来源：生态资本论2018-07-31

我们深恶痛绝的地沟油问题，或许将得到改善。这么多年以来，中国人自嘲吃了这么多年劣质产品都活下来了，还有什么过不去的，或许真的能过去。...地沟油，泔水猪，餐盒污染这些词语对我们来说或许并不陌生，我们总能在新闻中或是生活里了解到它们的存在。这些餐厨产生的垃圾一直或直接或间接的影响着我们的食品安全和环境安全。

来源：开阳环保2018-07-27

餐厨垃圾在污染环境的同时，也可能通过地沟油、垃圾猪等方式危害餐桌安全，因此，餐厨垃圾处置利用整体解决方案是科技改善民生、科技服务管理、科技引领发展的迫切需求。

来源：资本之星2018-07-06

过去长期以来前端垃圾分类与后端分类处理的衔接往往由于经济利益驱动，被地沟油、垃圾猪等非法利益链拦截，由于配套政策缺失，多数餐厨、低价值可回收垃圾等处理企业面临着难以为继的运营困境。

来源：中项网2018-06-22

2、项目内容：为处理餐厨垃圾100t/d、地沟油10t/d。主要建设综合办公楼、门卫室、设备房、设备棚、脱硫罐、污泥浓缩池、厌氧罐、臭气处理区、综合罐、消防水池、废水处理站等。

来源：昆明市人民政府2018-06-14

所以，统一收集餐厨垃圾，并进行集中和大规模环保处理，不仅能够从源头杜绝地沟油回流餐桌，还能提高资源化利用率。餐厨垃圾变废为宝源头问题解决了，后续处理怎么办?残羹剩饭最终被餐厨垃圾车带去了哪里呢?...贾群长做餐饮已经5年多了，他的新店在西山区永昌街道云兴路上开业不久，以前餐厅的餐厨垃圾都是由私人收购，收购方会给予餐厅一定的费用，我们做餐饮的，非常反感地沟油，所以对于私人收购行为其实也不太放心，这些餐厨垃圾最终流向了哪里

来源：餐厨垃圾网2018-06-14

完善的餐厨垃圾回收体系是防止地沟油泔水猪等流向餐桌的治本之策，政府除了促成企业和处理厂签约，更重要的是要阻断餐厨垃圾不合法的流通渠道。...刘学忠所说的餐厨垃圾，是地沟油的原料，也是泔水猪的饲料。为了切断餐厨垃圾的非法回收渠道，2016年，海口启动餐厨废弃物无害化处理ppp项目，无害化处理厂于去年7月投产。

来源：餐厨垃圾网2018-06-06

近日，桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理bot项目（项目编号：gxtc-1845001）组织采购评标工作已经结束，蓝德环保科技集团股份有限公司成为赢家，中标价餐厨垃圾（不含地沟油）补贴单价为267.50...资料显示，桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理bot项目总投资约人民币1.86亿元，可日处理餐饮垃圾200吨/日，地沟油20吨/日，厨余垃圾100吨/日，总处理能力达320吨/日，特许经营期限30年。

来源：餐厨垃圾网2018-06-06

巨量无法收集处理的餐厨垃圾，部分流向生猪养殖场形成潲水猪，部分流向城市排污管形成脏臭污源头，甚至流向不法企业成为地沟油原料，给人民群众生活产生严重影响。二是引入社会资本。...市、县、乡三级政府及相关职能部门，借助地沟油智慧监管大数据云平台，对指标变化情况异常企业，针对性开展调查、取证、处理活动，实现无缝智慧监管，对企业违规行为及时进行查处。

来源：台州晚报2018-06-04

2018年年底前，将研发餐厨垃圾在线追溯式监管系统，并接入智慧城管平台，利用物联网技术实现餐厨垃圾收运和处置的全程监管，彻底消除餐厨垃圾对环境的污染以及地沟油和潲水猪等食品安全隐患。...黑水虻解决餐厨垃圾处置难题餐厨垃圾高水、高油、高盐，处理起来一直是个让人头疼的难题，不过，黑水虻能帮这个大忙。餐厨垃圾实际上是放错了地方的资源。

来源：湘潭在线2018-05-26

这样既防止了地沟油的产生，又实现了厨余垃圾的充分利用。

来源：中项网2018-05-02

2、项目内容：为处理餐厨垃圾100t/d、地沟油10t/d。主要建设综合办公楼、门卫室、设备房、设备棚、脱硫罐、污泥浓缩池、厌氧罐、臭气处理区、综合罐、消防水池、废水处理站等。

来源：鼎赞基金2018-04-19

其次是废弃食用油脂被不法分子加工成劣质食用油即地沟油、泔水油，人们若长期食用这些问题油脂，不但会导致慢性中毒，而且还容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。...1.2餐厨垃圾组成特点餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨。其余部分主要是纸张、塑料、木头、金属、织物等。从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。

来源：新华网四川频道2018-04-18

城管部门利用智慧监管平台对废弃油脂的收集、运输、处理实现大数据监管，确保地沟油流向全程可追溯、实时可查，有效减少地沟油回流餐桌，让民众吃得安心、吃得放心。...目前，成都高新区环境保护与城市综合管理执法局数字监控中心已经初步实现对监控范围内所有餐饮单位的餐厨垃圾智能分类以及对地沟油的智慧监管。

来源：中国甘肃网2018-04-18

大队长火锅店店长杨显国介绍，这个油水分离器和回收桶都是驰奈公司统一配置，火锅店与驰奈公司签订了协议，每次收运泔水都有台账记录，消费者再也不用担心火锅里的油会被反复利用，或者落入不法商贩手中，加工成地沟油重返餐桌了

来源：环境论评2018-03-20

餐厨废油包括煎炸废油、泔水油和地沟油等源自于餐饮业的废油脂，成分主要是烹调用植物油和食品中动物油脂，化学组成主要为脂肪酸甘油酯。...目前，北京市每天产生的餐厨垃圾约2500吨、餐厨废油约300吨，其中地沟油约100吨、煎炸废油和泔水油共约200吨。

来源：北极星环保网2018-03-19

《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）要求，开展地沟油专项整治，严厉打击非法生产销售地沟油行为；加强餐厨废弃物收运管理，规范餐厨废弃物处置，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理

来源：中国固废网2018-03-08

事实上，北京并非唯一明确将餐厨垃圾处理工作的推进提上日程的城市：2017年末《陕西省人民政府办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的实施意见》发布，强调加快无害化处理设施建设;郑州市明确到2020年餐厨垃圾总处理能力将达到

来源：中国水网2018-03-07

40%在库餐厨项目以收运一体形式开展因存在地沟油等潜在利润，收运难成为摆在已建成投产的餐厨垃圾项目实际运行中的一道难题，餐厨厂吃不饱的状态非常突出。...生物柴油一方面价格浮动范围较大，另外一方面很多地方政府部门对生物柴油的推广还在试验过程中，进入成品油销售体系诸多条件尚不成熟，还不能全面推向市场;生物柴油产品也需通过国家有关权威部门的监测，才能保证后端销路问题

来源：中联重科环境产业集团2018-03-06

如何从源头上杜绝地沟油？守住中华上下五千年的美食文化传承，更需要守护现代餐桌上的食品安全，增添舌尖上的环保美食新定义，餐厨垃圾处理亟待破局。

来源：北极星环保网2018-02-27

甘肃省人民政府关于分解落实2018年全省经济社会发展主要指标和重点工作任务的通知》，2018年甘肃省政府重点工作任务分解表包含178项，其中多项涉及生态环保领域，如：加快推广餐厨垃圾无害化处理模式，建设地沟油收运系统