来源：广西新闻网2015-03-04

对于餐饮业在经营过程中所产生的餐厨垃圾，由政府采用先进的装运车辆上门回收，然后集中运送到餐厨垃圾处理厂进行无害化处理，这不仅可以回收由餐厨垃圾所滋生的废弃油，同时也可以避免被个别养殖户有意识的作为牲畜饲料...也正因为如此，拥有13000多家餐饮单位，日产出超过500吨餐饮垃圾的南宁，却让日处理只有约200吨的餐饮垃圾处理厂吃不饱，而且目前一天只能回收30吨，超过9成餐饮单位的餐厨垃圾都走弯路失踪。

来源：中国煤炭网2015-03-02

餐饮污染严重在北京餐饮代理的pm2.5的污染占到至少6%，而北京的餐饮业占到全国12%。伦敦餐馆没有味儿，为什么?伦敦政府要求餐馆强制安装油烟净化器，而且有人定期来检查。

来源：北京晨报2015-02-28

此外，3月1日凌晨，环保监察总队将在全市开展零点行动，重点对燃煤锅炉、混凝土搅拌站、石油化工、餐饮业等企业进行检查。...查处-曝光机制，鼓励市民举报身边违法行为，从3月1日开始，每月第一周定为环境执法周，根据群众举报确定一项专项检查，涉及范围包括：燃煤锅炉、在线设备专项、水泥厂(搅拌站)等企业扬尘、防水卷材有机废气排放、餐饮企业设施运行情况

来源：半岛网2015-02-27

对服务业大气污染的防治，将继续加大对餐饮油烟的治理，以大型餐饮业、单位食堂为重点，全市完成饮食业单位油烟治理项目125个。

来源：中国科学报2015-02-27

随着生活水平的大幅提高和餐饮业的迅猛发展，餐余垃圾的处理近年来成为中国城市的一大顽疾，而且，与之相伴的地沟油丑闻也一直深深困扰着中国人。别看这个地方不大，却消化了新密整个城区饭店的餐厨垃圾。...为此，中心与河南工业大学、省农科院、中机六院合作并申报成立了郑州市生物有机肥工程研究中心，搭建产学研一体的推广交流平台，研究中小城市如何利用餐厨垃圾、污泥、养殖业废弃物、农林业废弃物等易腐固废来生产生物有机肥

来源：临沂日报2015-02-04

积极推进餐饮业油烟治理工作，对县城建成区内的268家餐饮店开展油烟专项治理，要求餐饮店全部安装油烟净化设施。切实抓好秸秆禁烧工作，动员各乡镇加大对秸秆焚烧的管控力度和处罚力度，实行行政问责。

来源：浙江在线2015-01-22

根据一组数据显示：杭州市餐饮业将餐厨垃圾自行交由外来人员拉运的占88%，而89%的餐饮业主对上门收集者不支付任何费用，也不过问其用处，11%的餐饮业主向上门收集者支付一定的处置费用，有28%餐饮业主还向上门收集者收取费用

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。

来源：水母网2015-01-05

记者从市环卫处了解到，近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。餐厨垃圾统一收运，切断地沟油、泔水猪等利益链条。...根据各区的人口、餐饮企业数量，规定了每天收运保底数量。从2015年1月1日起，对各区餐厨垃圾收运量进行统计。

来源：齐鲁网2015-01-04

记者从市环卫处了解到，近年来，我市餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油约170吨，年产生量达6万吨，长年以来，这些餐厨垃圾都通过不同的渠道流向不可控制的领域。...通过以大带小的方式来推进，慢慢向小餐饮企业普及。各区餐厨垃圾收运量设定硬杠杠根据前期调查的数据库，市城管局把餐厨废弃物管理纳入检查考核。根据各区的人口、餐饮企业数量，规定了每天收运保底数量。

来源：长城网2014-12-18

邯郸市邯山区以环境治理为重点，加快燃煤锅炉取缔,集中开展拆锅炉拔烟囱百日攻坚行动，在全市率先打响燃煤锅炉烟囱拆除第一枪，已拆除燃煤锅炉78台，拔掉烟囱77根，合计266蒸吨，全区餐饮业安装高效油烟净化设施

来源：陕西环保厅2014-12-09

同时，推进餐饮业油烟污染治理，以主城区、重点街道为重点，鼓励餐饮服务经营场所安装高效油烟净化设施，最大化减少排放。制定重污染天气应急预案，落实监测预警、应急保障等措施，及时提醒市民做好健康防护。

来源：环境保护部2014-12-07

六是整治餐饮业油烟污染行动。措施包括加强对饮食服务业布局管理，强化露天焚烧控制行动，加强秸杆综合利用。七是强化露天焚烧控制行动。措施包括强化露天焚烧监管，加强秸杆综合利用。

来源：陕西环保厅2014-12-04

与区住建、综合执法、交通等部门协调配合，加大对城区建筑施工、交通道路扬尘，餐饮业油烟治理、油气回收治理、燃煤锅炉拆改等工作力度。

来源：乌海日报2014-12-04

乌海市还加强对餐饮业、露天烧烤油烟污染治理，计划完成63家大中型餐饮油烟净化器安装工作。目前，已有36家餐饮业按规定安装了油烟净化装置，其余餐饮业正在整改中。

来源：水工业市场杂志2014-12-01

随着我国第三产业餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。

来源：北极星环保网2014-11-27

3.完成餐饮业污染综合整治。要全面排查全市大型以上餐饮服务经营场所，对于未安装高效油烟净化设施的，要立即下达限期整改通知书。...(4)对锅炉或大气污染防治设施本体原因导致超标排污的，应区分不同情况，采取相应的整治措施，并依法予以处罚：对宾馆、洗浴等服务业商用锅炉超标排污的，要责令停止使用并限期整改治理。

来源：安阳网2014-11-25

在餐饮业油烟治理方面，针对露天烧烤摊点治理工作，高新区两次组织行政执法、公安、工商、卫生、环保等部门联合对辖区内露天烧烤摊点进行了集中查处，共查封扣押露天烧烤简易炉具68套。...在大气污染防治蓝天工程行动中，河南省安阳高新区深入开展燃煤锅炉取缔、扬尘治理、餐饮业油烟整治等大气污染防治专项治理工作，全面加强执法监管，杜绝各种污染治理反弹现象发生，取得了阶段性成果，促进了大气环境质量改善

来源：环渤海新闻网2014-11-25

每座污水处理厂对进水水质都有严格的设计标准，如果进水污染浓度超出它的承载能力，出水水质就很难保证达标，尤其是工矿企业的强酸、强碱、毒性物质及餐饮业的高油脂废水等，对污水处理工艺均形成较大冲击，严重的可造成工艺瘫痪

来源：江南晚报2014-11-24

随着江阴餐饮业的发展，餐厨垃圾日产生量还将呈增长态势，加快餐厨垃圾的就地直接处理已经刻不容缓。...好项目推广却不易记者了解到，江阴现有餐饮服务单位、企事业单位食堂共计4000家，每天产生餐厨垃圾约130吨。此外，江阴专业人士预测，江阴人均餐厨垃圾日产量约为0.1千克。