来源：固废家园微信2015-06-19

用餐厨垃圾制作有机肥，其基本技术可分为好氧发酵堆肥法和厌氧发酵消化法。并且根据对通风、湿度、搅拌、温度的不同控制以及菌种和菌种添加方法的不同，可以演变为多种工艺流程。...三、国外餐厨垃圾处理概况由于一般家庭厨房的面积有限，每种垃圾单独回收，会影响厨内的日常操作，所以就地减量化处理是餐厨垃圾处理的基本立足点，于是一些小型餐厨垃圾处理机应运而生。

来源：宁波日报2015-05-10

这个五一，浙江宁波宁海岔路镇下畈村显得特别热闹，到了下午，不少村民来到村头，围着一台新安装的加多美餐厨垃圾生化机左看右看。...宁海县农办相关负责人告诉记者，在各试点村，垃圾分为餐厨垃圾、建筑垃圾、可回收垃圾和不可回收垃圾4类进行分开处理，其中，占居民生活垃圾五六成的厨余垃圾成为治理重点。

来源：贵阳网2015-04-27

目前，相关单位已与约3000家餐饮企业签订协议，约定所产生餐厨垃圾全部由这家工厂收走处理。...工厂一位技术人员说，试验表明，用餐厨垃圾生产出来的燃油和天然气，与市场上正常的燃油、天然气并无二样。遵义市城管部门称，这个投资7700多万元的工厂，已试运行了7天。

来源：广西新闻网2015-03-04

南宁不妨借鉴国内外城市的一些做法，比如我国台湾的台北市，有媒体报道显示，台北早在10几年前就对餐厨垃圾进行集中无害化处理，用餐厨垃圾处理过程中所产生的效益，对餐饮企业单位进行适度补贴，如今，不仅所有餐饮企业单位主动将餐厨垃圾交给政府处理

来源：都市消费晨报2015-01-20

为了使生活垃圾能够进一步分类，2013年，首府已采取了4个试点区域，将生活垃圾分餐厨垃圾、可回收垃圾、有毒有害垃圾、其他类垃圾四类。...适当提高生活垃圾收集费用，收取的费用可作为生活垃圾处理的基础设施建设和处理企业的补助，扩大处理企业规模和处理技术的改进。

来源：常高新微信2014-12-19

在2008年3月绿色动力环保热电有限公司正式运行之前，常州的生活垃圾都是通过填埋方式处理的，填埋场离市区45公里。填埋场需要土地量很大，露天的垃圾臭味控制不了。...光大常高新的总经理苏小江告诉我们，光大国际从03年开始进入这个行业，11年来项目已遍布全国十多个城市，从引进国外的先进技术，到成立自己的研发中心，以适应中国特色的高水分餐厨垃圾。

来源：北京日报2014-12-18

如今为什么要将粪便和餐厨垃圾放在一起处理?现场负责人说，将两种垃圾分类处理之后，再将每种垃圾渣按照一定比例混合堆肥，其效果要好于单独用餐厨垃圾堆肥。我们这个厂房已经实现了零排放。...孙建伟说，其主要原因是大量餐厨垃圾处理线太挑食。国内大多数餐厨垃圾处理线只能对付盘上物，也就是纯粹的剩菜剩饭。

来源：南京日报2014-11-17

这是执行《江苏省餐厨废弃物管理办法》中餐厨垃圾收运、处置一体化运营的要求，从而保证餐厨垃圾的收运质量。南京市城管局相关负责人解释。...一环卫所负责人认为，南京餐厨垃圾处理才起步，收运和处置一体化的模式并不是最合适的，如果将收运和处置分列招标，闲置的车辆就可以得到充分利用。

来源：新华日报2014-11-12

目前，洁净公司已与苏州城区5000多家规模餐饮企业合作，每天有32辆回收车运送餐厨垃圾，平均每天有350吨左右的餐厨垃圾、近50吨地沟油运至公司，所有垃圾将在24小时之内处理完毕。...对餐厨垃圾、地沟油进行统一规范化利用，能化解处理难题、减轻环境负担，避免地沟油、泔水猪流入市场，这是一个经济效益与社会效益双赢的过程。洁净公司董事长宋秀辉说。

来源：中国建设报2014-10-28

;禁止用餐厨垃圾喂养畜禽，禁止将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售，而且还要求各地尽快完善餐厨垃圾处理厂项目审批手续，早日开建。...该市计划于十二五期间建设一座处理能力200吨/日的餐厨垃圾无害化处理厂。该处理厂计划日处理餐厨垃圾约200吨。

来源：中国环境报2014-10-16

今年6月，国家发展改革委、住房城乡建设部在苏州联合召开了全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理现场会，面向全国推广餐厨垃圾处置的苏州模式。...目前，洁净公司已与苏州城区5000多家规模餐饮企业合作，每天有32辆回收车运送餐厨垃圾，平均每天有350吨左右的餐厨垃圾、近50吨地沟油被运至洁净公司，所有垃圾将在24小时之内处理完毕。

来源：能源与节能2014-09-30

许多学者就餐厨垃圾厌氧发酵处置进行了大量的工艺技术研究，但总体处理技术还不完善，对厌氧发酵还有许多技术问题需要进行进一步的系统研究。...下面重点介绍物理法处理、好养堆肥、厌氧发酵和饲料化处理技术。1 物理法处理物理法处理餐厨垃圾主要包括物理研磨粉碎法和物理分选法。通常情况下两种方法综合应用。

来源：中国环境报2014-09-16

比如，北京嘉博文生物科技有限公司用餐厨垃圾、畜禽粪便等生产的有机肥供不应求，天津裕川环境通过污泥提取工业用蛋白质，青岛天人环境通过多项垃圾的综合处理技术生产车用燃气和碳肥等。...要推动环保产业发展，实现环境处理处置的无害化、减量化和资源化，需要更多技术组合和综合技术的应用。因此，不少企业家认为，单一的技术积累已经相当成熟，现在只需要将技术进行组合创新。

来源：文汇报2011-08-22

通过免收处理费、免费提供专用垃圾桶、以远低于成本的价格收取运费等优惠措施，争取餐厨垃圾产生单位的配合和支持;鼓励企业自主研发并多次改进处理工艺和设备，成功解决了成分复杂、高油脂、高水分餐厨垃圾的处理难题