来源：江苏政府采购网2021-12-03

该项目为600t/d餐厨垃圾和60t/d废弃食用油脂的餐厨废弃物处置厂的运营维护，同时建立一套废弃食用油脂收、运、处完整衔接的餐厨废弃物处置系统。

来源：北极星垃圾发电网2021-12-01

项目建设规模日处理600t餐厨垃圾和60t废弃食用油脂，主体工艺采用“预处理+湿式厌氧消化”技术，沼气经脱硫处理后热电联产，沼渣经脱水后外运处理，沼液采用mbr+nf工艺，油脂经预处理分离提取毛油外售。

来源：北极星固废网2021-11-15

为有效解决广州市废弃食用油脂处理能力不足，防止地沟油回流餐桌，完善废弃食用油脂从收集、运输、处理过程的规范化。

来源：北极星固废网2021-11-09

（二）厨余垃圾，指易腐烂、含有机质的生活废弃物，包括家庭厨余垃圾（含家庭日常生活产生的瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等）、餐厨垃圾（含餐饮业、食堂等产生的食物残渣、食品加工废物和废弃食用油脂等）、其他厨余垃圾

来源：中国政府采购网2021-11-06

本项目废弃食用油脂收运服务范围需要服从全市废弃食用油脂处理调配，乙方与其他具备行政许可的废弃食用油脂收运企业按市场需要开展收运。

来源：北极星固废网2021-11-03

第三条本办法所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。前款所称废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

来源：北极星固废网2021-11-01

本办法所称废弃食用油脂是指餐厨垃圾产生者在餐饮服务过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从一般餐厨垃圾中提取的油脂，以及含油脂废水经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：石景山城市管理2021-09-26

、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等，不包括可回收利用的废弃食用油脂。...答：文件所称非居民厨余垃圾，是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂，以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾

来源：中项网2021-09-16

2、项目内容：日处理餐厨垃圾200吨+20吨废弃食用油脂。3、项目总投资：12188.81万元。项目进展情况：1、手续办理情况：该项目前期手续已办理。

来源：《科学与技术》2021-09-15

关键词：餐厨垃圾；市政污泥；生物处理技术引言餐厨垃圾主要是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人在生产、经营过程中所产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。

来源：北极星固废网2021-09-02

可回收利用的废弃食用油脂不适用本通知。二、(收缴费主体)非居民厨余垃圾产生单位(以下简称“非居民单位”)是缴费主体，非居民厨余垃圾运输单位(以下简称“运输单位”)是收费主体。

来源：北京市城市管理委员会2021-08-11

可回收利用的废弃食用油脂不适用本通知。二、（收缴费主体）非居民厨余垃圾产生单位（以下简称“非居民单位”）是缴费主体，非居民厨余垃圾运输单位（以下简称“运输单位”）是收费主体。

来源：荆州日报2021-08-03

餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、宾馆酒店、学校、企事业单位食堂在供餐等活动中产生的食物残余和废弃的食用油脂。一直以来，荆州市餐厨垃圾未纳入统一管理。...项目采用中温厌氧发酵处理技术，一期日处理餐厨垃圾50吨/天（含地沟油），厨余垃圾50吨/天，粪便垃圾20吨/天；二期日处理餐厨垃圾100吨/天。项目预计总投资1.98亿元，一期预计投资1.1亿元。

来源：全国公共资源交易平台2021-08-02

（2）项目规模：规划建设200吨/日餐厨及厨余垃圾处理系统，其中一期建设100吨/日餐厨垃圾及10吨/日废弃食用油脂处理系统，并配套建设相关设施；二期根据灵璧县及泗县生活垃圾分类工作开展情况择机建设100

来源：荆州日报2021-08-02

餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、宾馆酒店、学校、企事业单位食堂在供餐等活动中产生的食物残余和废弃的食用油脂。...随着荆州市餐厨垃圾无害化处理项目工程全面开工。

来源：汕头人大2021-07-05

、中药残渣等家庭厨余垃圾，相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾，以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉，废弃的肉碎骨、水产品

来源：北极星固废网2021-07-02

第二条【概念定义】本办法所称餐厨垃圾，是指宾馆、饭店、餐馆等的餐饮经营者及提供集体供餐食堂的机关、学校等单位，在餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余残渣、食品加工废料、废弃食用油脂等废弃物。

来源：固废观察2021-06-18

餐厨垃圾中的废弃食用油脂，是指餐饮单位和食品加工企业等做煎炸食品后废弃的煎炸用油，以及从餐饮单位厨房排水除油设施分离出的油脂和排水管道或检查井清掏污物中提炼出的油脂，后者又俗称为“地沟油”。

来源：眉山市府2021-06-09

“餐厨垃圾包括产废单位在生产经营中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等，目前中心城区日产出约70吨，加上各县（区）城区达到约150吨。”...“餐厨垃圾对我们火锅店来说，以往不太好处理，这下政府部门给我们提供了便捷的处置途径，我们一定配合工作！”动员会上，一名餐饮企业代表现场表态。

来源：江海晚报2021-06-07

餐厨废弃物是指餐厨废弃物产生单位在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂（不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）和过期食品等废弃物。