来源：北极星固废网2020-08-24

第三条 本办法所称餐厨垃圾是指除居民日常生活以外，从事食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动的单位和个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品废料和废弃食用油脂和各类油水混合物（泔水）等垃圾。

来源：西安生态环境2020-08-17

餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂，俗称“泔水”。 餐厨垃圾的不正确处理方式会怎么样？...长期食用“地沟油”会造成肿瘤等慢性疾病的发生甚至致癌。

来源：中国环境报2020-08-07

禁止以厨余废弃食用油脂为原料加工食用油及其他食品，禁止、限制生产、销售和使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品，服务性经营者不得主动提供一次性用品。

来源：南京市城管局2020-08-03

其中，厨余垃圾是指易腐的生活废弃物，主要包括家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等；餐饮经营者和单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等

来源：西安日报2020-07-31

禁止以厨余废弃食用油脂为原料加工食用油及其他食品，禁止、限制生产、销售和使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品，服务性经营者不得主动提供一次性用品。...禁止以厨余废弃食用油脂为原料加工食用油及其他食品。源头减量方面，《条例》规定，生产经营者应当遵守限制商品过度包装的强制性标准，避免过度包装。

来源：格隆汇2020-07-18

/d，厨余垃圾处理规模300t/d，废弃食用油脂收运处理规模为30t/d(择机扩建)。...餐饮垃圾及废弃食用油脂包括收运和处理，厨余垃圾只包括处理。项目估算总投资约为1.45亿元，浙江伟明环保股份有限公司(以下简称“公司”)以自有资金不超过6,000万元投资于本项目。

来源：《 食品研究与开发》2020-07-17

另外，还有添加剂的生产（特别是食用色素的生产） 排除的大量废物和废水也形成化学污染。...1.2 食品工业废水的特点由于食品种类繁多，原料广泛，所以食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高、色度高，cod（化学需氧量）和bod（生化需氧量）值大，水质和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高等特点。

来源：洛阳日报2020-07-16

同时，在餐厨垃圾产生、收集、运输、处置过程中，禁止从事下列活动：将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；将餐厨垃圾排入雨水、污水管道等公共设施和河湖等天然水体；使用未经无害化处理的餐厨垃圾直接饲养畜禽

来源：上海市金山区人民政府2020-07-14

主要用途是解决金山区日常生活中酒店、餐厅以及市民生活产生的湿垃圾、废弃食用油脂等废弃物。本项目建成后日处理规模：餐厨湿垃圾：250吨/天；废弃食用油脂：10吨/天。

来源：北极星固废网2020-07-10

废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第三条本市行政区域内餐厨垃圾的产生、投放、收集、运输、处置及其相关管理活动，适用本办法。

来源：重庆市城市管理局2020-07-08

、中药残渣等家庭厨余垃圾；相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务和单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾；以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品

来源：西安网2020-07-01

①禁止以厨余废弃食用油脂为原料加工食用油；②快递行业应积极回收利用包装物；③政府应对餐饮经营场所产生厨余垃圾建立执法联动机制。详见↓

来源：拉萨日报2020-06-28

对重点路段实施不间断巡查，要求商户不得将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河流和路面；不得将废弃食用油脂或其他产品用于食品加工和销售。

来源：河北新闻网2020-06-23

餐厨废弃物,俗称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、废弃食用油脂、食品加工废料等废弃物。其中，废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

来源：北极星固废网2020-06-19

废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条【治理原则与理念】餐厨垃圾的治理应当遵循政府主导、社会参与、市场运作、综合利用的原则。

来源：湄洲日报2020-06-17

莆田市餐厨垃圾处置场项目投资约2.19亿元，占地面积约86亩，建设总规模为每天处置300吨餐厨垃圾和50吨废弃食用油脂。...目前项目一期工程已建成，完成投资约1.6亿元，于2018年12月调机试运行，今年1月正式运营，已处置餐厨垃圾2.69万吨，废弃食用油脂18.58吨，发电270.6万千瓦时、生成粗油脂824.5吨，基本实现全市餐厨垃圾的无害化处理

来源：南京日报2020-06-11

江北废弃物综合处置中心是南京市两座市级餐饮厨余垃圾处置中心之一，一期工程处理能力为200吨/日厨余垃圾、400吨/日餐饮垃圾和50吨/日废弃食用油脂。

来源：北海日报2020-06-02

厨余垃圾，指家庭、餐饮、机团单位食堂、集贸市场等产生的剩菜剩饭、食材残余、食品加工废料和废弃食用油脂等，收集容器的颜色为绿色。

来源：中国政府采购网2020-06-01

废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...2.9 项目回报机制1、粗油脂产品销售收入餐厨垃圾处理中可提取粗油脂，特许经营项目公司可通过粗油脂销售获取回报。2、政府付费政府付费包括餐厨垃圾运输和处理费用两部分。

来源：北极星固废网2020-05-09

前款所称的废弃食用油脂，包括不可再食用的动、植物油脂和各类餐厨废弃油水混合物。第三条 餐厨废弃物的管理，实行减量化、资源化、无害化和“谁产生、谁负责”的原则。