来源：遵义市发展改革委2023-11-14

附件：1.习水县餐厨剩余物资源化综合利用项目投资估算表2.项目招标初步方案核准意见表2023年11月10日附件2项目招标初步方案核准意见表项目建设名称：习水县餐厨剩余物资源化综合利用项目

来源：修水县人民政府2022-06-23

关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》（发改办环资〔2010〕1020号）、《江西省生态环境保护“十三五”规划指导意见》、《江西省生活垃圾管理条例》精神，进一步加强我县餐厨垃圾统一、规范管理，加快推进我县餐厨垃收运体系和无害化终端处理设施的建设

来源：北极星固废网2022-02-17

市住房和城乡建设部门承担市城市生活垃圾分类工作领导小组日常工作，负责指导各县区人民政府做好城市生活垃圾、餐厨剩余物处理设施的建设、运营工作，负责对住宅小区物业服务企业实施生活垃圾分类的情况进行监督和管理

来源：中国政府采购网2021-12-29

项目分两期建设，一期规模100t/d，一期建成运行后，根据淮安市餐厨废弃物收运处置区域规划调整和餐厨（厨余）垃圾实际增长量，由政府和特许经营者磋商二期的建设日期。2.

来源：中国能源报2020-12-23

在近日举办的“全国厨余（餐厨）垃圾资源化利用技术交流大会”上，多位企业人士指出，“沼气发电发展潜力大”“市场前景广阔”。...“以农作物秸秆用于沼气发电或提纯燃气为例，除了原料品种限制问题，以及原料发酵后期面临污水、沼渣等一系列环保问题外，还需要考虑冬季寒冷区域规模化发酵工艺能耗很高、原料及剩余物储运困难等因素，这些都增加了项目整体的成本

来源：有机垃圾治理专家2020-11-02

近年来，各个试点城市都在逐步探索建立适合地区实际情况的餐厨垃 圾处理系统及管理模式，相关地方性法规政策也陆续出台。...按照国家《餐厨垃圾处理技术规范》（cjj184-2012），餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料

来源：顺德城市网2020-03-23

他认为严控和全面禁止餐厨剩余物流入生猪的养殖环节，建设餐厨剩余物处置体系至关重要。“有关专家分析，非洲猪瘟在和大程度上是由于生猪在养殖环节喂食‘泔水’（俗称‘潲水’的餐厨剩余物）所致引发的。”

来源：《工程管理前沿》2020-03-05

尤其是餐厨有机垃圾具有易腐、易生物降解、脱水性差，如果不进行无害化处理就可能通过动物传播等途径致使人类感染疾病。若与其他垃圾混合填埋处理则易产生恶臭气体，生成的渗滤液等对环境仍有较高危害。

来源：生物质能产业促进会2019-12-25

对于想投资生物天然气项目的朋友们，需要首先考虑以下几个问题：1、项目所在地20公里范围之内，有无充足的秸秆（玉米、水稻、小麦、芦苇等茎秆类作物均可）、畜禽粪污、有机生活垃圾（餐厨和厨余）、农作物加工剩余物和果蔬垃圾等

来源：北极星固废网2019-12-19

2.0.4 易腐垃圾perishable waste主要为有机垃圾，又称“可降解垃圾”、“湿垃圾”，主要包括餐厨、农贸市场、农林种植、园林绿化产生的垃圾等。...餐饮垃圾是指餐馆、饭店、食堂等的饮食剩余物及果蔬、肉类、水产、点心等加工过程中产生的废物。厨余垃圾是指家庭生活中丢弃的蔬菜果皮及食物下脚料、剩菜剩饭等易腐垃圾。

来源：观研天下2019-11-29

餐饮垃圾指的是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指的是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。...2013-2020年餐厨垃圾产生量及增长情况数据来源：商务部“十二五”规划中显示餐厨垃圾处理体系处理能力全国要达到3.02万吨/日，全年处理能力约为1102.3万吨，而2015年餐厨垃圾产生量达到9475

来源：宝兴县市场监督管理局2019-11-25

另一方面，严格落实餐饮单位（学校、医疗机构、养老机构、机关单位）收集责任，监督餐厨垃圾产生单位未经无害化处理严禁直接排放餐厨垃圾；督促餐厨垃圾产生单位使用符合标准、有醒目标识的餐厨剩余物专用收集容器，主动将餐厨垃圾交由取得餐厨剩余物收运许可的收运单位

来源：PPP项目争端解决2019-09-30

餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主；厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食材的下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，

来源：中国产业信息网2019-09-12

国外专家对2008-2012年查明的219起非洲猪瘟疫情进行分析，发现45.6%的疫情系饲喂餐厨剩余物引起。研究表明，在我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。

来源：梧州日报2019-05-20

有关部门将进一步加强统筹监管，督促项目运营公司要求餐饮单位按规定收集、存放好餐厨剩余物，保持餐厨垃圾桶、回收车的干净整洁，做到日产日清。...截至5月10日，餐厨垃圾废弃物资源化利用及无害化处理项目运营公司已与餐饮单位签订收运合同2479份，派送餐厨垃圾桶2193只，收集餐厨垃圾1496.28吨，餐厨废渣205.93吨。

来源：北极星固废网2019-01-01

其中,餐厨剩余物是指食物残余和食品加工废料;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...第二条本办法所称餐厨废弃物,属于生活垃圾范畴,是指居民家庭生活以外的食品加工、餐饮服务等活动过程中产生的餐厨剩余物和废弃食用油脂等废弃物。

来源：北极星固废网2018-12-18

《意见》提出，落实餐厨剩余物“全链条”监管。...将餐馆、食堂等各类餐饮单位全面纳入监管范围，逐个经营单位明确监管责任人，配备专门运输车辆，建立餐厨垃圾产生、收集、运输、无害化处理台账，确保规范化、痕迹化、无害化处理餐厨剩余物，严禁流向养殖环节。

来源：济邦咨询2018-12-18

餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主；厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食材的下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，

来源：《防护工程》2018-12-17

湿热法处理后的垃餐厨圾饲用价值明显提高,既是良好的饲料原料,又方便回收油脂。用垃圾餐厨作饲料所面临的主要问题是饲料安全,在该技术的选择上要十分谨慎。

来源：北极星固废网2018-12-07

五、收运餐厨剩余物（泔水）的单位、个人不得将餐厨剩余物（泔水）运送至生猪饲养场（户）用于饲喂生猪。