类别:餐厨垃圾来源:廊坊市人民政府2023-07-24 09:04:29
第三条 本条例所称餐厨废弃物,是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、过期食品和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...商务部门负责餐饮业行业管理,引导餐饮企业建立健全餐厨废弃物各项管理制度,督促餐饮服务单位将餐厨废弃物交给收集运输企业;生态环境部门负责餐厨废弃物处置过程的环境监测及污染防治的监督管理工作;农业农村部门负责畜禽养殖环节投入品的监督管理