“核辐射”蔬菜还能吃吗？-北极星电力新闻网

投稿

我要投稿

广东油麦菜等数种蔬菜检出极微量碘-131

国家核事故应急协调委员会发布，近几天我省陆续在莙荙菜、油麦菜、生菜、小白菜等蔬菜中检测到极微量的放射性碘-131，在蔬菜和自来水中均没有检测到放射性铯-137。广东省卫生厅强调，这对公众健康没有影响。

由于受到日本核辐射的影响，此前北京、天津、河南一带出产的菠菜被检出极微量碘-131。受此影响，广州市内多家肉菜市场的菠菜销量8日开始大减，有的市场菠菜销量减少一半以上。在东川新街市，前一天还卖3元一斤的菠菜已经没有踪影。该市场的负责人告诉记者，“前天菠菜销售量减少了一半，有些档口前天的菠菜都没有卖完，因此蔬菜档都不敢进货了”。

在互联网上，网民们除了倾诉着对卫生部的不信任和对日本人的不满外，心里都有着共同的潜台词——这些被辐射的蔬菜，还能吃吗?

为极微量核素碘-131和更加微量的铯-137不会危害环境及公众健康

新华社北京4月10日电针对日本福岛第一核电站事故可能对我国产生的影响，国家核事故应急协调委员会4月10日权威发布：

据国际原子能机构4月10日北京时间13时15分发布的最新通报显示，福岛第一核电站状态稳定，现场辐射监测数据没有变化。核电站周边环境辐射水平整体平稳呈下降趋势，有45个县接近当地环境本底辐射水平。

我国内地除云南外，其他省、自治区、直辖市部分地区及黄海中部海域空气中检测出从日本核事故释放的极微量放射性核素碘-131和更加微量的铯-137。其中，北京、上海、天津、重庆、河北、山西、辽宁、吉林、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖南、海南、四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏和新疆等地空气中同时还监测到更加微量的放射性核素铯-137和铯-134。从北京、江苏、浙江和山东的菠菜，广东的生菜和小白菜抽检出极微量的放射性核素碘-131，不会危害公众健康。饮用水抽检结果无异常。各地环境辐射水平较前没有明显变化。

综合世界气象组织和国际原子能机构北京区域环境紧急响应中心、国家海洋局、环境保护部(国家核安全局)、卫生部监测分析认为，日本福岛第一核电站事故不会对我国环境及境内公众健康造成危害，无需采取任何防护措施。

“核辐射”蔬菜请放心吃

日本福岛县民众在超市挑选青菜

吃303公斤“核辐射”菠菜才等于做一次胸透

从福岛核电站出来的放射物元素，有碘、铯、氢、氙、氪等。但生命力顽强，能够挣扎跑到100公里之外作恶的，基本只有碘-131和铯-137两种元素了。

在北方检测出的“核辐射”菠菜上，检测出来的正是碘-131。那么这种放射物有多少呢?大概有1-3Bq/kg。

Bq/kg即(贝克勒尔/公斤)，通俗的讲，这个单位是用来衡量某物质上含有的放射物的值。

但单说贝克勒尔是没意义的，我们必须要用一个能够衡量“放射物对人体影响”的值。

这个值就是“西弗”，想必经过前一段的“核危机”，大家都已经从各类媒体上听闻这个单位了。

具体到碘-131，换算公式是这样的——贝克勒尔乘以“2.2×10的负5次方”等于碘-131对人体的影响(毫西弗)。(注：1西弗=1000毫西弗=1000000微西弗)

那么，我们取菠菜上含有碘-131的最大值：3Bq/kg，再乘上“2.2×10的负5次方”。

得到结果是0.000066毫西弗，即0.066微西弗。

这个值是什么意思呢?要知道，做一次胸透的辐射值是20微西弗，而平均一次X光检查的辐射值是1.2毫西弗，所以……

您需要吃下303公斤的“核辐射菠菜”才能达到受一次胸透的辐射，而想达到一次X光检查的平均值，您甚至需要吃下18181公斤的菠菜。对于胃口没有那么好的人来说，可以不用担心蔬菜的安全了。

(注：以上数据分别取自世界卫生组织、联合国原子辐射效应科学委员会等。另据中国疾控中心辐射安全所所长苏旭表示，需要吃2200公斤的菠菜才相当于一次胸透，可能苏所长所取的“胸透辐射值”与笔者不同，在此一并将新闻列出，供读者参考。

即便这样的计算，还是“杞人忧天”

还会有人说，那我也不愿意吃“胸透菠菜”，能安全就安全些。

要知道，碘-131的半衰期只有8天，您需要尽快吃下303公斤菠菜才会起到胸透效果。

而且在吃的过程中，切忌洗菜，因为将菜在水中浸泡10分钟后，就基本检测不到碘-131了。

同时还必须生吃，因为碘-131易于升华，在常温下还可能跑掉，一加热基本就消失了。

日本政府食堂都在吃福岛的菜，中国蔬菜还有什么可怕的?

在日本内阁官房副长官的号召下，防卫省、厚生劳动省、环境省的大食堂都开始采购并烹调福岛县产的蔬菜。日本经济团体联合会以及一些民间企业也开始购买福岛菜。

有人问，3月份的时候日本不是限制福岛的蔬菜出货了吗?那份限令只是针对菠菜等带叶菜(包括牛奶)，但福岛产的黄瓜、草莓、大米、西红柿都没有任何问题，也不在“禁购令”之限。

投稿与新闻线索：陈女士微信/手机：13693626116 邮箱：chenchen#bjxmail.com（请将#改成@）

订阅北极星周刊，精彩内容不再错过！

特别声明：北极星转载其他网站内容，出于传递更多信息而非盈利之目的，同时并不代表赞成其观点或证实其描述，内容仅供参考。版权归原作者所有，若有侵权，请联系我们删除。

凡来源注明北极星*网的内容为北极星原创，转载需获授权。

阅读下一篇

中关村开放实验室联盟将以大型特装亮相首届智博会

核辐射查看更多>日本核事故查看更多>电力安防查看更多>

姓名：
性别：
出生日期：
邮箱：
所在地区：
行业类别：
工作经验：
学历：
公司名称：
任职岗位：

“核辐射”蔬菜还能吃吗？

中关村开放实验室联盟将以大型特装亮相首届智博会

登录注册

绑定账号

想要获取更精准资讯推荐？建议您完善以下信息~

订阅成功

想要获取更精准资讯推荐？建议您
完善以下信息~