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过滤装置
发酵设备。
啤酒口味不同,发酵时间从几周到几个月不等,时间越长口味越醇厚。
长期以来,原材料及酿酒大师的精湛技艺,是保障啤酒品质的关键要素。而自动化技术的加入,在确保啤酒品质如一的同时,也优化了酿酒工艺,使生产更高效、更可靠,实现节能并降低成本。
这里就是啤酒厂的大脑——控制室。BRAUMAT过程控制系统在这里控制着整个酿酒工艺过程。
BRAUMA是西门子专门面向食品饮料等过程行业开发的全集成控制系统,具有强大的批次管理和配方管理功能。它可以精确、稳定地控制糖化、发酵过程的时间、温度、压力、浓度、电导率等众多参数,为啤酒品质提供保障。
最后,让我们品尝一下酿酒大师BRAUMA的杰作吧
西门子中央研究院
探索创新的源动力
创新是企业永葆青春的秘密。西门子在160多年的时间里能保持活力,也并非偶然。
当前财年,西门子将在研发领域投资大约48亿欧元。
自2014年以来,研发开支上升了大约20%,大量额外投资资金流入数字化技术和分布式能源系统领域。
目前,西门子在全球27个国家设立了171个研发机构,
2015财年,西门子拥有大约3.21万名研发人员,
大约有8000人工作在公司核心研发机构西门子中央研究院。
我们一行的探索创新之旅,就从慕尼黑西门子中央研究院(CT)开始。
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