来源：绍兴日报2015-06-25

餐厨垃圾通过统一收集、处理，厌氧发酵可产生沼气发电，油脂提纯可深加工成生物柴油，部分残渣可加工成营养土，其余废渣进行填埋，能真正做到资源化利用和无害化处理。...统一收集和无害处理餐厨垃圾，可以有效杜绝地沟油、垃圾猪回流餐桌，保障食品安全和人体健康。

来源：镇江日报2015-06-24

为了还市民餐桌安全，解决城市餐厨废弃物的环境影响问题，我市开始推进餐厨垃圾无害化处理工作，出台管理办法对餐厨垃圾处理进行管束。...未来，城市餐厨垃圾将会在此变废为宝，成为资源，制成有机肥、沼气、生物柴油等。还市民餐桌安全 集中处理迫在眉睫上世纪80年代后，我市餐饮业日趋繁荣。

来源：闽南网2015-06-21

垃圾资源化利用 餐厨垃圾当肥料本月之前，各县区完成城乡环卫基础设施专项规划编制或修编工作，划定城乡环卫基础设施用地控制黄线，并纳入城镇总体规划统一实施。...餐厨(湿)易腐有机垃圾单独收集，送到田间发酵沤肥或进沼气池处理后返田。可资源回收利用的单独储装，由物资回收企业阶段性回收。有毒有害和不可降解的垃圾由所在乡镇统一收集，运到县城以上垃圾处理厂处理。

来源：E20环境平台2015-06-19

6月12日，普拉克环保系统(北京)有限公司(以下简称普拉克)携手石家庄驰奈威德生物能源科技有限公司，签订石家庄餐厨垃圾处理项目厌氧发酵系统合同，项目规模300吨/日。...在众多的项目实施中，普拉克积累了宝贵的中国餐厨垃圾设计、建设和调试的经验，使源自瑞典的厌氧发酵技术适应了中国国情，为越来越多的国内客户创造了更大的价值。

来源：固废家园微信2015-06-19

堆肥型处理机则是兼顾了餐厨垃圾的减量化和资源化，是一种添加了高效菌种并控制堆肥条件的动态快速有机垃圾堆肥器。用餐厨垃圾制作有机肥，其基本技术可分为好氧发酵堆肥法和厌氧发酵消化法。

来源：中建一局二公司PPP中心2015-06-09

具有如下的优势与创新：(1)解决了餐厨垃圾收集难的问题。通过在大中型餐馆、食堂和食街安装固液分离和油水分离等前端预处理设备的前端布点，将管理重心前移，实现餐厨垃圾的源头上控制，有效解决了收集难的问题。

来源：中国投资2015-06-04

具有如下的优势与创新：(1)解决了餐厨垃圾收集难的问题。通过在大中型餐馆、食堂和食街安装固液分离和油水分离等前端预处理设备的前端布点，将管理重心前移，实现餐厨垃圾的源头上控制，有效解决了收集难的问题。

来源：水工业市场2015-05-22

污泥与餐厨垃圾协同厌氧消化，可提高餐厨厌氧系统的稳定性，降低抑制物浓度，提升缓冲度，负荷提高4-5倍，容积产气率提高3-5倍。...国外也有把污泥通过发酵制成生物可降解塑料的工艺，有实验室包括小试方面的研究，但生产性应用在效率上还受到一定的限制。

来源：深圳市能源环保有限公司微信2015-05-15

英国：变废为宝将餐厨垃圾通过处理变为有机化肥的做法在英国很早就付诸实践。这种变废为宝的做法很简单，就是把餐厨垃圾集中起来，堆肥发酵，最终成为有机肥料。新理念被民众接受后带动了餐厨垃圾处理设备的兴起。

来源：新华网2015-05-13

该技术还具有投资少、处理成本低的特点，可以广泛应用于工业污泥、废渣、生活垃圾、餐厨垃圾、畜禽粪便、动物尸体、枯枝落叶等有机固废的无害化处理。...记者在污泥处理现场看到，一堆堆黑色污泥被及时用铲车拌合好后送入发酵槽，发酵槽温度就会很快升高，大量热腾腾的白色水蒸汽从堆体冒出来，发酵槽内温度表显示为80-100℃上下。

来源：水工业市场杂志2015-05-13

污泥与餐厨垃圾协同厌氧消化，可提高餐厨厌氧系统的稳定性，降低抑制物浓度，提升缓冲度，负荷提高4-5倍，容积产气率提高3-5倍。...国外也有把污泥通过发酵制成生物可降解塑料的工艺，有实验室包括小试方面的研究，但生产性应用在效率上还受到一定的限制。

来源：水母网2015-04-28

市城管局环卫处总工程师颜士全告诉记者，每天收运来的餐厨垃圾经过分拣粉碎后，到均质塔内，之后进行厌氧发酵，产生的沼气主要用于燃气锅炉燃烧，所产生的蒸汽除了供给餐厨垃圾处理工艺需要及冬季厂区供暖外，剩余部分用于发电

来源：聊城晚报2015-04-22

为妥善解决餐厨废弃垃圾，并变废为宝，我市将在城区西外环路以西、聊堂路以北，建一座占地28.5亩的餐厨垃圾处理厂。据了解，该厂已于2014年10月开工建设，计划于2015年8月投入运行。...记者了解到，餐厨垃圾处理厂建成后，总处理规模可达200吨/日，项目主要建设内容包括收运系统、预处理系统、湿式中温厌氧系统、沼气处理及利用系统、沼渣处理系统、沼液处理系统及除臭系统。

来源：常熟日报2015-04-18

在处理工艺技术方面，项目采用餐厨垃圾食物残渣集中收运+预处理+厌氧发酵餐厨垃圾废弃食用油脂集中收运+预处理的技术路线。...餐厨垃圾经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油生产原料将送往苏州洁净公司进行深加工，固态餐厨垃圾经发酵系统深加工制成沼气作为厂用能源，废水经高效厌氧和a/o系统处理达到纳管标准后进入虞山污水处理厂处理

来源：大众日报2015-04-17

同时,由于泰安市餐厨垃圾处理厂采用预处理+厌氧发酵+沼气综合利用工艺,不但满足了减量化,资源化,无害化原则,还可以减少甲烷等温室气体的排放,年减排甲烷气体排放824.5吨,节能减排效果明显。

来源：新华网2015-04-15

据中国城市环境卫生协会统计，我国每年产生近10亿吨垃圾，其中生活垃圾产生量约4亿吨，建设垃圾5亿吨左右，此外，还有餐厨垃圾1000万吨左右。

来源：新华网2015-03-27

首创环保能源有限公司运用国外先进的厌氧发酵技术，采用湿热水解、膜处理、脂交换等先进工艺，建设年处理27375吨餐厨垃圾，5475吨地沟油资源综合利用项目，可累计生产生物柴油7700吨，转化生物质2336

来源：中国科学报2015-03-17

同一套装置还可以转化餐厨垃圾、人畜禽粪便、经过分类的生活垃圾及其他有机物。二是沼气净化、提纯后就能得到优质天然气，用途广泛。三是原料丰富。...农作物秸秆、餐厨垃圾、人畜禽粪便的处理和应用仍然是困扰城乡人居环境的重点难题。五是现行的国家补贴政策重建设、轻管理，没有发挥有效的引导作用，没有形成规模化生产的格局。针对上述问题，笔者提出了几点建议。

来源：承德日报2015-03-16

据报道，日立造船公司、熊本大学及京都市2月28日联合宣布在该市西京区建成一座以废纸和餐厨垃圾为原料的生物乙醇制造装置。...据从事生物质研究的熊本大学特聘教授木田建次介绍，用废纸和餐厨垃圾制造生物乙醇的装置为全球首创，对环境保护十分有效。该装置能自动分拣收集来的普通垃圾，添加酶和酵母,用3至4天时间使其转化为乙醇。

来源：玉林晚报2015-03-14

市环卫处还为此购置了餐厨垃圾处理设备，将回收的餐厨垃圾进行破碎、挤压、搅拌、发酵加菌种、烘干等工序后，变成有机肥料来种养花木。...因此，玉城一些饮食摊贩集中的街道总是飘散着一股浓重的食物发酵腐烂的味道。隐患：危害食品安全和环境其实，潲水喂猪看似合理，其中却存在着难以消解的食品安全隐患。