

用厨房剩余的菜叶果皮，加上红糖和水，放进塑料罐子内发酵3个月，发酵后形成的散发着酸味的液体，有洗碗刷锅、浇花驱虫等一系列作用，成为家庭的好帮手。记者了解到，目前在一些家庭中，这种环保酵素的制作已经悄然流行

来源：龙虎网2014-08-11

要将厨余垃圾纳入规范化管理的轨道，除了要解决末端处理的问题之外，还将从源头上进行分类收集。陈雷表示，市区城管部门将率先与机关、企事业单位、大中型酒店等签订《餐厨废弃物处理责任书》，并层层推广。