来源：餐厨垃圾网2018-06-14

完善的餐厨垃圾回收体系是防止地沟油泔水猪等流向餐桌的治本之策，政府除了促成企业和处理厂签约，更重要的是要阻断餐厨垃圾不合法的流通渠道。...刘学忠所说的餐厨垃圾，是地沟油的原料，也是泔水猪的饲料。为了切断餐厨垃圾的非法回收渠道，2016年，海口启动餐厨废弃物无害化处理ppp项目，无害化处理厂于去年7月投产。

来源：鼎赞基金2018-04-19

例如泔水猪和家畜同类相食引发的口蹄疫等疾病。...泔水猪1.4餐厨垃圾相关政策和标准2000年5月，上海市农委、商委等6个部门联合下发了《关于对郊区中小型生猪饲养场、点进行专项治理的通知》(沪农委第69号)，禁止把未经处理的餐厨垃圾用于养殖家禽，禁止未经环卫部门批准的企业进行泔水油回收和再利用处理

来源：北极星环保网2018-03-19

因此，在南通市区采用ppp模式建设餐厨废弃物综合处置工程既能贯彻执行国家政策规定的正确决策，也从源头上杜绝泔水猪和地沟油回流食品流通环节，是解决食品安全问题的必要举措。

来源：中国环境报2018-01-23

因为餐厨垃圾的剩余价值，很多餐馆老板会卖给私人喂养泔水猪，或有人利用餐厨垃圾悄悄生产地沟油，不愿无偿提供给处理厂，虽然处理厂的设计处理规模为200吨/天，但在运行之初每天收集处理的餐厨垃圾只有5吨左右。

来源：信网2017-12-22

从产生单位入手，源头阻止地沟油、泔水猪等流入市场，为市民筑起牢固的食品安全屏障，实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。

来源：中国医药报2017-11-17

连云港市城市管理局环卫管理处负责人姜伟介绍：原来，很多私人收运泔水点会带走部分餐厨垃圾，常见的处理方法就是喂猪或提炼地沟油，衍生的泔水猪与地沟油往往回流向餐桌，存在严重的食品安全风险隐患，威胁群众身体健康

来源：北京商报2017-09-27

餐厨垃圾看似跟每个人关系不大，可如果它们变成地沟油、泔水猪，重新流回餐桌，就会给每个人的健康都带来威胁。为斩断地沟油、泔水猪滋生的源头，近年来，北京一直在餐饮行业推行餐厨垃圾的集中处理。

来源：山西晚报2017-07-28

杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。那么，经过两个月的餐厨垃圾统一收运处置，太原市在餐厨垃圾规范处理方面进展如何、面临哪些困难?

来源：济南日报2017-04-14

加大流向监管，杜绝以地沟油、泔水猪等形式回流至餐桌，保障食品安全和民众健康。区环卫中心主任安峰告诉记者。终端处理决定前端分类。

来源：经济参考2017-04-10

餐厨垃圾具有垃圾与资源的双重属性，处理不好会流入地沟油、喂养泔水猪，但餐厨垃圾的干物质中，糖类和蛋白质含量超过60%，油脂的含量在15%30%，有很高的燃料化和肥料化价值。

来源：新华社2017-03-09

除此之外，一些不法商贩回收餐厨垃圾提取油脂，制成地沟油，流入市场，危害健康；还有农户将剩饭剩菜直接喂养牲畜，产生泔水猪等，增加了动物同源性污染的风险；直接填埋餐厨垃圾则可能会污染地表和地下水。

来源：启迪桑德环境研究院2017-03-01

调研中发现治理地沟油、泔水猪等必须从源头上控制餐饮垃圾的去向，因此发改委牵头在十二五期间启动了“餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目”, 五年内国家共补贴20多亿元。

来源：中国环境报2016-12-06

以前，太原市未将餐厨垃圾纳入专门的收运处置体系，每天有近400吨餐厨垃圾用于饲养泔水猪、提炼地沟油或倾倒入污水管网。

来源：人民湖北2016-09-16

杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。武汉餐厨垃圾消纳体系今年迎来关键节点。武汉如何破解餐厨垃圾收处困局？...非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成泔水猪、地沟油，直接威胁到老百姓身体健康的行为，把泔水卖给非法收运赚钱本来就不应该。规范收运对于打造品牌美誉度也有好处。

来源：淮海晚报2016-07-12

餐厨废弃物处理厂负责人周水宏称，用餐厨废弃物养大的猪被称为泔水猪、垃圾猪。腐败变质后的餐厨废弃物含有大量的致病菌、霉菌和毒素，使得垃圾猪自身免疫力偏低，容易感染各种疾病。

来源：金山网2016-06-28

餐厨废弃物成分复杂，容易腐烂变质，含有很多致病菌以及有害成分，假如变成了地沟油、泔水猪，会对最广泛社会人群的健康产生危害。

来源：威海城投2016-06-23

餐厨垃圾处理项目的建成并投入使用，可以有效杜绝地沟油、泔水猪回流到餐桌，标志着威海市餐厨垃圾无害化、资源化处理和食品安全环境提升到一个新的水平。

来源：餐厨垃圾网2016-06-12

餐厨废弃物流入社会，为泔水油、泔水猪提供了原料，严重威胁着青岛市食品卫生安全。

来源：中国环境报2016-05-30

饲养泔水猪、提炼地沟油、卫生填埋臭餐厨垃圾如果处理不规范，会在食品安全、城市环境等方面引发不少问题。

来源：鲁北晚报2016-05-26

据介绍，近几年来，食品安全问题成为社会反响大、群众呼声高的热点问题，其中，诸如泔水猪地沟油等由于餐厨废弃物处置不当引发的食品安全问题尤为突出。