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玉屏供电局:“煮饺”论英雄

2014-03-18 09:48来源:贵州省玉屏供电局作者:陈馨,杨晓军,綦芳关键词:玉屏供电局包饺子比赛收藏点赞

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“出锅了、出锅了,热腾腾的饺子上桌喽!”3月14日,玉屏供电局局机关工会小组举行“包饺子比赛,以部门为单位的28名员工分成7个代表队,用自己的细腻、能干展开激烈角逐。

在比赛现场,面粉、猪肉、蔬菜等食材和配料一应俱全。各代表队的成员们在主持人一声令下后煞有介事的忙活开来。包饺子不简单,每一步都很重要,面擀得不好皮太硬、饺子馅味道差了影响口感、包得不好一煮就开口、火候不够没煮熟等等都是无法做出暨美观又可口的饺子的问题。为保证质量和数量,各参赛队分工明确、相互配合,有的和面、有的擀皮、有的拌馅、有的调配蘸水,大家一起齐心协力包饺子、煮饺子。围观的员工更是忙着偷师学艺,或讨论、或称赞,比赛现场是一片火热。

经过一个小时的忙碌,各参赛队的饺子终于端上了桌。有白菜馅的、黄瓜馅的、萝卜馅的、韭菜馅的……,每个队的饺子馅都不一样。这些色香味俱全的饺子,让在场的同事及评委们胃口大开,都迫不及待的想品尝大家的手艺。待评委对擀饺皮、饺子外观和饺馅的调料口味以及饺子数量等进行综合打分后,大家再也顾不上比赛,纷纷参与到“大胃王”较量当中。

此时,比赛的结果似乎已经不重要了,对大家来说,这次包饺子活动不仅让大家放松了身心,缓解了工作中的压力,更加强了彼此间的沟通和交流,“包饺子”比赛也在大家的欢声笑语中圆满落幕。

作者: 陈馨,杨晓军,綦芳
投稿与新闻线索:陈女士 微信/手机:13693626116 邮箱:chenchen#bjxmail.com(请将#改成@)

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