来源：信网2017-12-22

从产生单位入手，源头阻止地沟油、泔水猪等流入市场，为市民筑起牢固的食品安全屏障，实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。...二是餐厨垃圾被私拉乱运，如果用于喂养垃圾猪(禽兽)或提炼地沟油，一旦重新流向餐桌进入市民日常生活，将对人民身体健康造成严重影响，危害十分严重。

来源：中国医药报2017-11-17

连云港市城市管理局环卫管理处负责人姜伟介绍：原来，很多私人收运泔水点会带走部分餐厨垃圾，常见的处理方法就是喂猪或提炼地沟油，衍生的泔水猪与地沟油往往回流向餐桌，存在严重的食品安全风险隐患，威胁群众身体健康

来源：北京商报2017-09-27

餐厨垃圾看似跟每个人关系不大，可如果它们变成地沟油、泔水猪，重新流回餐桌，就会给每个人的健康都带来威胁。为斩断地沟油、泔水猪滋生的源头，近年来，北京一直在餐饮行业推行餐厨垃圾的集中处理。

来源：山西晚报2017-07-28

杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。那么，经过两个月的餐厨垃圾统一收运处置，太原市在餐厨垃圾规范处理方面进展如何、面临哪些困难?...在体育路西侧的海世界海鲜广场门前，已被拦下的一辆泔水车上装着近10桶泔水，拉泔水人员表明他拉泔水是送往村里喂猪，其余信息拒绝透露。

来源：济南日报2017-04-14

加大流向监管，杜绝以地沟油、泔水猪等形式回流至餐桌，保障食品安全和民众健康。区环卫中心主任安峰告诉记者。终端处理决定前端分类。

来源：经济参考2017-04-10

餐厨垃圾具有垃圾与资源的双重属性，处理不好会流入地沟油、喂养泔水猪，但餐厨垃圾的干物质中，糖类和蛋白质含量超过60%，油脂的含量在15%30%，有很高的燃料化和肥料化价值。

来源：新华社2017-03-09

除此之外，一些不法商贩回收餐厨垃圾提取油脂，制成地沟油，流入市场，危害健康；还有农户将剩饭剩菜直接喂养牲畜，产生泔水猪等，增加了动物同源性污染的风险；直接填埋餐厨垃圾则可能会污染地表和地下水。

来源：启迪桑德环境研究院2017-03-01

调研中发现治理地沟油、泔水猪等必须从源头上控制餐饮垃圾的去向，因此发改委牵头在十二五期间启动了“餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目”, 五年内国家共补贴20多亿元。

来源：人民湖北2016-09-16

非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成泔水猪、地沟油，直接威胁到老百姓身体健康的行为，把泔水卖给非法收运赚钱本来就不应该。规范收运对于打造品牌美誉度也有好处。...杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。武汉餐厨垃圾消纳体系今年迎来关键节点。武汉如何破解餐厨垃圾收处困局？

来源：淮海晚报2016-07-12

餐厨废弃物处理厂负责人周水宏称，用餐厨废弃物养大的猪被称为泔水猪、垃圾猪。腐败变质后的餐厨废弃物含有大量的致病菌、霉菌和毒素，使得垃圾猪自身免疫力偏低，容易感染各种疾病。

来源：金山网2016-06-28

餐厨废弃物成分复杂，容易腐烂变质，含有很多致病菌以及有害成分，假如变成了地沟油、泔水猪，会对最广泛社会人群的健康产生危害。...一年下来若泔水包给养猪场，饭店可收入7-10万元。然而如果交由餐厨废弃物资源化项目，饭店就失去了这块收入。我们还是呼吁餐饮单位应有一定的社会责任感。

来源：威海城投2016-06-23

餐厨垃圾处理项目的建成并投入使用，可以有效杜绝地沟油、泔水猪回流到餐桌，标志着威海市餐厨垃圾无害化、资源化处理和食品安全环境提升到一个新的水平。

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

餐厨废弃物流入社会，为泔水油、泔水猪提供了原料，严重威胁着青岛市食品卫生安全。...第三，私人收购，用作饲养生猪以及提炼加工成泔水油。青岛市餐饮业较为发达，全市上规模的餐饮店铺约1.6万家，另外还有大量未经注册的快餐店、夜排档、早餐店。

来源：鲁北晚报2016-05-26

据介绍，近几年来，食品安全问题成为社会反响大、群众呼声高的热点问题，其中，诸如泔水猪地沟油等由于餐厨废弃物处置不当引发的食品安全问题尤为突出。

来源：中安在线2016-04-28

未来，更多商业综合体将参照这一模式推广泔水收运，彻底堵死地沟油、泔水猪源头。昨天上午，蜀山区城管局执法人员和合肥市餐厨垃圾收运方中荷环保等一同来到之心城，与这座大厦的物业管理方汉博物业进行对接。

来源：三秦网2016-04-26

现在上至政府下至老百姓，对于食品安全都非常重视，就害怕餐厨垃圾处理不当，产生地沟油、泔水猪等。以往对于餐厨垃圾的处理方式是这样的：首先将餐厨垃圾分离成三部分，分别是地沟油、汤水和干料。

来源：中国食品报网2016-04-11

回收受阻 终端处理遇难题 试点还需长期下苦功饲养泔水猪,提炼地沟油,污水管网流,卫生填埋臭长期以来,餐厨垃圾的不规范处理,在食品安全、城市环境保护等方面引发不少问题。

来源：淄博新闻网2016-02-24

由于收集、运输、处置体系不健全，餐厨废弃物大多由产生单位自行处理，有的倒入城市雨、污管道，有的混入生活垃圾等等，特别是一些不法业者，违法收购、加工提炼餐厨废弃物，用作食用油或者饲养泔水猪，致使餐厨废弃物回流餐桌

来源：小苏大调2016-01-29

这些餐厨废弃物有些通过隐秘的非法利益链条转化成了地沟油，有的则被用来喂养泔水猪。州市创新性地建立餐厨废弃物的收集-运输-处置一体化运行模式，由政府委托江苏洁净环境科技有限公司完成。

来源：梅州日报2016-01-12

养殖黑水虻这种以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂有机物为食物的昆虫，有助于解决城市餐厨垃圾围城的困局，还可从源头上阻断泔水猪和地沟油的来源，保障市民餐桌安全。