来源：决策网2014-06-04

环境空气中的细颗粒物包括固态和液态两种形态，主要来源于两个方面：一是各种污染源和发生源向空气中直接释放的细颗粒物，包括烟尘、粉尘、扬尘、油烟、油雾和花粉等;二是部分具有化学活性的气态污染物在空气中发生反应后生成的细颗粒物

来源：《决策》2014-06-03

环境空气中的细颗粒物包括固态和液态两种形态，主要来源于两个方面：一是各种污染源和发生源向空气中直接释放的细颗粒物，包括烟尘、粉尘、扬尘、油烟、油雾和花粉等;二是部分具有化学活性的气态污染物在空气中发生反应后生成的细颗粒物

来源：河北省发改委2014-06-03

1.石家庄高端节能环保产业园节能环保装备产业化基地建设项目2.河北天龙彩印有限公司建设挥发性有机污染物高效净化处理设备及绿色医药包装材料研发和生产制造项目3.石家庄开发区德赛化工有限公司污泥减量复合微生物菌剂产业化项目

来源：北京晚报2014-05-30

展会上有一种炒锅，在火上加热的时候温度能达到280度左右，由于热量不扩散，炒菜时没有油烟，市民在家做饭变成一种享受了。今天上午，市发改委委员洪继元在推介即将开幕的北京节能环保展览会新技术时说。...其中有一种技术是在汽油里面加添加剂，车辆排出的废气污染物能降低70%多，对于北京清洁空气能起到重大作用。国际展区12个国家组团展示先进技术突出国际化元素也是本届展览会的特色之一。

来源：广东省政府门户网2014-05-29

会上，张桂芳主任肯定了市政府在大气污染防治工作方面取得的积极进展，广州市大气污染物排放总量持续下降、环境空气中一次污染物浓度明显下降，空气质量得到改善;同时，也提出两点要求：一是防治大气污染决心要大、措施要硬...，把调整产业布局、加快转型升级、优化能源结构作为治污工作的根本举措，以减煤、控车、降尘、少油烟为防治重点，突出抓好高污染燃料锅炉治理、严控机动车保有量、加快淘汰黄标车及老旧车辆、加强施工扬尘监管、整治餐饮油烟污染等工作

来源：中国环境报2014-05-28

禁止在居民住宅楼、未设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻楼层等场所内，新建从事产生油烟、恶臭或者其他异味的餐饮服务项目。...修订后的《条例》共8章61条，从总则、大气污染防治的监督管理、防治高污染燃料产生的大气污染、防治机动车排气污染、防治扬尘污染、防治油烟废气及恶臭污染、法律责任等方面作了新的明确规定。

来源：大河报2014-05-23

同时，居民住宅楼内禁止新建产生油烟的餐饮服务经营场所。...2016年底前，三环内排放大气污染物的工业企业全部搬迁完毕。相关新闻马寨污水处理厂下月上岗下月开始，守卫西部污水处理岗位的马寨污水处理厂将履职上岗。

来源：中安在线2014-05-22

城市人民政府在旧城改造和新区规划建设中应充分考虑风道、地理生态环境等自然条件，合理配置产业，科学规划建筑的高度、密度，保证绿地面积，形成有利于大气污染物消散的城市和区域空间格局。...七要加强油气、油烟、烟尘等污染治理。加快完成加油站、油罐车、储油库油气回收治理工作。严格餐饮服务项目环保要求，禁止露天炭烤。加强烟花爆竹燃放控制和管理，禁止露天焚烧垃圾。八要发挥规划引领作用。

来源：中国环境报 作者：刘尧臣2014-05-15

先后出台《株洲市落实大气污染防治行动计划实施方案》、《株洲市城市扬尘污染防治管理办法》、《株洲市城区餐饮业油烟污染防治管理办法》、《株洲市大气污染联防联控工作实施方案》等政策指导性文件，对机动车尾气、建筑扬尘...出台《株洲市领导班子和领导干部绩效考核办法》，将主要污染物总量减排、重金属污染防治、农村环保纳入株洲市党政领导干部政绩考核内容，提高了生态文明考核比重。

来源：宜宾晚报2014-04-16

企业是大气污染防治的责任主体，要按照环境保护规范要求，加强内部管理，增加资金投入，采用先进的生产工艺和治理技术，确保污染物达标排放，污染物排放量达到总量控制要求，接受社会监督。...到2015年底前，制订、实施餐饮油烟污染防治工作方案，城区和县城范围内所有餐饮企业和单位食堂都必须安装高效油烟净化装置，并确保油烟净化设施有效运行率达到90%以上。

来源：温州日报 作者：吴勇2014-04-14

新建经营性餐饮企业必须安装油烟净化装置，今年底前，市区全面完成餐饮油烟治理;明年底前，县以上城市城区全面完成餐饮油烟治理，安装油烟净化装置，建立定期清洗制度，确保净化装置高效稳定运行，鼓励推广安装油烟在线监控设施

来源：经济参考报2014-03-19

每个区域对雾霾都有贡献，可以说，石家庄的雾霾物质可能来自石家庄，可能来自河北省的其他地区，也可能来自山西，加上污染物迁徙规律不清楚，难以举证。...譬如，每个家庭都要做饭，要排出油烟，据分析，油烟污染对产生雾霾有一定作用;一些居民在冬季烧煤取暖，对产生雾霾也有一定贡献;企业向大气排放，也是造成雾霾的原因。

来源：承德新闻网2013-12-23

通过治理，承德空气主要污染物可吸入颗粒物监测数据明显下降，全市空气质量有效改善。...进行油烟排放治理攻坚，严控餐饮业油烟污染，开展化工、医药、塑料制品、包装印刷等行业挥发性有机物治理，对污染严重、无法治理的企业一律采取关停或搬迁改造措施。

来源：经济参考报2013-12-10

存疑污染物来源待明确关于空气污染物来源，目前尚无令公众确信的说法。有官员称，厨房油烟是北京雾霾的主要原因，更是遭到了网友的反对。...中科院发布的大气灰霾追因与控制专项研究结果表明，雾霾中有4类有机组分：氧化型有机颗粒物，主要来自于北京周边，它们在整个污染过程中所占比例最大，为44%;油烟型有机物，主要来自局部地区烹饪源排放，占21%

来源：生活日报2013-11-14

非常规污染物防治：查处餐饮乱排油烟加强挥发性有机物（vocs）污染防治。加油站、储油库和油罐车应进行油气回收治理，控制油气挥发。...加强餐饮业环境管理，严格控制油烟污染，依法查处餐饮单位排放油烟影响周围居民生活行为。针对持续不利气象条件导致的重污染天气，进一步完善实施应急方案。

来源：中国环境报2013-08-01

《办法》禁止在非商用建筑内建设排放油烟的餐饮经营项目，餐饮经营单位应当安装油烟净化设施，营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施。...《办法》确定了机动车区域限行制度，并禁止排放黑烟等可视污染物的机动车在城市道路行驶。在落实机动车环保检验与维修制度的同时，规定环境保护、公安和交通运输行政主管部门应当开展机动车排气污染联合执法。

来源：青岛政务网2013-07-25

主要来源于两方面：一是各种污染源和发生源向空气中直接释放的细颗粒物，包括烟尘、粉尘、扬尘、油烟、油雾和花粉等;二是部分具有化学活性的一次气态污染物在空气中发生反应后生成的二次细颗粒物，这些一次气态污染物包括二氧化硫

来源：能源评论2013-04-19

因此，大城市要进一步控制低空污染物的排放，主要问题不是抓减煤，而是抓控油。但在大城市，控油任务很难完成，原因有二。第一是中国汽车油品不佳。...在北京雾霾污染的成因中，燃煤占1/4，机动车排放占1/4，餐饮业的油烟约1/4，有机挥发物和扬尘等则占了1/4。在四方面的治理中，我们都已有所行动，特别是煤炭污染防治方面。

来源：和海一样的博客2013-02-25

通俗地讲，空气中原本存在的较小颗粒的污染物遭遇水汽后变成人们肉眼可见的大颗粒物，随即发生灰霾事件。...经过源解析技术，这些包括含氮有机颗粒物在内的有机物被识别出了4类有机组分：氧化型有机颗粒物，主要来自于北京周边工业污染，其所占比例最大，为44%；油烟型有机物，主要来自局地烹饪源排放，占21%；氮富集有机物

来源：北极星电力网2011-09-20

该县环保部门还强化重点企业监督管理，对重点企业实行在线监控，与重点企业、单位签订主要污染物减排目标责任书。...该县还积极开展环境整治专项行动，对严重危害群众身心健康和正常生活的饮用水源污染、大气污染和城镇噪声、油烟扰民问题进行了重点排查，突出了对化工、食品等重点行业、重点企业的监管。