来源：广西新闻网2015-03-02

过去，广西南宁市没有规范的餐厨垃圾处理终端，餐馆、食堂、家庭产生的大量餐厨垃圾，成为地沟油的主要原料。日前，经过近1年试运营阶段，南宁市餐厨垃圾处理中心已完成项目建设和收运体系建设。

来源：浙江省科学技术厅2015-02-05

同时在餐厨垃圾处理运营管理上严格要求，不断加大设施设备投入，加强科技创新，规范运作，不断提高处理能力。...为彻底解决前端分类、后端大锅烩等城市垃圾分类无法持续发展的困境，经市政府授权并公开招标，盐田区采取bot方式委托专业公司开展餐厨垃圾统一收运及无害化处理工作，在解决终端处理能力的基础上倒逼前端分类工作;

来源：中国上海政府门户网2015-01-20

为进一步有效打击非法收运处置餐厨垃圾、废弃油脂行为，保障市民度过一个安全美满的春节，1月初，上海市青浦区城管执法局执法大队采取四项措施开展餐厨垃圾、废弃油脂专项整治行动。一是确保老单位合格规范。

来源：钱江晚报2014-12-24

记者了解到，杭州市关于餐厨废弃物的管理办法也已经在研究制定中，大致目标就是为了规范餐厨垃圾的管理，未来杭州餐厨垃圾处理可以更集中更安全。...饭店食堂的泔水，其实另有一个名字餐厨垃圾。和家里产生的厨余垃圾不同，餐厨垃圾油脂更多，水分和杂质也更多。浙江省杭州市主城区每天会产生餐厨垃圾约400吨，目前基本处于无序收运、处置状态。

来源：新华日报2014-12-23

张邦群说，宿迁的餐厨垃圾项目就有实际困难，包括城市规模不大，中心城区65万人口，每天产生约40吨餐厨垃圾，企业收益小;城市分散，收运成本高，投资回收周期长;用地规模受限，项目配套设施建设难度较大。

来源：中国建设报2014-12-17

该市新配备的32辆专用餐厨垃圾收运车均配有称重系统，餐厨垃圾桶也装有称重芯片，既可自动计量，也可规范收运。收集的废弃油脂全部被送进废弃油脂处理厂进行无害化处理，杜绝了地沟油向餐桌回流。

来源：长城网2014-12-14

环境效益该项目对餐厨垃圾进行规范收集和综合处理，从源头解决餐厨废弃物作为生活垃圾填埋或焚烧造成的资源浪费和环境污染问题，延长了邯郸市垃圾填埋场的服务年限，节约了大量土地资源。...经济效益餐厨垃圾经规范收集运输和综合处置后，对垃圾中的有机物进行厌氧发酵，分选出废金属、塑料等杂物可回收利用，厌氧发酵产生的沼气脱硫后作为清洁能源使用，废气食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。

来源：E20环境平台2014-12-13

但徐文龙表示，整体来看，餐厨垃圾试点工作推进并不理想。他认为，餐厨垃圾处置处置技术路线的选择尚无足够的共识、餐厨垃圾的收运体系及收费政策缺乏可操作落地的条件等多种原因阻碍了推动进程。

来源：E20环境平台传播中心2014-12-04

，企业应谨慎地考虑风险，而想成为优秀的企业，需要具备多核心要素：规范、创新、合作、多元以及互联网思维。...、工商、公安各部门加大对餐厨垃圾收运和处置管理，采用微生物处理以及厌氧处理工艺进行末端处理，并且以政府资金为保证，吸取民间资

来源：江南晚报2014-11-24

首先是启动终端处置设施建设，保障餐厨垃圾规范收集和处理。...具体项目实施中需要建立单独收运系统，可将餐厨垃圾收集、运输、处理全面推向市场，通过招投标确立一家中标单位实现餐厨垃圾收运处一体化运作，如此可减少管理环节、对象，提高运作企业积极性。

来源：绍兴日报2014-10-26

探索建立适合我市特点的餐厨垃圾管理机制，实现餐厨垃圾规范排放、统一收集、密闭运输、集中处置，形成科学的餐厨垃圾资源化利用和无害化处理的产业链，确保全市餐厨垃圾得到安全处置。

来源：中国建设报2014-10-22

亮点：污泥与餐厨垃圾处理涉及前端收运、中间处理、末端产品利用等问题，技术复杂，管理难度大，二者分属不同管理部门，单纯依靠政府很难解决。...污泥填埋导致的大气污染大幅度减少，周边居民反映强烈的恶臭气味完全消失;污泥填埋地点周边湖泊水质恶化问题得到根本遏制;餐厨垃圾逐步规范收运处理，解决了市民对地沟油、垃圾猪的担心。做法：创新技术路线。

来源：无锡日报2014-09-29

在生物菌种的作用下，最终会产生1%-2%的油脂，统一收运后用于制造生物柴油或化工产品，固形物经发酵产生10%的肥料，可作为有机肥料回归农田，而处理剩下的水和气则在完全达标后进行排放。...江阴市环境卫生管理处主任蒋红峰介绍，就地处理技术具有资本投入少、占地面积小、处理效率高等特点，其生产中还采用国内先进技术对地沟油进行了规范处理，从源头上杜绝了再流入餐饮市场的可能性。

来源：中国固废网2014-09-26

作为国家层面的指导文件，任连海介绍，办法涵盖了餐厨垃圾收运、处理处置，以及管理等各环节内容。针对收运环节多部门协调问题，特别明确强调了相应部门的任务及职责。...任连海介绍，作为国家层面的管理文件，办法主要从更全面、更宏观地角度对行业发展进行了规范，明确了餐厨垃圾包括沼气、饲料、肥料、生物柴油等资源化方向。

来源：中国环境报2014-09-23

同时，加快推进收集、运输、处置等相关基础设施建设，建立健全协调、督查、考核、管理、执法等体制机制，广泛宣传餐厨废弃物管理的相关法律政策，引导督促餐厨废弃物产生单位规范处理餐厨废弃物。...《办法》规定，餐厨废弃物的治理遵循减量化、资源化、无害化的原则，实行区统一收运、市集中处置，由各区依托现有的生活垃圾清运系统，建立覆盖辖区的餐厨废弃物收运系统，对餐厨废弃物(含废弃食用油脂)的产生、收集

来源：安徽法制报2014-09-22

日前，记者从合肥市政府法制办公室获悉，为规范餐厨垃圾管理，合肥市拟出台《合肥市餐厨垃圾管理办法》。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成，而该办法则是制度层面的配套措施。

来源：北极星环保网2014-09-09

市食品药品监管局要加大对餐饮企业的监管力度，督促餐饮企业建立餐厨垃圾管理台账，规范餐厨垃圾处理。...各区县(自治县)根据餐厨垃圾收运特点及餐厨垃圾处理设施布局，采用直运和一次转运相结合的方式开展餐厨垃圾收运工作，适当新建部分垃圾中转站等收运设施。

来源：中国建设报2014-09-01

为推进餐厨垃圾的处理步伐，遏制餐厨垃圾的无序流动，保障人民身体健康，规范餐厨垃圾的资源化利用，我国先后启动了长沙等52个试点城市的餐厨废弃物资源化利用与无害化处理项目。

来源：新华日报2014-08-31

南京将以全市所有机关、企事业单位的集体食堂，以及酒店等大中型餐饮单位为重点，签约开展餐厨垃圾的规范收运和处置，首批单位、酒店的总收运量为100吨。面对垃圾围城，各地纷纷推动餐厨垃圾进工厂处理。

来源：中国建设报2014-08-14

、制订计划、建立餐饮企业数据库、采购餐厨垃圾收集容器和运输车辆、编制收运工作路线、配备作业和管理人员、建立监管考核机制等工作。...同时，加快推进收集、运输、处置等相关基础设施建设，建立健全协调、督察、考核、管理、执法等体制机制;广泛宣传餐厨废弃物管理的相关法律政策，引导督促餐厨废弃物产生单位规范处理餐厨废弃物。