来源：北极星环保网2017-12-15

对船舶是否按规定年检;船舶是否超船龄使用;船长20米以上的机动船是否安装油水分离器，油污水是否集中收集上岸处理，是否建立油污水处理登记薄;船舶是否安装经船检机构认可的生活污水处理装置，生活污水是否达标排放;餐饮船舶是否与餐厨垃圾和废弃油脂回收企业签订回收协议

来源：三湘都市报2017-12-12

日均收集处理餐厨废弃物从项目投产初期的几十吨逐年增长至现在的620余吨，已累计收集处理餐厨垃圾69.54万吨，提取餐厨废弃油脂3.5万吨，制成工业级混合油销往欧洲多个国家。...长沙市城管执法局局长邓鹏宇介绍，目前，全市登记在册的大中小餐饮机构有近2万家，已与4100余家大中型餐厨垃圾产生单位签订了餐厨垃圾收运处置合同，15800余家小型餐厨垃圾产生单位签订了餐厨垃圾处置承诺书

来源：北极星环保网2017-12-07

市食药监部门负责查处餐饮服务活动中以餐厨废弃物为原料制作食品的违法行为,并对餐饮服务环节是否按规定处理废弃油脂和餐饮垃圾进行监督检查。

来源：《基层建设》2017-11-29

，实现餐饮单位餐饮垃圾和废弃油脂市场长期、平稳、有效地监管。...餐厨垃圾和废弃油脂规范管理事关城市环境卫生和食品安全。

来源：石家庄日报2017-10-25

深入开展专项整治，以农村、城市周边、农贸市场等为重点区域，以畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮服务企业以及食品三小(小作坊、小餐饮、小摊点)等为重点单位，开展非法收运、加工利用废弃油脂和餐厨废弃物行为专项整治

来源：北极星环保网2017-10-24

餐厨垃圾产生单位应当设置油水分离装置和专用回收容器，建立处置管理制度和处置台账，产生的废弃油脂依法进行处置，并记录数量及去向。...一、高度重视地沟油治理工作地沟油一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料(以下简称非食品原料)生产、加工的油脂。

来源：餐厨垃圾处理专家2017-10-21

餐厨垃圾及废弃油脂经过无害化处理后，变废为宝了。该处理厂负责人虞冠志告诉记者，经过厌氧发酵系统处理后，这些餐厨垃圾都变成了有机肥料，而废弃油脂经过预处理后可制成工业粗油脂，可变成生物柴油的原料。

来源：北京商报2017-09-27

且餐饮单位不仅要与区环卫中心签订《海淀区餐厨垃圾收集运输服务合同》，还须与具备资质的废弃油脂收运单位签订《海淀区餐厨废弃油脂收集运输服务合同》，以实现双责监管到位。

来源：北极星环保网2017-09-20

对生产加工食用油的企业、小作坊加强监督检查，查明原料购进渠道，严厉查处使用餐厨废弃物及废弃油脂等禁止性原料或过期霉化油料生产加工食用油的行为。...鼓励企业探索在餐饮厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备，追溯废弃物流向。

来源：新华社2017-08-21

韩杰荣说，食客丢弃的餐厨垃圾，在厌氧消化＋好氧堆肥组合式工艺处理后，转变成餐厨废弃油脂、生物燃气、有机肥和液态的喷施肥、微生物菌剂、土壤调理剂等资源化产品。...截至目前，兰州市共有10547家餐饮单位签订协议，同意将餐厨垃圾收运至兰州市餐厨废弃物资源化处理厂。

来源：扬州晚报2017-07-21

在扬州化工园内的扬州建元生物科技有限公司，每天都会有近20辆标识明显的餐厨废弃油脂收运车从这里进进出出，它们来自长三角各地城市，将各地餐馆所产生的餐厨废弃油脂(即俗称的地沟油)收集运到这里，然后深度加工成为生物柴油

来源：中国环联2017-06-23

厌氧工艺优缺点分析优点：无害化程度高，且具有高的有机复合承担能力;有机质利用充分，其在实现垃圾资源化的同时，符合国家能源政策;最大化的回收餐厨垃圾中的油脂，提纯或加工为工业原料，同时杜绝废弃油脂返回餐桌

来源：东莞阳光网2017-06-14

市食品药品监管部门负责查处餐饮服务活动中以餐厨废弃物为原料制作食品的违法行为，并对餐饮服务环节是否按规定处理废弃油脂和餐余垃圾进行监督检查。

来源：新湖南客户端2017-05-11

收集来的餐厨垃圾通过固液分离后，废水经处理达标排放，废弃油脂加工成生物柴油，残渣则通过厌氧发酵产生沼气用于发电。截至目前，长沙市大中型餐饮企业已全部实现签约，日均收运处理餐厨垃圾500多吨。

来源：辽沈晚报2017-05-03

收集、贮存时，需要设置油水分离装置或者隔油池等，单独设置废弃油脂集容器，不得与其他餐厨废弃物混合收集。在运输和处置方面，必须交由专业单位或取得城市生活垃圾(餐厨废弃物)经营性许可的单位。

来源：北极星环保网2017-05-03

废弃油脂应单独设置收集容器，不得与其他餐厨废弃物混合收集、贮存。(三)交由专业单位或取得城市生活垃圾（餐厨废弃物）经营性许可的单位收运、处置。...第二条本办法所称餐厨废弃物，是指个人和食品生产、食品流通、餐饮服务等单位（以下简称餐厨废弃物产生单位）在日常生活和为日常生活提供服务的活动中产生的食物残渣、过期食品、食品加工废料、不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物等

来源：中国产经新闻2017-04-01

据老张介绍，他们收运废弃油脂的方式主要有两种，一种是通过无偿向餐饮酒店提供疏通管道、清理隔离油池等服务，换取收运废弃油脂的业务。...老张是海南京森环保有限公司管理三亚地区餐饮废弃油脂（俗称地沟油）回收业务的负责人，从2015年下半年开始，该公司在三亚原本开展得很顺利的业务屡屡遭到城管、环卫、食药监、商务等部门的查处，收运废弃油脂的车辆也多次被查扣

来源：上海发布2017-03-10

2、湿垃圾凡有食堂或餐饮服务提供单位，应设置餐厨垃圾、餐厨废弃油脂专用投放容器，并应设置分类收集和存放专用设备与场所，且应做好品质达标源头管理，并委托区域内特许经营企业进行收运和后续处理。

来源：北京青年报2017-02-23

此外，155平方公里以外的乡镇，实现餐厨垃圾及废弃油脂规范收集率30%，打造1至2个分类试点村(小区)，规范餐饮一条街等。...据了解，按照《2017年通州垃圾减量实施方案细则》，通州城区155平方公里范围，2017年实现城区生活垃圾资源化率57%，垃圾再利用率32%，餐厨垃圾及废弃油脂规范收集率55%，居住小区厨余垃圾分类收集率

来源：上海市容2017-01-20

制定餐厨废弃油脂处置扶持政策，支撑本市餐厨废弃油脂资源化利用的良性发展。制定湿垃圾处理产品使用标准，制定湿垃圾资源化产品进入农地、绿地、林地的补贴政策，打通湿垃圾资源化利用产品出路。...(一)生活垃圾全程分类的管理构架初步形成，分类减量实效亟待提升十二五期间，上海生活垃圾按照大分流、小分类的基本路径，初步建立了餐厨垃圾、餐厨废弃油脂、集贸市场垃圾、大件垃圾、绿化垃圾等分流系统，推进了居民日常生活垃圾按有害垃圾