来源：运城市人民政府2024-11-20

第三条 本办法所称的餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃油脂等废弃物。废弃油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

来源：全国公共资源交易平台2024-11-15

项目主要负责辖区内非居民厨余垃圾及餐饮废弃油脂（含乡村宴席餐饮垃圾、蔬菜水果垃圾、过期食品、屠宰场有机垃圾、农贸市场边角料有机垃圾等）的收运、处置，不含昆虫养殖、销售等产业内容。

来源：中国电力报2024-09-09

作为先进生物燃料，我国以餐饮废油等废弃油脂为原料生产的生物柴油，因绿色低碳属性在欧盟和美国等地极具竞争力。...特别是，我国生物柴油主要以废弃油脂为原料，是目前欧洲市场减排效益最好的生物柴油产品，以双倍碳减排积分计算。

来源：中国招标投标公共服务平台2024-07-08

项目总投资34357.38万元，本项目包括一期存量及二期新建两部分内容，具体包括:1.存量项目，本项目中存量项目为宜宾市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目(一期)，项目处理规模为餐厨垃圾200t/d,废弃油脂...本项目中新建项目为宜宾市厨垃圾资源化利用和无害化处理项目(二期)，项目设计规模为餐饮垃圾100t/d，厨余垃圾100t/d。招标公示如下：

来源：益阳市人民政府2024-01-02

第二条本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人（以下统称餐厨垃圾产生单位）在生产、经营过程中产生的食物残渣、食品加工废料、废弃油脂等。...废弃油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，包括煎炸过食品后不能再食用的油脂、食物残渣中的油脂和油水混合物以及经油水分离器、隔油池等分离处置后产生的油脂等。

来源：温州市国资委2023-11-16

据了解，废弃油脂指除居民日常生活以外，在餐饮服务、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。

来源：江门市生态环境局2023-01-17

北极星固废网获悉，江门市生态环境局拟对江门市区餐厨垃圾处理项目（二期）环境影响评价文件作出批准决定的公示，项目拟新增厨余垃圾处理规模200吨/日，餐饮垃圾处理规模100吨/日，废弃食用油脂处理规模50吨

来源：北极星环保网2022-11-27

市农业农村局负责畜禽养殖环节监督管理，依法查处以餐饮垃圾饲喂牲畜的违法行为。市公安局负责依法查处无证无照收集、运输以及生产经营利用加工的废弃油脂危害环境与人身健康的犯罪行为。...第二条本规定所称的餐饮垃圾，是指除居民日常生活以外的从事餐饮服务、集体供餐、食品加工等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂。

来源：北极星环卫网2022-10-10

、含有有机质的生活垃圾，包括剩菜剩饭、食材废料、废弃油脂、瓜皮果核、腐肉和废弃的肉碎骨、畜禽内脏等；（三）有害垃圾，是指可能对生态环境或者人体健康造成有害影响、应当专门管理的生活垃圾，包括废弃的药品、消毒剂

来源：西安发布2022-09-10

西安市高陵区康润环保工程有限公司总经理张读岭说，通过“预处理+湿室中温厌氧发酵+沼气发电”工艺，他们能把厨余垃圾中的废弃油脂、有机质、碳、氮等资源最大化回收利用。...02 厨余垃圾无害化处理通过三相分离 分出浆液、有机固渣和工业级混合油“厨余垃圾无害化处理厂位于园内核心区的中部，占地60亩，日处理能力500吨，其中300吨为餐饮垃圾、200吨为餐厨垃圾。”

来源：中国能源报2022-05-19

“墙内开花墙外香”生物柴油以餐饮废弃油脂为主要原料，是杜绝地沟油回流餐桌和减少柴油车尾气排放污染的有效途径，与传统石化柴油相比，等量使用可减少温室气体排放约80%。...同时，因废弃油脂产生源头繁多、分布广泛，国家层面集中收集的政策体系并未建立，目前只有少数大中城市建立了较完善的废弃油脂收集体系。

来源：中国政府采购网2022-01-26

在特许经营期内，项目公司负责淮安市淮安区范围内的餐厨废弃物（包括餐饮垃圾、厨余垃圾、废弃油脂等）收运及处理 服务要求：详见采购招标文件要求 服务时间：特许经营期30年，其中建设期2年（其中一期项目的建设施工一年内完成

来源：中国政府采购网2021-12-29

10.本项目收运处置的餐厨废弃物主要指特许经营范围内产生的餐饮垃圾、厨余垃圾、废弃油脂等。...在特许经营期内，项目公司负责淮安市淮安区范围内的餐厨废弃物（包括餐饮垃圾、厨余垃圾、废弃油脂等）收运及处理。8. 项目用地项目拟建所需土地面积约36亩。

来源：荆州市人民政府2021-11-22

餐厨垃圾主要包括餐饮垃圾、厨余垃圾和不可食用废弃油脂（俗称地沟油）。餐饮垃圾产生对象主要为各酒店、餐厅、食堂。厨余垃圾产生对象主要为居民家庭及菜市场的果蔬垃圾。...一种是对餐厨垃圾的干渣部分与生活垃圾一起进行焚烧发电；一种是对餐厨垃圾中的废弃油脂进行再生利用，但目前并未达到减量化、资源化、无害化的处理要求。

来源：益阳在线2021-10-15

记者从益阳市城管局了解到，益阳市从今年8月份起开展餐厨垃圾、废弃油脂“百日整治”行动以来，各项工作积极推进。...截至目前，共查扣违规收运车辆71台、整改各类违法违规行为168起，立案查处相关案件62起，共收缴违规收运餐厨废弃油脂近8.2吨，规范养殖场4个，取缔油脂提炼窝点1处，有效遏制非法处置乱象。

来源：荆州日报2021-08-03

当前，城区餐厨垃圾的处理主要有2种途径，对居民生活产生的厨余垃圾和其他生活垃圾进行焚烧发电；对餐饮企业产生的餐厨垃圾收运后集中进行废弃油脂资源化利用，但尚未达到全覆盖。...餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、宾馆酒店、学校、企事业单位食堂在供餐等活动中产生的食物残余和废弃的食用油脂。一直以来，荆州市餐厨垃圾未纳入统一管理。

来源：益阳日报2021-07-29

7月28日，益阳市中心城区餐厨垃圾规范处置暨餐厨垃圾、废弃油脂百日整治行动动员会召开,决定从8月1日起开展为期3个月的餐厨垃圾、废弃油脂整治行动。...至6月底，规范中心城区学校36所、企业48家，中心城区大型餐饮单位基本实现收运正常。

来源：达州市人民政府2021-06-01

规定要求收运范围内的各单位、企业、经营主体与收运单位签订餐厨废弃物回收处理协议，明确双方具体责任和义务；餐厨垃圾分类收集、存放，不得混入一次性餐饮具、酒水饮料容器、塑料复合布等其他类别的生活垃圾；餐厨垃圾各产生单位应将食物残余和废弃油脂分类投放至餐厨垃圾专用收集器

来源：新华社客户端2021-05-11

目前公司可年产生物柴油16万吨，年综合利用地沟油等废弃油脂约20万吨。餐厨废弃物流向问题一直是群众关心的民生问题。...为加强监管，唐山市市场监管部门组织各类餐饮服务企业与有资质的餐厨废弃物运输处置单位签署《餐厨废弃物委托收运协议》，此外还搭建市、县、乡、村四级食品安全监管网络，配备网格员对餐饮单位餐厨废弃物处置情况进行监督

来源：绿色上海2021-02-26

餐厨废弃油脂是指除居民日常生活以外的，在餐饮服务、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。