来源：北极星环保网2018-04-27

(二)餐厨垃圾，是指餐饮垃圾、废弃食用油脂、家庭厨余垃圾以及废弃的蔬菜、瓜果等有机易腐垃圾。(三)有害垃圾，是指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的物质。

来源：北极星环保网2018-04-16

废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。前款所称餐厨垃圾不包括居民日常生活所产生的厨余垃圾。...第三条(餐厨垃圾定义)本条例所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品加工等活动的单位和个体经营者(以下统称餐厨垃圾产生单位)，在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。

来源：北极星环保网2018-03-29

保持收集容器完好、整洁密闭，保持周边环境的干净整洁，并标明餐厨废弃物收集容器字样;产生废弃食用油脂的，还应当按规定设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施;(三)按规定与取得城市生活垃圾经营性收集、运输、

来源：北极星环保网2018-03-08

餐厨废弃物，是指从事餐饮服务，单位供餐，食品生产、加工、销售等活动的单位、个人（以下统称餐厨废弃物产生单位），在生产、经营、生活过程中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品、废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物

来源：北极星环保网2018-02-05

经营者禁止向下水道排放废弃食用油脂、餐厨及厨余垃圾。②空调冷凝水排放经营者已经设置空调设备座板和空调冷凝水排水管道的，应当将空调设备安装在空调设备座板上，并将空调冷凝水的排放纳入空调冷凝水排水管道。

来源：检察日报2018-01-10

记者了解到，早在2011年，广州市就率先出台全国第一部规范生活垃圾分类的政府规章，2015年又颁布了《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理(试行)办法》。然而，垃圾围城的困境仍然没有得到完全破解。

来源：北极星环保网2017-12-07

废弃食用油脂是指在食品生产、经营过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：东莞阳光网2017-06-14

废弃食用油脂是指在食品生产、经营过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：浙江省人民政府2017-02-06

第三条 本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物

来源：深圳商报2016-05-16

反向逆推法即根据行业经验并结合相关测试数据，首先计量废弃食用油脂提炼处理后的成品油(含油率90%以上)量，在此基础上乘以3倍系数后作为废弃食用油脂反向逆推收运量。

来源：松花江网2016-04-14

前款所称废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...第三条 本条例所称餐厨垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生产加工及销售、单位供餐、餐饮服务等活动过程中产生的加工废料、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

来源：北极星环保网2015-07-23

前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第三条 本办法适用于本市市区行政区域内餐厨废弃物的产生、收集、运输、处置及其相关的管理活动。

来源：北极星环保网2015-07-21

前款所称废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条市环境卫生行政主管部门统一负责本市餐厨垃圾的监督管理工作。...第三条本条例所称餐厨垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生产加工及销售、单位供餐、餐饮服务等活动过程中产生的加工废料、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

来源：北极星环保网2015-05-28

食品药品监督管理部门负责加强食品安全管理，监督餐饮服务单位落实食用油采购查验和索证索票制度，依法查处以餐厨垃圾为原料进行食品生产加工、将废弃食用油脂作为食用油脂进行销售以及餐饮服务活动中以餐厨垃圾为原料制作食品等行为

来源：齐鲁晚报2015-05-22

2013年餐厨废弃物处理厂运行后，青岛市对餐厨废弃物收运处理实行特许经营，授予7家餐厨垃圾收运单位和5家废弃食用油脂收运单位特许经营权，负责对餐饮单位、机关食堂以及农贸市场实施分类收集，同时与5000家餐饮企业签订了

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。...该项目是响应和落实国家淮河治污和保障国家南水北调工程水质要求而实施的污染防治项目,项目总预算约3.8亿，其中申请使用德国促进贷款2000万欧元。

来源：长城网2014-12-14

据邯郸市环保技术评估中心张志刚介绍，该项目总投资约1.45亿元，日均可处理餐厨垃圾200吨，日均处理废弃食用油脂25吨。该项目将采用生物除臭系统(生物滤池法)。...经济效益餐厨垃圾经规范收集运输和综合处置后，对垃圾中的有机物进行厌氧发酵，分选出废金属、塑料等杂物可回收利用，厌氧发酵产生的沼气脱硫后作为清洁能源使用，废气食用油脂净化处理后可作为制备生物柴油的原料。