来源：中国能源报2014-01-08

作为生产原料，餐饮和废弃动植物油脂的获取不应归咎为物理供给不足。当前，较为一致的观点指向了生物柴油的生产原料经济供给不足。作为废弃油脂的一种特定类型，地沟油在原料市场中需求旺盛。...通过制度创新，一方面建立餐饮企业与生物柴油企业的联动机制，另一方面可利用餐饮场所创新环境保护宣教方式。

来源：大众网2013-08-30

烟台市区餐饮、食品加工企业产生的各类餐厨废弃物将纳入规范化管理轨道，实现资源利用变废为宝。...餐厨垃圾处理厂占地35亩，采用厌氧发酵、沼气发电等工艺，日处理餐厨废弃物200吨、地沟油25吨，可将餐厨垃圾中的废弃油脂提炼加工成工业粗油脂，产生的沼气以及垃圾填埋气体收集用来发电。

来源：北极星电力网2012-10-08

开展纤维乙醇产业化示范项目建设，推进以工业、餐饮废弃油脂和含油林木为原料的生物柴油生产示范，五年新增生物液体燃料产能100万吨。

来源：中国能源报2011-09-07

根据当地规定，每到晚上规定的时间点，回收垃圾的车响铃了，餐饮单位和居民才可以拎着垃圾出来，并自觉排队等着回收。如果有人不在规定时间乱丢垃圾，将会被有关部门施以重罚。...回收废弃油脂需加强监管力度在回收餐厨垃圾中废弃油脂作为生物柴油原材料方面，存在哪些问题?您认为应该如何解决?