来源：北极星环保网2022-03-21

本条例所称酱香白酒，是指酱香型白酒国家标准中所定义的酱香白酒类型。本条例所称生产环境，是指酱香白酒赖以生产、存续、发展的物质和相关非物质要素的组合。

来源：北极星环保网2021-11-15

建设白酒污染综合治理体系，研究制定《赤水河流域茅台镇白酒产业污染综合整治行动方案（试行）》《贵州省仁怀市酱香型白酒酿造行业污染防治规范》，实施白酒行业“四改两建设”污染综合治理措施。

来源：贵州工信厅2020-05-28

)23.劲牌茅台镇酒业有限公司(新增年产8000吨酱香型白酒技改项目)(二)高成长性企业(10户)24.贵州贵酒集团有限公司(酱香白酒生产二期等)25.贵州省习水县小糊涂仙酒业有限公司(年产5000吨年酱香型白酒技改项目续建部分

来源：环保科技2019-04-14

1 园区污染治理概况1.1 园区污水排放情况仁怀名酒工业园( 以下简称园区) 定位为酱香型白酒生产园区，园区废水主要是生活污水与白酒生产废水，水质水量、污染物种类及浓度较为稳定。

来源：《环保科技》2018-01-29

1 酱香型白酒生产工艺产污情况酱香型白酒生产常用高粱作为原料，用小麦制作高温酒曲，经2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒，历经1 年时间酿造而成。

来源：给水排水2017-02-25

背景某酱香型白酒生产企业根据企业十二五发展规划，新建一生产基地，同期配套建设废水处理厂一座。...本文介绍了某酱香型白酒生产企业新建生产基地的配套废水处理工程设计，通过较为完善的工程设计使出水水质达到发酵酒精和白酒行业最严格的排放限值要求，保护了赤水河也保护了环境。

来源：北极星电力网2016-08-05

10000吨酱香型白酒技改项目贵州省仁怀市茅台镇仁酱酒业有限公司3300吨酱香白酒技改项目贵州李兴发酒业有限公司年产8000吨酱香白酒技改项目☆习水县酒糟综合循环利用项目☆贵州茅台酒股份有限公司201厂

来源：中国环境报2015-06-18

因为郎酒属于酱香型酒，其生产废水浓度较高，应采用组合工艺，包括预处理+气浮+egsb+氧化沟+超滤+两级纳滤。其实经过脱氮除磷的深度处理环节，大多数时间排放已经优于排放标准。...围绕酱香型酿酒行业水污染物的治理，此前还没有成熟稳定运行的工程实践。设计院的团队在郎酒厂蹲点近一年，从生产各环节取水、检测、实验。他们甚至花了100多万元去做中试模型，进行工艺设计和集成。

来源：贵州省遵义供电局2014-11-14

由于该所管辖的供电区域点多面广，且大多属于偏远山区，最远的与四川省交界;茅台镇做为全国酱香型白酒生产基地共有547家白酒生产企业。随着供电企业的发展壮大，该所做为一线班组技术性缺员也就越来越凸显。