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其次,“产品碳足迹”是怎么诞生的?
“产品碳足迹”的诞生离不开碳足迹核算。碳足迹核算一般采用生命周期评价(LCA)方法,在产品碳足迹清单分析阶段,需构建系统模型图,主要包括系统边界内所含过程及过程输入输出的确定,并按照标准规范进行数据收集和计算,得到数据清单。在影响评价阶段,依据IPCC 2006中的碳排放计算方法进行计算,并按照贡献分析和敏感分析特征分析法进行分析。在结果解释阶段,主要包括完整性检查、一致性检查、敏感性检查和不确定性分析等。开展产品碳足迹核算评价,可通过清晰直观的碳排放数据,帮助有绿色消费偏好的消费者准确认知产品的绿色低碳属性。
以临安裕康食品厂的山核桃为例。“我们选取了2022年1月1日至2022年12月31日内生产的1份手剥山核桃(238克/罐),按产品生产消耗量及排放量收集数据并进行统计,采用中国生命周期基础数据库CLCD、中国产品全生命周期温室气体排放系数集CPCD等建立手剥山核桃从原材料获取到分销的生命周期各阶段模型,经过核算分析得出,1罐238克的山核桃产品碳足迹为 0.5607千克二氧化碳当量。”项目负责人聂建波说道。
“产品碳足迹”有什么价值?
通过对手剥山核桃产品进行碳足迹分析,可知1罐238克的手剥山核桃碳排放量主要来自生产阶段及原材料获取阶段,合计占全部碳排放量的99.32%。其中,塑料包装罐在原材料生产排放占比高达99.30%。
对此,该产品碳足迹核算评价报告建议生产企业尽量选择轻量化的塑料包装罐,降低原材料获取阶段的温室气体排放,达到原料低碳化。同时,根据产品工艺分区域、分生产线配置用能计量设备,并将生产过程中的水、电、气等能源进行集中管理和监控,构建统一集成的能源管理平台,能够主动、及时地发现生产过程中能源消耗问题,提高能源管理水平。
通过产品碳足迹的核算和信息披露,消费者可以快速识别低碳产品,进行低碳消费,形成低碳消费的社会环境,以促进更多低碳产品的供应。
生产者可以摸清碳排放“家底”,识别高碳排放的生产环节,有针对性的开展减排行动。此举有助于企业向消费者和合作方展现社会责任和技术实力,通过差异化低碳产品形成竞争优势。此外,龙头企业和供应链核心企业还可通过其行业影响力,倒逼上游商家披露碳排放信息并采用更严格的减碳标准,从而带动产业链的低碳化发展。
政府部门则可以通过对各行业以及行业内同质产品的碳排放进行核算分析,依此出台针对性的产业调整政策,推动整个行业低碳发展。国家通过产品碳足迹核算,积累符合实际情况的碳排放因子,避免由于方法不合理或者使用默认排放因子而被贴上高碳标签,在进出口贸易中提升话语权。
“产品碳足迹”一头连着绿色生产,一头连着绿色消费。经过三年多的“碳”索,政府、企业如何看待“产品碳足迹”给他们带来的变化呢?
政府层面
胡勇
临安区发展和改革局能源科科长
从2021年全国首张农产品碳标签在临安问世,临安对于碳标签的探索已经进入了第3个年头。我们也希望通过对产品碳足迹的管理,建立产品碳足迹背景数据库,推进产品碳标识认证制度建设,先行示范。大面积开展碳足迹评估,实现产品低碳环保经营全程溯源,引导更多的企业共同参与碳标签建设过程,统一规范产品生态环保低碳经营标准,从而提升产品良好品牌形象,被更多公众消费者接受和喜爱,助推产业绿色高质量发展。
专家层面
胡军国
浙江农林大学数字与计算机学院副院长,教授
碳足迹管理体系的建设,是对国家“3060”政策的落地实践。对产品进行全生命周期碳排放数值的规范测量,可以促使企业经营者更多地思考采用技术变革等手段方式,减少生产、经营环节中的碳排放,从容应对未来市场的变化。同时也促使消费者,更多地选择低碳产品,为保护生态环境作出努力。这是未来消费市场的流行趋势。
企业层面
王林博
杭州谱育科技发展有限公司副总经理
去年8月份,我们拿到了全省首张仪器仪表行业的产品“碳足迹证书”。从这张证书里,我们能够精准定位产品研发过程中各个环节的碳排放情况。一年多来,我们针对原材料部分进行了精细化管理,优先选择低排放的原材料供应商,从源头降低碳排放,从而提升整个产品的核心竞争力。目前,我们的质谱分析仪、色谱分析仪等产品已广泛应用于环境监测、食品安全、临床诊断等领域,多款产品填补了国内空白,推动了国内分析仪器产业的发展。
张贵贤
杭州临安裕康食品厂总经理
眼下,消费者越来越关注健康食品、绿色食品。我们的山核桃要走出国门,必须要经得起考验,自信迈过“绿色门槛”。而山核桃仁产品碳足迹报告能够让政府、企业清楚地了解山核桃原材料获取、原材料运输、生产阶段、分销阶段等环节中碳排放量的占比情况,有助于我们企业明白“碳家底”,对症下药,优化工艺流程,强化节能降碳意识,从源头降低碳排放,进而提升山核桃的市场核心竞争力。
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供稿:杭州公司傅云潇 郭芳、综合能源公司潘亚超
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