来源：能源研究俱乐部2018-05-18

电能替代是终端用能再电气化的重要手段，对于促进大气污染防治、推动能源革命意义重大。...其重点领域及主要替代方式有：（1）家庭及餐饮业电气化家庭电气化是指在居家生活中普遍使用电能，推广普及家电设备，使电能转换成光能、热能和动能，让电在居民全面小康道路上发挥更大、更积极的作用，以促进社会节能减排

来源：北极星环保网2018-04-26

我市工业企业废气治理设施治理效果参差不齐;清洁能源尚未全面覆盖;农村地区存在秸秆焚烧现象;机动车保有量急剧增加，尾气排放量日益加大;城市化进程的加快使城市建筑扬尘、道路扬尘逐年增加;餐饮业布局分散，油烟排放监管难度高

来源：北极星环保网2018-04-16

商务主管部门负责餐饮业行业协会管理，引导餐饮服务单位诚信经营，督促餐饮服务单位依法处置餐厨垃圾。...环境保护主管部门负责对餐厨垃圾产生、投放、收运、处置过程中的环境污染防治进行监督管理，依法查处相关环境违法行为。

来源：北极星环保网2018-04-12

生活源锅炉普查范围为具有一定规模的住宿业、餐饮业、居民服务、医院、具有独立燃烧的机关事业单位和其他服务业;城镇居民生活污染源以城市市区、县城、建制镇区为单位，进行能源消耗量和生活污水、生活垃圾排放量的调查

来源：北极星环保网2018-04-12

1.各市县政府重点打击治理范围内工业企业、住宿业和餐饮业直排、私设暗管或利用渗井、渗坑偷排废水行为，以及不正常使用水污染处理设施，或者未经批准拆除、闲置水污染处理设施、超标排污等水环境违法行为，依法依规处理

来源：航天凯天环保2018-03-30

雾霾成因里，餐饮业油烟占pm2.5比重达11%。油烟污染中，老旧小区餐厨油烟直排污染首当其冲。...油鼻涕难处理随着我国城镇化速度的加快，城镇餐饮业布满大街小巷，小摊点星罗棋布，大排档见缝插针，所造成的燃煤废气，油烟污染等多种污染，已成为当前环境污染问题投诉的重点和热点，并与机动车尾气污染并列为城市、

来源：北极星环保网2018-03-30

、《上海市城市管理行政执法条例实施办法》等法律法规，促进本市餐饮业健康有序发展，现就有关工作要求通知如下：一、源头管控按照《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条第二款规定，对于申请在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建

来源：北极星环保网2018-03-30

三是加强餐饮与露天烧烤治理。认真执行《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》，加大餐饮油烟、露天烧烤行政处罚力度，力促餐饮油烟达标排放。四是进一步完善步行和自行车交通设施。

来源：北京市环保局2018-03-28

制定实施2018-2022年挥发性有机物减排方案，组织开展餐饮业专项整治行动。基本实现全市平原地区无煤化，并向浅山区延伸。严格落实空气重污染应急预案，组织动态更新应急减排清单。2.清水行动。

来源：中环卫工业固废与危废处理专委会2018-03-21

据预测，未来几年我国生活垃圾处理市场有望达到万亿级别爆发：餐厨垃圾处理千亿市场成型我国餐饮业发达，餐厨垃圾量也是相当庞大。...相较于水处理和大气污染防治，我国固废处理起步较晚。随着国家在政策上的不断加码，固废处理成为我国环保行业中增速最快的行业之一。据预测，2018年固废处理市场热度依旧会持续增长。

来源：北极星环保网2018-03-16

全文如下：前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《重庆市大气污染防治条例》等法律、法规，保护环境，防治污染，加强对餐饮业大气污染物排放控制和管理，制定本标准。

来源：北极星环保网2018-03-12

负责整治餐饮业不按规定经营造成油烟污染问题、垃圾（或秸秆）焚烧造成的污染问题，查处违规露天烧烤行为。...梧州市2018年大气污染防治攻坚战工作方案根据《2017年市委常委班子民主生活会关于城市环境空气质量下降典型事例的整改方案》（办发〔2018〕3号），为切实抓好我市大气污染综合治理，积极争取2018年大气污染防治工作主动权

来源：映象网2018-01-26

此外，为了鼓励全省民众参与到环境污染防治工作当中来，河南省环保部门还实施了环境违法举报奖励制度，开设了微信举报，电话举报等多种途径，其中举报工地扬尘污染，垃圾、秸秆露天焚烧及烧烤、餐饮业油烟严重污染环境等环境违法行为的奖励

来源：中国环境报2018-01-22

执法实践中一些登记表类项目如小餐饮业、小畜禽养殖业等，经常遇到信访纠纷，那么登记表类项目是否要配套建设环境保护设施，是否可以适用新《条例》对违反三同时制度的行为进行处罚呢?...目前，新修改的《水污染防治法》已经生效实施，但《固体废物污染环境防治法》《环境噪声污染防治法》尚未完成修订，因此建设项目的噪声或者固体废物污染防治设施应当仍由环保部门组织验收。

来源：北极星环保网2017-12-18

生活源锅炉普查范围为具有一定规模的住宿业、餐饮业、居民服务、医院、具有独立燃烧的机关事业单位和其他服务业;城镇居民生活污染源以城市市区、县城、建制镇区为单位，进行能源消耗量和生活污水、生活垃圾排放量的调查

来源：北极星环保网2017-12-11

深入实施蓝天行动实施方案，严格落实《大气污染防治法》《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》，有效控制餐饮油烟排放。...、五统筹，持续推进四创一建，以打造生态文明建设安徽样板为目标，以履行城乡建设环境保护职责为基础，以实施城乡建设绿色发展为抓手，以提高城乡人居环境质量为核心，以创新体制机制为动力，协同打好水、土壤、大气污染防治攻坚战

来源：中外管理杂志2017-12-08

环保风暴来袭，从制造业到普通餐饮业，无一例外。越来越严格的环保举措，正在影响着企业的运营。它给企业带来的，不仅仅是成本压力下的管理变革，更驱动着企业商业模式的转型。...《大气污染防治法》经过连续修改，从2015年起新增了很多条款，也从严了很多管理制度，特别在燃煤和其他能源大气污染防治方面，对秸秆的焚烧、养殖业排放的臭气、过量性的化肥等都做出了严格的规定。

来源：北极星环保网2017-12-07

市环保部门负责餐厨废弃物产生、收运、处理单位的污染防治措施及排水许可的监督管理。...市商务部门应当指导餐饮业行业协会强化行业自律,引导餐饮服务企业将餐厨废弃物交给取得收集、运输和处理许可的企业收集、运输和处理。

来源：北极星VOCs在线2017-12-07

《宿迁市新建餐饮业环境污染防治导则》6....日前，江苏宿迁市政府印发《关于印发宿迁市重点行业环境准入及污染防治技术导则的通知》。涉及家具制造、机动车维修、白酒生产、木材加工、餐饮及金属制品六大行业。其中对vocs排放及控制提出了具体的要求。

来源：《科技视界》2017-11-03

经文献调研可知，集中工业园区工业有机废气的在线监控，监测因子主要是tvoc与硫化氢；餐饮业产生的油烟主要包含苯，甲苯，二甲苯和多环芳烃等有害物质，运营期废气污染物主要包括可沉降颗粒物、细颗粒物及烃类物质等