来源：NJU核真录2021-09-02

家庭厨余垃圾大致包括家庭做饭产生的烂菜叶、瓜果皮、食物残渣等。餐厨垃圾，则是饭店食堂倒掉的大量剩饭剩菜。现在，南京市每日产生的生活垃圾大约为8000吨，其中厨余垃圾占比约70％，也就是5600吨。

来源：中国建设新闻网2021-09-01

《青岛市生活垃圾分类管理办法》正式施行后，作为城阳区率先开展垃圾分类试点之一的顺德居小区，开展了小区家庭“菜果果和落叶堆肥”项目。...据介绍，小区还定期开设家庭堆肥、酵素与手工皂制作等生活化课程，建立垃圾分类打卡评优制度，为积极参与垃圾分类的居民兑换大桶水、生态肥料、手工皂等物品，实现生活垃圾就地源头减量和资源化利用，有效提升居民垃圾分类参与积极性

来源：中国建设新闻网2021-08-30

建立完善资源可回收系统，解决可回收物收运最后一公里问题；因地制宜突出农村厨余垃圾不出村特色，开展“厨余垃圾不出村、不出镇”活动，采用“家庭+种养+回收公司+无害化收集点”联合分类、分流、分解方式，在果园设置沤肥坑

来源：环创（厦门）科技股份有限公司2021-08-26

01厨余垃圾特性家庭厨余垃圾特性家庭厨余垃圾具有“三高”特性，包括有机物含量高、含水率高、含盐率高。...图1 家庭厨余垃圾预分选工艺流程郑州市高新区家庭厨余垃圾处理项目于2020年投入使用，设计处理规模100t/d，主要负责高新区内家庭厨余垃圾的处理。

来源：GIZ废弃物与循环经济国际合作2021-08-26

在上述处理技术中，厌氧消化是目前国内的主流处理方法，在目前的规划/在建项目中占比达80%；厌氧消化分为干式和湿式：餐厨垃圾具有含水、含油高的特点，更适用于湿式工艺；家庭厨余垃圾含水率低，油脂含量也较低，

来源：西北信息报2021-08-24

“扔菜叶可能把绑菜叶的绳子掉进垃圾桶，餐馆的厨余垃圾桶内90%的垃圾为厨余就算合格;对于家庭产生的厨余垃圾，纯厨余垃圾占比70%以上就算合格。”该工作人员表示。

来源：齐鲁晚报2021-08-23

“家庭垃圾中的30%-40%由厨余垃圾构成。燃烧与释放卡路里的比例是平均每公斤600-700卡路里,不到焚烧塑料制品的10%。焚烧处理设施中如果没有厨余垃圾的话,焚烧效率将大幅提升”。

来源：无知一熊2021-08-19

蔬菜基地、农贸市场和家庭厨房产生的食材废料（习惯上称之为厨余垃圾）以生料为主，总固和有机质含量分别在20%左右和15%左右；家庭、食堂和餐饮业的食物残余（习惯上称之为餐饮垃圾）以熟料为主，总固含量和有机质在

来源：昆明日报2021-08-19

垃圾分类标识《目录》明确，昆明市生活垃圾分类实施“四分类”标准，即厨余垃圾（包含餐厨垃圾、家庭厨余垃圾、其他厨余垃圾）、可回收物、有害垃圾和其他垃圾四类。

来源：德州市人大常委会办公室2021-08-19

，是指家庭厨余垃圾、餐厨垃圾、其他厨余垃圾等易腐的、含有机质的生活垃圾；（四）其他垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾以外的其他生活垃圾。

来源：北极星固废网2021-08-18

，是指从事餐饮经营活动的单位和集体食堂产生的餐饮废弃物、家庭厨余垃圾以及农贸市场农副产品废弃物等易腐垃圾；（四）其他垃圾，是指除上述类别之外的生活垃圾。...第三条 生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。

来源：铜陵生态环境2021-08-18

依托课堂教学、校园文化、社会实践三大平台，将垃圾分类意识纳入铜陵市中小学德育目标体系，将垃圾分类理念融入课堂、渗入家庭、带动社区。...餐厨垃圾资源化利用和无害化处置二期工程开工建设，建成后将新增厨余垃圾处理能力100吨/日。

来源：华龙网2021-08-18

到2022年底，全市城市建成区范围内所有街道（镇）和50%以上的行政村开展生活垃圾分类示范，中心城区生活垃圾回收利用率达到40%以上，中心城区以外区县城市建成区范围内家庭厨余垃圾有效分出比例达到城市生活垃圾总量的

来源：铜陵生态环境2021-08-18

依托课堂教学、校园文化、社会实践三大平台，将垃圾分类意识纳入铜陵市中小学德育目标体系，将垃圾分类理念融入课堂、渗入家庭、带动社区。...餐厨垃圾资源化利用和无害化处置二期工程开工建设，建成后将新增厨余垃圾处理能力100吨/日。

来源：大连市政府采购网2021-08-17

本项目建设内容为餐厨垃圾300吨/天，家庭厨余垃圾300吨/天，合计600吨/天餐厨垃圾处理厂，主体工艺采用以“机械预处理+湿式厌氧”为主的工艺路线，设置300吨/天的餐厨垃圾预处理线和300吨/天的家庭厨余垃圾预处理线可按实际情况协同处理

来源：北极星固废网2021-08-17

到2022年底，全市城市建成区范围内所有街道（镇）和50%以上的行政村开展生活垃圾分类示范，中心城区生活垃圾回收利用率达到40%以上，中心城区以外区县城市建成区范围内家庭厨余垃圾有效分出比例达到城市生活垃圾总量的

来源：北极星固废网2021-08-17

，是指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等；（三）有害垃圾，是指《国家危险废物名录》中的家庭源危险废物，包括灯管、电池、家用化学品等；（四）其他垃圾，是指除可回收物、

来源：上海市政总院2021-08-13

洛碛餐厨垃圾处理厂扩建工程处理规模为餐厨垃圾500t/d，家庭及其它厨余垃圾2000t/d，生物柴油400t/d，扩建后洛碛基地餐厨厨余垃圾处理规模达到5600t/d，将成为全国最大的有机质综合处置及资源化利用项目

来源：中国建设新闻网2021-08-10

有条件的城市可统筹家庭厨余垃圾、城市粪便、污泥及园林垃圾等实施协同处置。原则上，设区市以及具备焚烧处理能力的县（市、区），不再新建原生生活垃圾填埋场。...逐步推行“车载桶装、换桶直运”等密闭、高效的厨余垃圾运输系统。此外，方案还明确，补齐有害垃圾处理设施短板，推广静脉产业园建设模式，探索建设各类固体废弃物的综合处置基地。基本建立可回收物回收利用体系。

来源：海南特区报2021-08-06

龙华区在全区256所中小学和幼儿园开展“一千万”工程，即“教会上千名学生，带动上万家庭”，取得了良好的效果。在公共区域设置23座智能可回收站，打造可复制可推广的示范点。...截至目前，海口市日产生活垃圾约5030.65吨，其中可回收物回收量约1310吨/日，有害垃圾分出量约0.65吨/日，厨余垃圾（含餐厨垃圾）分出量约480吨/日，其他垃圾量约3240吨/日，可回收物和厨余垃圾的回收利用率合计达到