来源：中国广播网2014-09-12

餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，会产生恶性循环，最终走上餐桌，影响百姓身体健康。...为此全国确立了包括南昌、郑州等33个城市作为第一批开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，清除餐厨垃圾，打响百姓餐桌保卫战正在拉开序幕。

来源：深圳特区报2014-09-01

在盐田街头，随处可见的分类垃圾桶、垃圾减量分类的宣传标语，不时驶过的餐厨废弃油脂收运车。...对分离出来的液体和废弃食用油脂，则进行油水分离，提炼为生物柴油。深圳瑞赛尔公司负责人给记者算了一笔账：生物柴油每吨可卖六、七千元，加上餐厨垃圾200元/吨的政府补贴，企业足以盈利。

来源：新华日报2014-08-31

董事长宋秀辉介绍，餐厨垃圾可产生沼气，用来发电;分离油脂，加工生物柴油;剩下的残渣经微生物发酵，做成养殖原料。通过吃干榨尽泔水，企业实现盈利。...、运输、处置餐厨废弃物等犯罪行为。

来源：中国江西网2014-08-26

据了解，南昌是全省首家，也是全国首批开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的33个试点城市之一。...去年7月31日，南昌市麦园餐厨垃圾处理厂项目正式开工建设，该项目投资7500万元，占地30余亩，日处理餐厨垃圾200吨和废弃食用油脂5吨。

来源：半岛都市报2014-08-21

目前，全市共有8家餐厨垃圾收运特许经营企业、6家餐厨废弃食用油脂收运特许经营企业，餐厨废弃物收运车辆达79辆。其中，餐厨专用收集车36辆、废弃油脂收集车43辆。

来源：中国建设报2014-08-14

根据市区餐厨废弃物收运工作方案，各区计划购置餐厨废弃物收运专用车23辆，并在专用车上安装gps定位系统及装卸记录仪，配置餐厨废弃物、废弃食用油脂收集容器3000多个。

来源：中国建设报2014-08-05

餐厨垃圾分类收运是整个餐厨垃圾管理工作的重点和难点，为了保障收运工作及时有效，青岛市依托成熟的生活垃圾收运体系，重新组建餐厨垃圾收运专业队伍，并实行特许经营管理，将餐厨垃圾收运及餐厨废弃食用油脂收运分别交由

来源：中国政府网 作者：陈灏2014-03-21

同时，为弥补餐饮单位出售废弃食用油脂的部分收益，山东省将对餐厨废弃物生产单位单独收集的废弃食用油脂实行有偿收购。...此外，餐厨废弃物产生量较大、具备条件的餐饮企业，将被允许安装分散式餐厨废弃物处理设备，对餐厨废弃物进行无害化、资源化处理，产生生物肥料、油脂等资源，从而获取收益。

来源：中国证券网2014-01-14

具体而言，厌氧消化产生的沼气通过沼气发电设施发电，电能除自用外，剩余的电力通过产业园的上网设施送入电网；从餐厨废弃物中回收的废弃油脂制成生物柴油出售；处理过程中产生的固体物质送入产业园内的垃圾焚烧发电厂进行掺烧

来源：中国高新技术产业导报2013-11-19

全国生物柴油行业协作组倡导生物柴油企业积极参与当地餐厨废弃物处理试点工作，将进一步有效地拓宽产业链条。目前已有多个试点城市正在或已建立回收餐厨废弃物、废弃油脂和生物柴油生产的一体化经营企业。

来源：大众网2013-08-30

投入运行后年生产工业粗油脂1460吨，发电643万度。工业粗油脂广泛应用于化工、建材、机械、纺织等行业。在开展工程建设的同时，市城市管理局同步推进餐厨废弃物的规范管理工作。

来源：水母网2013-01-28

项目将包括餐厨废弃物收运系统和处理系统的建设。...其中，餐厨废弃物收运系统主要是购置密闭性较强、防渗漏的收运车辆，收集容器采用两轮移动塑料垃圾桶1280个，19辆密闭专用餐厨垃圾收运车；餐厨废弃物收运系统处理系统的建设主要包括分选系统和厌氧发酵系统的建设

来源：中国企业新闻网2011-11-14

餐厨废弃油脂经过脱水除杂后，纯度很高，是生物柴油的最佳原料。与传统柴油相比，生物柴油可削减90%的一氧化碳、80%的总悬浮颗粒物、78%二氧化碳排放，同时无硫化物排放。

来源：北极星电力网2011-10-14

先是制成生物饲料、工业油脂和沼气，去年实现沼气发电，并形成了具有自主知识产权的高温厌氧发酵消化技术与设备，成功将餐厨垃圾有机质全部用于厌氧发酵制沼气。...昨日，记者从鄞州区科技部门获悉，被列入鄞州区十二五规划的餐厨废弃物干法发酵制备生物燃气及并网发电技术与应用项目今年9月底正式从科技部出库，这意味着，实施5年的餐厨垃圾处理项目即将进入第三阶段产能扩大阶段

来源：中国能源报2011-08-31

尤其是用以制备生物柴油主要原材料餐余垃圾废弃油脂（地沟油）回收方面表现尤为突出。...资金支持定规模在中投顾问新能源行业研究员萧函看来，应考虑到国内农作物及其餐厨废弃物的分布状况以及采集难度，适当调低成型燃料和生物柴油完成目标。

来源：文汇报2011-08-22

开诚负责人朱华伦介绍说，加工过程分两步：通过前期分拣，将生活垃圾等无机物分离出去，留下油脂和固体有机物;其次对分拣后的餐厨废弃物蒸煮压榨、油水分离，将分离出的油脂经精炼系统，制成工业油脂;有机物则通过厌氧发酵产生沼气并实现热电联产