来源：经济日报2015-11-09

(川煤集团广能公司 李晓波)斩断地沟油的利益链条地沟油通常是指将餐厨垃圾中的废弃油脂经过简单加工、提炼出的油。...在收购加工方看来，收购废油的成本每吨大约1000元，从中能提取80%的含毒食用油，加工成本300元左右，按市场食用油每吨6000元的价格打个对折卖，一吨的利润是2000元，轻轻松松就赚了一倍多;而对小本经营的餐饮业者来说

来源：珠江时报2015-11-03

这次南海全区行动形成合力：先投资2.59亿元，建成了日均处理300吨的餐厨垃圾及废弃油脂的处理厂;后出台《佛山市南海区餐厨垃圾管理实施办法》(以下简称《办法》)，细化餐厨垃圾产生单位、收运单位、处置单位行为和执罚规定

来源：半岛都市报2015-10-12

目前，1000余家餐饮单位签订了餐厨废弃油脂收运协议，日均收集餐厨废弃油脂近10吨，全部进入废弃油脂处置厂处理，生产生物柴油。废弃油脂进行无害化处理，有效防止了地沟油向餐桌的回流，确保食品的安全。

来源：佛山日报2015-09-07

南海区计划在2018年底日均收运量达到240吨餐厨垃圾、19.68吨废弃油脂。这些垃圾经统一处理后将变废为宝。...明年3月至6月收集范围将覆盖全区所有酒店、大型企业、建筑工地、大型餐饮单位。明年7月后，全区各类中小型餐饮单位也将纳入收集范围。据统计，涉及的餐饮垃圾产生单位约6000家。

来源：潍坊新闻网2015-08-31

像剩菜、剩饭、泔水等餐厨废弃物,金信达负责为餐饮单位免费拉运。但是由于洋快餐中产生的废弃油脂质量较好,金信达便按照每公斤1.2元的价格,进行有偿统一回收处理,通过油水分离提取油脂,生产生物柴油。

来源：潍坊晚报2015-08-19

潍坊市餐厨废弃物综合整治指挥部工作人员周先生说,通过正规回收企业回收的餐厨废弃物,废弃油脂可提炼生物柴油,剩余餐厨废弃物产生的沼气可用于生物柴油项目供热系统,但没有资质的不法回收商将餐厨废弃物表层的浮油收集起来后...目前,高新区有餐饮单位636家,已签订合同的613家;奎文区有餐饮单位400家,已签订合同的146家;潍城区有餐饮单位240家,已签订合同的61家;坊子区有餐饮单位103家,已签订合同的28家;寒亭区有餐饮单位

来源：易再生网2015-08-18

地沟油江湖20年来，随着北京废弃油脂回收产业的发展壮大，正规军之间持续不断地暗地厮杀，导致市场陷入混乱，政府的特许经营策略亦并未发挥作用午夜12点，北京丰台区蒲方路方庄餐饮一条街，灯火通明，食客们的喧嚣未散

来源：扬州晚报2015-08-07

收运环节：以餐厨垃圾收运为突破口开展垃圾分类收集，全市近5000家大、中型餐饮企业签订了餐厨垃圾收运协议，日均收集餐厨垃圾140余吨;400余家餐饮单位与特许经营废弃油脂收运单位签订了餐厨废弃油脂收运协议

来源：扬州晚报2015-08-06

收运环节：以餐厨垃圾收运为突破口开展垃圾分类收集，全市近5000家大、中型餐饮企业签订了餐厨垃圾收运协议，日均收集餐厨垃圾140余吨;400余家餐饮单位与特许经营废弃油脂收运单位签订了餐厨废弃油脂收运协议

来源：金华新闻网2015-07-23

市区日产生餐厨垃圾约为260~300吨餐饮行业经营，免不了产生泔水、废弃油脂等垃圾。...记者昨从浙江省金华市区餐厨废弃物集中收运处置工作推进会上获悉，这项工作已步入最后一公里：7月底，市区机关单位、学校、医院等内部食堂完成协议签订，部分规模以上的餐饮酒店完成签约;8月，二环内规模以上酒店全面完成签订

来源：嘉兴日报2015-07-21

浙江省嘉兴市首个餐厨垃圾处理项目将于今年9月投入使用，届时有能力实现市区近3000家各类餐饮单位的餐厨废弃物资源化利用。...餐厨废弃物包括在食品加工、饮食服务过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等垃圾。有数据显示，我国每年产生的餐厨废弃物总量高达6000万吨。

来源：环卫科技网2015-06-23

截至目前，辖区200余家大中型酒店以及餐饮单位的废弃油脂实行集中回收处理，泔水油、炸货油月收运量近20吨;53家大型餐饮单位餐厨废弃物实现了统一收运和处置，餐厨垃圾月收运、处置量达600余吨。

来源：扬州网2015-06-18

在处理工艺上，食物残余采用厌氧消化技术降解产生沼气，沼气用来发电或供热;废弃油脂经过提炼制成生物柴油。餐厨废弃物无害化处理项目建成后，年处理餐厨垃圾可达到3.6万吨。...市餐饮协会相关负责人分析说，这从根本上杜绝了餐厨垃圾未经无害化处理作为动物饲料以及地沟油流入市场，彻底解决了餐饮业产生的二次污染物污染环境及回流餐厨的危害，真正实现餐厨垃圾处理的减量化、无害化、资源化。

来源：中建一局二公司PPP中心2015-06-09

最后经考察论证，项目选用餐厨垃圾源头预处理+环保收运+末端高温生物降解制取生物质燃料和餐饮废弃油脂生物柴油转化的一体化处理工艺，并配套物联网监控管理应用。...;针对餐厨垃圾固形物，将经过预处理的餐厨垃圾通过高温生物降解机，运用高温生物降解技术进行干燥、减重、减容(减量率达到85%)后加工成生物质燃料出售;同时将废弃油脂转化为生物柴油，即可杜绝地沟油的回流餐桌

来源：中国投资2015-06-04

最后经考察论证，项目选用餐厨垃圾源头预处理+环保收运+末端高温生物降解制取生物质燃料和餐饮废弃油脂生物柴油转化的一体化处理工艺，并配套物联网监控管理应用。...;针对餐厨垃圾固形物，将经过预处理的餐厨垃圾通过高温生物降解机，运用高温生物降解技术进行干燥、减重、减容(减量率达到85%)后加工成生物质燃料出售;同时将废弃油脂转化为生物柴油，即可杜绝地沟油的回流餐桌

来源：西海都市报2015-06-04

专项整治中，西宁市餐厨垃圾专项整治督察小组，督导各区对全市餐饮服务单位开展地毯式检查，通过走访餐饮单位、发放通告等形式，督促餐饮单位依法履行餐厨垃圾规范化收运与处置的义务，引导餐饮单位合法规范处置餐厨垃圾及废弃油脂

来源：乐清日报2015-05-12

对新设餐饮经营户将排污纳管做为前置审批条件，接入管网或建好隔油池后，才能开张营业。督促有条件餐饮企业跟乐清绿洲环保工程有限公司签订废弃油脂处置协议。...学校食堂和机关食堂于2015年8月底前隔油设施设置率要达到100%;特大、大型餐饮经营单位2015年10月底前隔油设施设置率要达到100%;两边及主要街道餐饮单位中中型餐馆2015年10月底前隔油设施设置率要达到

来源：中国上海政府门户网2015-01-20

对上海市青浦区新开大型餐饮单位进行调查摸底，并逐一入店进行宣传教育，发放《餐厨垃圾废弃油脂统一回收处理告知书》，要求新餐饮单位与具有资质的废弃油脂回收单位签订回收协议，并按规定建立规范的记录台账，详细记录每日产生和交送的种类

来源：中国建设报2014-12-17

该市以餐厨垃圾收运为突破口开展垃圾分类收集，全市近5000家大、中型餐饮企业签订了餐厨垃圾收运协议，日均收集餐厨垃圾140余吨;400余家餐饮单位与特许经营废弃油脂收运单位签订了餐厨废弃油脂收运协议，日均收集餐厨废弃油脂量近

来源：江南晚报2014-11-24

、处理效率高等特点，避免了从食堂运输到垃圾中转站过程中，在道路路面上的抛洒滴漏，减轻了环卫工人的工作量和劳动强度，其生产中还采用国内先进技术对处理过程中产生的地沟油进行了规范处理，从源头上杜绝了再流入餐饮市场的可能性